一种马铃薯速冻前用于提高脆性的浸泡装置及方法

    公开(公告)号:CN114223865A

    公开(公告)日:2022-03-25

    申请号:CN202111550207.2

    申请日:2021-12-17

    摘要: 本发明公开了一种马铃薯速冻前用于提高脆性的浸泡装置及方法,属于马铃薯速冻技术领域,包括浸泡箱体,浸泡箱体的内部设置有浸泡组件,浸泡组件的两端连接有辅助动力组件,辅助动力组件安装在浸泡箱体上,浸泡箱体的下方设置有排水装置。本发明一种马铃薯速冻前用于提高脆性的浸泡装置及方法,提高防护效率,且内置网盒上设置内提把手,便于将浸泡后的马铃薯整体提出,提高拿取效率,增加使用便捷性,在旋转离心的作用下将马铃薯上存留的水甩出,使浸泡后的马铃薯可快速进行速冻,提高处理效率,减少时间浪费,有效将水去除,将淀粉进行收集,提高浸泡水处理效率,防止水直接排水浪费资源,提高资源回收效率。

    一种山芋表面节点的挖取方法

    公开(公告)号:CN111670631B

    公开(公告)日:2021-08-27

    申请号:CN202010567284.8

    申请日:2020-06-19

    发明人: 何永波

    摘要: 本发明公开了一种山芋表面节点的挖取方法,属于山芋节点挖取技术领域,包括以下步骤:S101:翻转装置翻转山芋,同时采用三维视觉扫描系统扫描山芋表面,锁定节点;S102:锁定节点后停止翻转山芋并下压夹持机构将山芋固定;S103:红外探测器探测节点处山芋芽根系深度,获得山芋芽根末端所处位置;S104:建立三维空间模型,并将节点、山芋芽根末端和挖取刀上下端点位置录入三维空间模型中;S105:山芋芽根末端沿垂直垂直方向向下偏离2~6mm处的点与节点连线为轴线,挖取刀上下端点为边,边以轴线为中心旋转360度,获得边与山芋上表面之间的边界线。确保节点处山芋芽根系的完整性,且不会过多挖取山芋肉质。

    一种去皮去腥的青豆全粉的制作方法

    公开(公告)号:CN111280396A

    公开(公告)日:2020-06-16

    申请号:CN202010190130.1

    申请日:2020-03-18

    摘要: 一种去皮去腥的青豆全粉的制作方法,包括以下步骤:(1)原料预处理、(2)青豆去皮、(3)护色去腥、(4)一次干燥、(5)粉碎过筛和(6)二次干燥。本发明开发了一种番茄的漂烫结合脱皮方法,既有效脱除了番茄表皮,改善了产品口感,又通过漂烫,对番茄起到了良好的护色效果。与传统制备青豆粉方法相比,本发明未经过预煮、蒸煮等过程节约了能源。干燥温度等采用低温,在干燥产品的过程中,对青豆粉的色泽破坏较小,并且营养物质流失较少,最大限度的保持青豆原有的滋味和营养物质。并且操作过程简单,适合工业化大规模生产。

    一种薯类全粉的制备方法

    公开(公告)号:CN110447858A

    公开(公告)日:2019-11-15

    申请号:CN201910488215.5

    申请日:2019-06-05

    发明人: 杨泉来

    摘要: 本发明公开了一种薯类全粉的制备方法,包括以下步骤:选择长度在100-200mm,直径在30-50mm的优质薯类作为原料,所述原料包括红薯和紫薯,并对其两端进行切除。将选好的原料进行清洗。将清洗过的原料纵向对切成两半。将切成两半的原料进行蒸制,蒸制时间为40-60分钟。取出蒸制好的原料并将其皮质部分剥离,保留肉质部分。将剥皮原料压制成泥。将压制成泥的原料进行干燥处理。将干燥后的原料进行破碎处理。将破碎后的原料振动过筛,对通过筛网的原料进行包装,没有通过筛网的原料再次进行破碎处理。能够在蒸制过程中保持原料的营养成本流失少,且采用放气蒸的方式,尽量保持大气压与蒸锅内的气压一致,让原料内部保持疏松的自然状态,不破坏内部纤维结构。

    一种营养南瓜全粉的制备方法

    公开(公告)号:CN110101044A

    公开(公告)日:2019-08-09

    申请号:CN201910487410.6

    申请日:2019-06-05

    发明人: 杨泉来

    摘要: 本发明提供一种营养南瓜全粉的制备方法,所述营养南瓜全粉的制备方法包括以下制备步骤:步骤一,将南瓜去除不可加工部分,切丝后放入液体护色剂中进行浸泡,浸泡后尽心高温漂烫,得到预处理原料;步骤二,将步骤一所述预处理原料破碎成浆,进行酶解后进行过滤,得到酶解浆;步骤三,将步骤二所述酶解浆进行高温灭酶处理;步骤四,将经过灭酶处理的浆液进行浓缩处理后在进行干燥,最后过筛,得到产品。本发明的有益效果在于(1)本发明利用柠檬酸和烫热结合的方法进行护色,产品胡萝卜素含量高;(2)口感顺滑,溶解度好,产品均匀细腻;(3)控制合理的酶解过程,使产品营养更易吸收;(4)采用喷雾进行干燥,进一步的保留了南瓜的营养物质。

    一种醒脑益气珍珠地瓜丸及其制备方法

    公开(公告)号:CN104757553A

    公开(公告)日:2015-07-08

    申请号:CN201510032067.8

    申请日:2015-01-22

    发明人: 朱峻峰

    IPC分类号: A23L1/30 A23L1/214

    摘要: 本发明公开了一种醒脑益气珍珠地瓜丸,由下列重量份的原料制成:地瓜70-80、营养添加剂5-8、珍珠粉4-6、茶树菇粉14-15、竹叶青酒5-6、橄榄7-10、葡萄果肉11-12、奶渣12-13、白萝卜叶6-7、豆粕23-24、泥鳅肉泥5-6、扇贝肉14-15、香茅草1.7-2、杯苋根1.1-1.4、牡丹皮0.9-1、辛参2-3、熟地黄1-2、党参0.8-1.4;本发明配方增加橄榄、葡萄果肉、奶渣等成分,具有丰富的营养,有益健康,同时添加中药成分,如熟地黄、香茅草、辛参、党参,可以滋阴补血、提神醒脑、理气健脾、补中益气,同时添加的营养添加剂是由毛栗仁作为原料,处理过程中由竹叶包裹,经中药进行熏蒸,添加芝麻油进行翻炒,使既富有保健功能,又具增香效果,口感丰厚;本发明香味醇厚,口感独特,有益健康,是老少皆宜的食品。

    一种滋阴健脾速冻地瓜条及其制备方法

    公开(公告)号:CN104757466A

    公开(公告)日:2015-07-08

    申请号:CN201510032072.9

    申请日:2015-01-22

    发明人: 朱峻峰

    IPC分类号: A23L1/214 A23L1/30 A23B7/04

    摘要: 本发明公开了一种滋阴健脾速冻地瓜条,由下列重量份的原料制成:地瓜60-70、营养添加剂9-10、松子仁5-6、大豆皮5-6、梨粉15-17、鸡肉粉20-25、蜂王浆1-2、百合珠芽5-6、八宝粥4-6、兰姆酒4-5、鲜橙汁4-5、葛根1.3-1.4、糍粑4-5、瑞连草1-1.2、朱槿1-1.1、猪蹄13-15、黄竹参2-3、穿心莲叶2-3、松树皮2.3-2.4;本发明以地瓜为原料,增加水果口味;同时增加黄竹参、葛根等成分,可以滋阴清热、健脾升阳、养颜护肤,实现阴阳同补,保健功效好。同时添加的营养添加剂是由毛栗仁作为原料,处理过程中由竹叶包裹,经中药进行熏蒸,添加芝麻油进行翻炒,使既富有保健功能,又具增香效果,口感丰厚。

    一种速冻茄子冻结前无尘风冷装置及其实施方法

    公开(公告)号:CN113063262A

    公开(公告)日:2021-07-02

    申请号:CN202110277072.0

    申请日:2021-03-15

    摘要: 本发明公开了一种速冻茄子冻结前无尘风冷装置及其实施方法,包括主风冷外壳、门板滑道、滑道底座、封闭门板、固定螺栓、密封盖和除尘套管,通过除尘套管中的内置电池板对静电吸尘板供电,对空气中弥漫的灰尘进行静电吸附,在静电吸尘板预热工作一段时间后,启动循环电机并驱动扇叶支架和循环扇叶转动,使主外壳的内部产生单向的空气流动,流动的冷空气首先经过静电吸尘板的吸附和滤尘网板的初步过滤后,再经过空气循环组件内的保护滤网进行二次过滤,大大减少风冷的冷空气中的灰尘含量,使风冷空气中的灰尘含量大大降低,有效提高茄子的速冻加工质量。

    一种南瓜粉滚筒式蒸汽干燥装置及其制备工艺

    公开(公告)号:CN113040212A

    公开(公告)日:2021-06-29

    申请号:CN202110266700.5

    申请日:2021-03-11

    IPC分类号: A23B7/02 A23B7/028 A23L19/00

    摘要: 本发明公开了一种南瓜粉滚筒式蒸汽干燥装置及其制备工艺,包括固定底座、外置框体、添加窗、侧座、驱动结构、密封圈和充气结构,本发明南瓜粉滚筒式蒸汽干燥装置及其制备工艺,充气泵抽入的气体穿过换气网进入到安装框架的内部,经过加热电阻加热后形成蒸汽,从透气孔向滚筒本体的方向移动,驱动电机本体通过驱动轴带动滚筒本体进行转动,驱动轴在环圈外框内转动时,内置垫圈对驱动轴与环圈外框之间进行密封,外置垫圈对环圈外框与防护框体之间进行密封,南瓜粉在滚筒本体的内部进行翻转干燥,该装置能够采用蒸汽的方式对南瓜粉进行干燥,保留其原有的营养和风味,并在蒸汽干燥的同时加强了密封性,提升干燥的效果。

    一种种植用土豆分切方法

    公开(公告)号:CN113016256A

    公开(公告)日:2021-06-25

    申请号:CN202110265432.5

    申请日:2021-03-11

    摘要: 本发明公开了一种种植用土豆分切方法,包括以下步骤:S1消毒工作:在消毒药盒内装入消毒液,圆盘切刀的大部浸泡在消毒液中,对支撑底座和土豆固定座进行喷淋消毒;S2土豆固定:准备质量大小为50‑100克的土豆种,将其放置在土豆固定座上,通过夹持架固定土豆种的位置,放置时,将土豆种的顶部朝上。本发明提出的一种种植用土豆分切方法,在对土豆分切时,着重增强消毒工序,能够防止土豆在分切时产生交叉感染,通过支撑底座安装土豆固定座,并利用限位滑板限制土豆固定座的活动路径,切土豆时转动圆盘切刀,使得浸泡在消毒药盒内的圆盘切刀旋转出消毒药盒,切完土豆后又旋转进消毒药盒内实现消毒,进一步减少交叉感染的可能。