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公开(公告)号：CN116585973A
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202310400949.X
申请日：2023-04-14
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及一种菌菇酱多原料味道调控装置，包括成品罐和两个原料罐，两个原料罐分别通过进料管与成品罐连通，所述进料管上装有进料泵，原料罐上装有与进料管进口端连通的抽吸室，所述原料罐的中心固接有竖向的中心轴，所述中心轴上套有上套管和中套管，所述上套管侧面固接有上支撑杆，中套管侧面固接有中支撑杆，所述中心轴的下端固接有下支撑杆，所述上支撑杆、中支撑杆和下支撑杆上均装有下端开口的进液盒，三个进液盒分别通过连接软管与抽吸室连通，所述上套管上固接有浮筒，还包括上连杆和下连杆，本发明在调菌菇酱时，可以实现多层原料的抽吸，使原料均匀进入成品罐进行混合，整个过程在密闭的空间进行，防止味道扩散。
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公开(公告)号：CN113261469B
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202110494464.2
申请日：2021-05-07
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 人工桑黄栽培装置，用于实现对木钉栽培种的栽培。它包括外壳、以及设置在外壳内的:储存机构，所述储存机构包括固定座、滑动设置在固定座内的滑动座、设置在滑动座与固定座内壁之间的第一弹簧、滑动设置在滑动座内壁中的顶板、设置在顶板与滑动座内壁之间的第二弹簧，滑动座的内腔为储存腔，在滑动座自由端的顶部固定有驱动块；打孔机构，所述打孔机构包括设置在驱动块上方的伸缩部件、设置在伸缩部件上的安装块、与安装块转动连接的钻杆、设置在驱动块下方的转筒、驱动转筒在水平面内旋转的驱动单元；分离机构，分离机构包括固定在滑动座外壁上的分离电机、固定在分离电机输出端的分离轮，在分离轮的外壁上固定有分离杆。本发明可以实现对木钉栽培种的栽培种植。
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公开(公告)号：CN111387271B
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202010204578.4
申请日：2020-03-21
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本公开涉及了一种鹌鹑蛋清洗保鲜剂及鹌鹑蛋清洗保鲜方法，具有清洁和保鲜双重作用，而且清洁和保鲜效果十分优异。其中清洗保鲜剂，是由以下质量百分比的原料制成：纳米蛋壳粉1～3％，植物油5～10％，槐糖脂0.1～0.5％，温轮胶0.01～0.05％，余量为水。
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公开(公告)号：CN114137049A
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202110918531.9
申请日：2021-08-11
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了镉离子表面印迹复合材料的制备方法和应用，属于催化技术以及分析化学检测技术领域。其主要步骤是一步法室温快速制备四氰基对醌二甲烷掺杂Cd‑MOF的复合材料TCNQ/Cd‑MOF，继续将该复合材料与1,5‑二异氰酸萘反应，生成聚脲和四氰基对醌二甲烷共掺杂Cd‑MOF的复合材料，再将其对Cd2+印迹。采用该材料构建的电化学传感器，可用于对食品中Cd2+的灵敏检测。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113854477A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111076462.8
申请日：2021-09-14
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A23L7/104 , A23L17/00 , A23L29/244 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23P20/25 , A23L5/20
Abstract: 本发明提供了一种生鲜速冻鱼肉包子及其制作方法，属于食品加工与贮藏技术领域。所用馅料，主要原料为白鲢鱼鱼肉和含刺鱼骨经酶解所得，而面皮是白鲢鱼鱼肉和含刺鱼骨经酶解所得酶解液和小麦面粉为原料制成；本产品提高了白鲢鱼的利用率，并且工艺操作方便、能耗低、设备投资少；不仅可以满足人们日常饮食的需要，又可以起到营养、美味、方便和保健作用，具有广阔的市场应用潜力。
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公开(公告)号：CN108865569B
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN201810753457.8
申请日：2018-07-10
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种黑豆多肽酒及其制备方法，利用黑豆蛋白酶解制备黑豆多肽液进而发酵成，同时在发酵基质中添加有牛蒡提取物和银杏提取物。采用本发明的方法制备的黑豆多肽酒色、香、味丰富，口感协调，具有很好的抗氧化性，保健功能突出，丰富了我国保健酒市场，提高了黑豆利用的附加值。
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公开(公告)号：CN113528590A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110621255.X
申请日：2021-06-03
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及一种从牛蒡子提取共轭亚油酸的方法及其共轭亚油酸产品，该方法包括以下步骤：(1)牛蒡子炒制；(2)将炒制后的牛蒡子进行粉碎，粉碎后进行超声波提取获得油状物质；(3)将油状物质、吐温‑80、胆酸钠和水混合，进行均质反应，形成乳化反应体系；(4)向乳化反应体系加入磷酸盐缓冲液和米根霉脂肪酶，进行酶解反应，获得酶解液；(5)将向步骤(4)中的酶解液加入保加利亚乳杆菌培养液进行共轭亚油酸转化，调节转化体系pH为4～6，转化温度为30～45℃，转化时间为20～24h，获得共轭亚油酸转化液；(6)纯化共轭亚油酸转化液即可获得高纯度的共轭亚油酸。
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公开(公告)号：CN113335627A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110571393.1
申请日：2021-05-25
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 桑黄固体栽培基质的制作装置，用于方便对桑黄固体栽培基质的制作。它包括：混合器，在混合器内腔中设有搅拌叶片，在混合器侧壁设有若干加料管；量取机构，量取机构包括箱体、转动安装在箱体内的量取轮、设置在箱体底部的转移管，在量取轮外壁设有若干量取槽，在箱体顶部与混合器前壁之间设有出料管，转盘，转盘设置在量取机构下方，且转盘转动安装在底座上；支撑机构，支撑机构沿周向均匀设置在转盘底部，支撑机构包括一对固定板、与固定板滑动连接的支撑板、设置在支撑板与固定板之间的弹簧；在转盘上设有与支撑机构一一对应的圆孔，转移管内的物料穿过圆孔落在支撑机构上的培育袋内。本发明可以实现对桑黄固体栽培基质的高效制作。
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公开(公告)号：CN113317134A
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN202110571394.6
申请日：2021-05-25
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A01G18/60
Abstract: 桑黄栽培用培养袋切口装置，用于方便在培养袋外壁切出切口。它包括：储存盒，储存盒第一端敞口、第二端封口，在储存盒第二端设有若干出气孔；切割单元，切割单元包括安装板、固定在安装板上的切割刀以及驱动安装板相对储存盒移动的驱动机构，在安装板与储存盒第一端之间设有伸缩筒；收集单元，收集单元设置在储存盒内，用于吸附从培养袋上掉落的塑料片。本发明提供的桑黄栽培用培养袋切口装置，结构简单，操作方便，使用时，仅需手持把手，然后将切割刀对准塑料袋中部，按压按键开关即可实现切口。且切下的塑料片自动进行收集。
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