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公开(公告)号：CN107242461A
公开(公告)日：2017-10-13
申请号：CN201610600580.7
申请日：2016-07-28
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/322 , A23V2200/10 , A23V2250/60 , A23V2250/032 , A23V2250/511 , A23V2250/51 , A23V2300/10
摘要： 本发明公开了一种抗疲劳纳豆烟熏猪蹄，其是由下述重量份的原料制得：猪蹄500‑700、芋头2‑4、百香果1‑2、山药1‑2、纳豆1‑2、牛油果2‑4、三七1‑1.5、灵芝1‑2、五味子1‑3、银杏叶1‑2、葛根1‑2、芦荟1‑2、姬松茸1‑3、食盐25‑35、豆瓣酱1‑3、草莓酱1‑2、红糖0.1‑0.3、柠檬酸0.1‑0.2、壳聚糖1‑2、蔗糖酯1‑3、普鲁兰多糖2‑4。
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公开(公告)号：CN107212292A
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201710477781.7
申请日：2017-06-22
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
CPC分类号： Y02A40/946 , A23L13/10 , A23B4/20 , A23L5/10 , A23L5/15 , A23L13/428 , A23L13/70 , A23V2002/00 , A23V2250/2132 , A23V2250/214 , A23V2300/10
摘要： 本发明公开了一种提高腊肉食用安全性的制作方法，其特征在于，包括以下方面：（1）选料，五花肉切成0.7‑l.0kg，厚4—5厘米的肉条；（2）清洗，用无菌水和0.9‑1.2%盐水清洗；（3）黄酒汁，鲜姜和大蒜榨汁，在32℃‑34℃水浴温度下，配制黄酒汁；（4）振荡浸液，肉条平放于50Hz振荡器内，加入黄酒汁6‑7cm，进行2个阶段振荡浸液；（5）腌制，将原料微粉化处理后，经过发酵蒸煮后进行卤制；（6）烘干晾晒，在烘干机和室内晾晒房内对肉条进行烘干、晾晒处理。通过本发明方法制得腊肉，亚硝酸盐含量低，病菌附着量少，食用更加安全、健康。
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公开(公告)号：CN106261812A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610600582.6
申请日：2016-07-28
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/334
摘要： 本发明公开了一种生姜解酒猪耳朵，其是由下述重量份的原料制得：桑葚2-5，罗汉果0.2-0.4、生姜1-3、白萝卜2-4、米兰花2-4、葛花1-3、金莲花1-2、桂花3-5、三奈0.1-0.3、八角0.06-0.2、草果0.05-0.2、盐0.1-0.2，老泡菜水8-10、苹果醋3-5、白糖1-3、乳酸0.1-0.2、普鲁兰多糖0.3-0.5、明胶0.4-0.6,猪耳朵400-600。
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公开(公告)号：CN105710054A
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201410727698.7
申请日：2014-12-03
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
IPC分类号： B07C7/04
摘要： 本发明公开了一种用于花生分拣的工作台，包括面板、支撑腿和灯架，面板为矩形中空有底的结构，面板底面的中间开设有栅格结构的滤网槽，栅格内安装有滤网，滤网槽的内侧周圈安装有收集袋一，前后两侧的面板上开有投入口，投入口内侧的周圈安装有收集袋二；面板底部的四角处安装有支撑腿，两个左支撑腿之间和两个右支撑腿之间分别安装有横杆，面板底部和每个支撑腿之间均安装有与水平面夹角为45°的加强杆；面板两侧的顶面焊接有灯架，灯架的顶端安装有倒置的V形结构的灯罩，灯罩内安装有灯管。本发明合理设计收集袋，占空间小，不遮挡光线，防止台面上的花生滑落，以及具有对花生进行初筛的功能。
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公开(公告)号：CN105639308A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201410733813.1
申请日：2014-12-04
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
摘要： 本发明公开了一种用于花生的浸泡桶，包括桶身、桶盖、桶底、把手、吊环和转动开关，桶身包括支撑圈一、中桶、支撑圈二、顶桶、支撑圈三和加强筋，桶盖包括左盖板和右盖板，左盖板和右盖板均为半圆形结构，左盖板的直边铰接于支撑杆二的左侧，右盖板的直边铰接于支撑杆二的右侧，左盖板圆弧侧的支撑圈三上安装有转动开关一，右盖板圆弧侧的支撑圈三上安装有转动开关二；桶底包括左底板和右底板，左底板和右底板均为半圆形结构。本发明提出的一种用于花生的浸泡桶，解决了花生浸泡后不易捞取、放料时不方便的问题，达到了花生捞取容易，放料简单省力，且浸泡桶的密封性较好的目的。
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公开(公告)号：CN104055138B
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201410230059.X
申请日：2014-05-28
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
IPC分类号： A23L13/50 , A23L13/40 , A23L33/10 , A23L33/105
摘要： 本发明公开了一种滋补复合保健板鸭及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：净膛鸭1000-1200、银耳40-60、山药100-120、糯玉米60-80、海木耳30-50、甘露子20-40、食盐20-40、禾雀花2-3、党参1-2、康仙花1-2、荷蒂2-3、侧柏叶2-3、火把花2-3、红酒适量、营养液适量。本发明制得的滋补复合保健板鸭，清逸醇香，肉质软嫩，风味独特，营养丰富，保健价值高，食用方便，具有补中益气、健脾健胃、清肝明目、滋阴补肾的功能作用，提高滋补功能。
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公开(公告)号：CN105533472A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510977364.X
申请日：2015-12-23
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
IPC分类号： A23L13/20 , A23L13/50 , A23L13/70 , A23L33/105
摘要： 一种黑米酒糟养心安神鸭脖，由以下重量份原料制成：鸭脖120-125、蔓荆子汁130-135、食盐10-12、黑米20-25、糯米55-60、淡竹叶汁100-120、酒曲5-6、胡椒粉1-2、香叶粉2-3、酱油10-15、芝麻酱60-70、柏子仁5-6、琥珀2-3等；本发明的鸭脖，采用淡竹叶浸泡的黑米、糯米特制米酒糟进行糟腌，形成了本发明鸭脖独特的淡竹叶清香酒糟味，风味独特，与众不同，此外，用芝麻酱对其进一步加工处理，使其口感更好，更易被人接受，以及柏子仁、琥珀、酸枣仁、珍珠母等中药提取物的添加，赋予了本发明一定的养心安神、益阴敛汗、滋养身体的功效。
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公开(公告)号：CN105410923A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201510977405.5
申请日：2015-12-23
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
IPC分类号： A23L33/00
摘要： 一种阿胶补血杏仁，由以下重量份原料制成：杏仁120-130、南烛叶汁140-150、糯米20-25、苹果醋8-10、茶花水提液30-35、橘皮40-45、甘草汁50-60等；本发明的杏仁，首先将杏仁用南烛叶汁浸泡，如此杏仁不容易变质，还有清香的口感和抗衰老的功能，加入糯米、红枣粉，用特殊工艺制成，香脆可口，枣香浓郁，有补血功能，搭配阿胶、鸡血藤、当归、五味子、手掌参等提取物，有很好的补血补气的功效，适合贫血的女性食用，营养美味。
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公开(公告)号：CN104055140A
公开(公告)日：2014-09-24
申请号：CN201410230064.0
申请日：2014-05-28
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
CPC分类号： A23L13/42 , A23L13/50 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/31 , A23V2200/318
摘要： 本发明公开了一种酒制奶香板鸭及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：净膛鸭1000-1500、猕猴桃汁50-60、椰汁60-80、牛奶30-40、泥螺蛋白粉8-12、可可粉8-15、菊粉10-20、酸枣仁20-40、兰香子10-15、黄精2-3、蜡瓣花根2-3、桃花2-3、迷迭香2-3、茯苓皮2-3、啤酒适量、营养液适量。本发明制得的酒制奶香板鸭，奶香浓郁，肉质香醇嫩韧，风味独特，保健价值高，营养丰富，能够促进新陈代谢，还具有醒脑提神、美容润肤、养肝安神、降脂润肠的功效，滋补强健身体，同时提高机体抗疲劳，有益人体健康。
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公开(公告)号：CN103300428A
公开(公告)日：2013-09-18
申请号：CN201310196043.7
申请日：2013-05-24
申请人： 安徽王家坝生态农业有限公司
发明人： 王金玲
IPC分类号： A23L1/36
摘要： 本发明公开了一种五香花生果的加工方法，经水洗、加配料、浸泡、煮熟、干燥等步骤制作而成。本发明采用真空冷冻干燥，可以有效地将调味料中香气物质和中草药营养成分渗透到花生果的果肉内，从而增加花生果的营养价值和提高花生果的香味，本发明加工出来的五香花生果口感新颖、营养丰富、香味浓郁，老少皆宜。
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