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公开(公告)号：CN113528459B
公开(公告)日：2022-02-11
申请号：CN202110620439.4
申请日：2021-06-03
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一株蜡样芽胞杆菌噬菌体DLn1及其应用。噬菌体DLn1保藏编号为：GDMCC No：61638‑B1。本发明提供的烈性噬菌体DLn1能特异性裂解蜡样芽胞杆菌，且噬菌体DLn1裂解量较大。裂解量大的噬菌体能在较短时间增殖，更好的用于抵抗蜡样芽胞杆菌的污染。同时，噬菌体DLn1对高温和酸碱具有耐受性，有较强的环境适应能力，不易在应用过程中失活，在牛奶中对目标菌有良好抑制效果。综上所述，噬菌体DLn1有望成为一种抑菌制剂用于防控食品中蜡样芽胞杆菌的污染。
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公开(公告)号：CN113142550B
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202110429902.7
申请日：2021-04-21
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一种控制蜡样芽孢杆菌呕吐毒素产生的方法。是将乳糖加入需要控制蜡样芽孢杆菌产呕吐毒素的物质中，通过乳糖控制蜡样芽孢杆菌产呕吐毒素。本发明以食品成分入手，提出以乳糖作为食品添加剂达到显著抑制蜡样芽孢杆菌抑制呕吐毒素cereulide合成的效果。对于指导添加乳糖及通过调整食品成分配比，防控蜡样芽孢杆菌致呕型食物中毒具有重要意义。乳糖可作为新型无毒无害新型食品添加剂，成本低；使用方法简单，直接添加乳糖可降低呕吐毒素产生量。
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公开(公告)号：CN113340959A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110784449.1
申请日：2021-07-12
IPC分类号： G01N27/30 , G01N27/327
摘要： 本发明公开了一种金纳米粒子/氮掺杂石墨烯量子点纳米复合材料、传感电极及其制备方法和应用。a.将柠檬酸和尿素溶于水中反应，反应结束后冷却至室温，透析除去未反应的化学物质，冷冻干燥即得氮掺杂石墨烯量子点，取所述氮掺杂石墨烯量子点溶于水中得到氮掺杂石墨烯量子点溶液；b.将氮掺杂石墨烯量子点溶液加热回流，滴加HAuCl4溶液反应，反应结束后冷却至室温，离心即得金纳米粒子/氮掺杂石墨烯量子点纳米复合材料。将该纳米复合材料修饰在电极载体表面得传感电极，具有良好的稳定性和生物相容性，对H2O2的检测具有较高的灵敏度、较宽的线性范围；进一步将葡萄糖氧化酶修饰在传感电极表面得生物传感电极，对葡糖糖的检测具有优异的选择性和灵敏度。
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公开(公告)号：CN118360422A
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202410640347.6
申请日：2024-05-22
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一种快速鉴定蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌的新型SNP分子靶标及其应用。本发明收集蜡样芽孢杆菌族群菌株基因组，对已有菌株分类信息进行真实性确证分析，对蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌标准菌株的全基因组序列根据CRISPR/Cas12a识别需求进行切片，通过比对筛选出在非编码区高度保守且存在SNP差异的可区分靶标序列NC‑2和ANN，并利用本组实验菌株进行验证和筛选区分蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌的新型分子靶标。包括NC‑2和ANN的引物设计，引物对的筛选，分别以蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌为模板进行PCR‑CRISPR/Cas12a实验，实现对蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌的准确鉴别。
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公开(公告)号：CN116676274B
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202211652284.3
申请日：2022-12-21
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了可自失活噬菌体及其制备方法和应用。Bacillus cereus bacteriophageΔTail DK1，保藏编号为：GDMCC No：62951‑B1。其可制备适用于食品工业、养殖业防控污染菌与致病菌污染及临床上治疗病原菌感染的噬菌体制剂。所述制备方法基于噬菌体进行识别裂解宿主不依赖于基因组中尾部蛋白编码基因，敲除噬菌体基因组中的尾部蛋白编码基因，在噬菌体生产过程中使用质粒辅助尾部蛋白编码基因表达的宿主作为第一次感染子代生产者，实现该噬菌体制剂第一次感染后子代的活性保证。在实际应用中，因杀灭对象不携带尾部基因编码质粒，感染后因缺失尾部蛋白编码而无法合成活性子代，实现噬菌体自我失活。
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公开(公告)号：CN114113591A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111363399.6
申请日：2021-11-17
IPC分类号： G01N33/569 , G01N33/543 , G01N33/535
摘要： 本发明公开了一种灵敏检测大肠杆菌O157:H7的酶联免疫方法。该方法利用聚电解质纳米胶囊固定化酶代替常规的酶载体与大肠杆菌O157:H7抗体结合，偶联复合物作为标记抗体执行双抗夹心ELISA，建立了基于capsule@HRP的酶联免疫吸附试验检测大肠杆菌O157:H7的方法，通过纳米胶囊包埋大量的游离酶，因此具有更高的显色信号，可有效提高检测灵敏度。本发明不仅完成了纳米胶囊对酶固定化和增强生物传感器性能的精细评价，也为其他酶固定化平台的评价提供了模板。
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公开(公告)号：CN113136443B
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202110501851.4
申请日：2021-05-08
摘要： 本发明公开了一种快速鉴定蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌的核酸检测方法。本发明收集尽量多的公共数据库和前期研究中蜡样芽胞杆菌族群菌株基因组，对已有的菌株分类信息进行真实性确证分析，比较基因组和泛基因组方法挖掘公共数据库中蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)和苏云金芽胞杆菌(Bacillus thuringiensis)可区分靶标，利用本组实验菌株验证和筛选区分蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌的特征性分子靶标，包括选取分子靶标ispD基因序列中不同的SNP位点设计引物，引物对的筛选，分别以蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌为模板进行HRM实验，获得对应菌株的特征性熔解曲线信息，实现对蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌的准确鉴别。
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公开(公告)号：CN113337474A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110166859.X
申请日：2021-02-05
申请人： 华南农业大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
IPC分类号： C12N7/00 , A61K35/76 , A61P31/14 , A23K10/18 , A23K50/80 , A01N63/40 , A01P3/00 , A01P1/00 , C12R1/92
摘要： 本发明公开一种副溶血性弧菌噬菌体vB_VpP_DE17，其对副溶血性弧菌具有强烈的裂解作用，并且能够感染11种O抗原中的10种副溶血性弧菌。该噬菌体可以通过特异性宿主进行扩增，产生效价高的发酵产物，并且能够耐受60℃高温、耐受pH 5.0~pH 10.0。其最佳侵染复数（MOI）较广，在MOI为1~0.1的范围内，具有较强的防控副溶血性弧菌效果。因而，该副溶血性弧菌噬菌体可用于防控在水产养殖过程中由副溶血性弧菌引起的急性肝胰腺坏死综合症，具体较高的应用价值。
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公开(公告)号：CN112961805A
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202110309262.6
申请日：2021-03-23
摘要： 本发明涉及耐药菌株技术领域，尤其涉及一种喹诺酮类药物耐药基因gyrA和parE同时发生突变的鼠伤寒沙门菌及其应用。本发明的鼠伤寒沙门菌，同时携带二个喹诺酮类药物耐药突变位点，所述二个喹诺酮类药物耐药突变位点分别为：gyrA基因编码产物的第83位的丝氨酸突变为苯丙氨酸；parE基因编码产物的第333位的苏氨酸突变为异亮氨酸。这些突变位点导致沙门菌对喹诺酮类药物表现为耐药或中介耐药。鉴于此，本发明的沙门菌可做为筛选新型抗菌药物的模型材料，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN118707014A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410620989.X
申请日：2024-05-20
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一种机器学习辅助非靶向代谢组学筛选抑制呕吐毒素合成的特征代谢物的方法。本发明从机器学习辅助非靶向代谢组学筛选生物标记物的角度出发，利用随机森林和神经网络的组合模型，克服了深度学习“黑箱”问题，在五折交叉验证中，选取平均分类准确率最高的模型，识别在分类最重要特征排序前12并重复出现四次以上的代谢物。然后通过代谢通路富集分析，锁定能够通路中的关键代谢物，缩小生物标志物范围。最后外源添加验证，筛选能够抑制呕吐毒素合成的代谢物。本发明技术可应用于食品工业、养殖业、以及临床上致病微生物及其毒素的高效识别与防控。
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