公开(公告)号：CN101176548A

公开(公告)日：2008-05-14

申请号：CN200710031845.7

申请日：2007-11-30

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 杨继国 ,  杨博 ,  王永华 ,  宁正祥

IPC: A23L1/28 ,  A23L1/30 ,  A23D7/04

Abstract: 本发明公开了一种低酸价灵芝孢子油的制备方法，包括以下步骤：称取破壁、制粒后的灵芝孢子粉，置于超临界流体萃取设备的萃取段中，通入超临界CO2流体，进行超临界萃取；再从萃取段上部流出的含有灵芝孢子油的CO2在加入甘油后进入到预先装有固定化脂肪酶的反应段中，进行脂肪酶催化的酯化反应；最后从反应段上部流出的含有反应后的灵芝孢子油的CO2进入到分离段中，减压后从分离段放料口放出物料，除去水分和其它杂质后得到灵芝孢子油。本发明提供了一种在产品质量、环保性等方面更具优势的低酸价灵芝孢子油的制备方法，得到具有重要生理活性和强氧化稳定性的高品质灵芝孢子油。

公开(公告)号：CN100999695A

公开(公告)日：2007-07-18

申请号：CN200610132349.6

申请日：2006-12-27

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 杨博 ,  王永华 ,  杨继国 ,  王卫飞 ,  曹禺 ,  王小宁

IPC: C11B3/02 ,  C12S3/18

Abstract: 本发明涉及一种高酸值油脂的加工方法，利用酶或酸性化学催化剂，加入高酸值油脂与低级醇的混合物，通过选择性酯化反应，使得油脂中的游离脂肪酸含量降低至以重量计1～5％，然后将剩余的游离脂肪酸的50％以上转化为皂，并分离皂，得脱皂油，脱皂油再经过干燥、脱色和脱臭工序的加工成为精炼油。本发明提升了产品质量，并提高副产物价值，对于米糠油、玉米油、棉籽油等高酸价油的精炼具有很高的应用价值。