面包机及其控制方法
    81.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100355347C

    公开(公告)日:2007-12-19

    申请号:CN200410028786.4

    申请日:2004-03-18

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 面包机及其控制方法,面包机包括:旋转检测部分,用于检测上捏合鼓的保持器的旋转位置;和控制器,用于控制鼓驱动部分,当供给电力时,上捏合鼓以预定角度旋转以使上捏合鼓的保持器在预定角度范围内停止,在预定角度范围内,上捏合鼓的保持器根据旋转检测部分的位置检测信号朝向前面。上捏合鼓和下捏合鼓包括转动轴,旋转检测部分包括安装在上捏合鼓的转动轴和下捏合鼓的转动轴中的一个中的旋转盘,以及旋转信号检测器,旋转信号检测器具有辐射部分和信号检测部分,辐射部分和信号检测部分与夹在它们之间的旋转盘平行。因此,在预定的过程中,捏合鼓的保持器在预定角度范围内停止,保持器朝前,使混合袋容易连接到保持器上。

    面包机
    82.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1278612C

    公开(公告)日:2006-10-11

    申请号:CN200410028787.9

    申请日:2004-03-18

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种面包机,包括:上部和下部和面鼓,所述上部和下部和面鼓分别保持其侧边缘具有上开口部分和下密封部分的混合袋的上部和下部;沿顺时针和逆时针方向转动上部和下部和面鼓的驱动器;具有狭缝的烤焙盘,所述狭缝位于上部和下部和面鼓之间;烤焙盘与上部和面鼓之间的烤箱;转动传感部分,用于检测上部和面鼓的转动位置;控制器,其基于转动传感部分检测到的上部和面鼓的转动信号,用于控制驱动器以防止混合袋的开口部分暴露在烤箱内部。由此,可以防止容纳在混合袋中的生料的颗粒漏出来,并且能防止面包机发生故障,以及能保持烤箱内部的清洁。

    鼓驱动机构和面包机
    83.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1275529C

    公开(公告)日:2006-09-20

    申请号:CN200410005974.5

    申请日:2004-02-23

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种面包机,包括:主体;上和下捏合鼓;以及鼓驱动部分。鼓驱动部分包括:产生转动下捏合鼓的驱动力的驱动电机;减速装置,其对驱动电机的驱动力或转速进行减速,并具有输出轴,输出轴将减速驱动力传递到下捏合鼓;连接输出轴和下捏合鼓的连接器;分别可转动地连接到上和下捏合鼓的上和下带轮;连接到上和下带轮的传动带,用于转动上和下捏合鼓;以及将下带轮的一侧连接到连接器的接合件,其中,所述接合件包括多个接合突出,多个接合突出在连接器的外表面上相对于输出轴的轴线沿径向方向伸出;以及在下带轮中形成的多个突出容纳槽,用于容纳多个接合突出。这样,驱动力可平稳地传递到下捏合鼓,从而通过减小面包机的组装时间提高了生产率。

    面包机及其控制方法
    85.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1256882C

    公开(公告)日:2006-05-24

    申请号:CN200410030225.8

    申请日:2004-03-22

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 一种面包机,包括:形成炉腔的主体;在炉腔内部彼此分开的上下揉面鼓,每一揉面鼓具有保持部,该保持部保持填充有面团的混合袋的相对端;在顺时针和逆时针方向上转动揉面鼓、以揉搓容纳在混合袋中的面团的鼓驱动部;用于选择取消面包制作过程的取消按钮;感应上下揉面鼓的转动位置的转动感应部;以及控制鼓驱动部的控制器,从而根据由转动感应部检测的该对揉面鼓的转动位置信号、以及来自于取消按钮的面包制作过程的取消信息,从下揉面鼓的保持部取下混合袋。因此,当取消制作面包时,用户可很容易地取下混合袋。

    烹饪装置
    86.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1250146C

    公开(公告)日:2006-04-12

    申请号:CN200310101412.6

    申请日:2003-10-17

    CPC classification number: A47J37/0786 A47J37/067 A47J37/0704 F24C15/12

    Abstract: 一种烹饪装置,其所具有的盖具有将空气流通入和流通出烹好空间以保持烹饪空间的理想温度的空气流通结构。相应地,烹饪装置具有至少一个加热单元、一个烤架单元,这样放置在其上的食物可以通过从加热单元中的热来进行烹忏,以及覆盖食物的盖,在盖下形成烹饪空间,并具有空气流通结构以在烹忏过程中将空气流通入和流通出烹饪空间。食物和油可以被防止燃烧,这样就不会产生致癌物质和烟,增加使用的方便性。

    具有污染防止单元的烹饪设备

    公开(公告)号:CN1245132C

    公开(公告)日:2006-03-15

    申请号:CN200310104781.0

    申请日:2003-11-03

    CPC classification number: A47J37/067 A47J37/0704 A47J37/0786

    Abstract: 一种烹饪设备,其壳体内部能容易地被清洁。烹饪设备包括壳体。在壳体的顶部表面中具有开口,所述开口限定加热空间。用于加热食物的加热单元安装在加热空间中,热量从加热单元传递至食物。格栅单元安置在壳体的顶部表面上,用来将食物支撑在所述开口的上方。污染防止单元安装在加热空间中,用来防止壳体的内表面被从食物上滴下的物质污染。当与盘相碰的物质四溅时,本发明的烹饪设备将四溅的物质引导回盘中。污染防止单元可以从加热空间中拆除,使得使用者能容易地清洁污染防止单元。

    烹饪装置
    88.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1242717C

    公开(公告)日:2006-02-22

    申请号:CN200310101455.4

    申请日:2003-10-20

    CPC classification number: A47J37/0709

    Abstract: 一种烹饪装置,包括以一种简单的方式将加热器安装到反射板上的加热器安装单元,且使得所述烹饪装置的内部结构是简单的。所述烹饪装置还包括机体、安装在机体中的至少一个加热器、放置在机体顶部上以使得食物放到其上时被烹饪的烤架单元、安装在加热器后面以反射朝加热器后面的位置辐射的热量的至少一个反射板、以及用来通过其弹性变形将加热器安装在反射板上的至少一个弹性安装单元。因此,可提高烹饪装置的效率,并且烹饪装置可具有简单的内部结构。

    烹调装置
    89.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1240334C

    公开(公告)日:2006-02-08

    申请号:CN03158165.X

    申请日:2003-09-15

    CPC classification number: A47J37/0709 A47J37/0676

    Abstract: 一种烹调装置,包括:顶部具有开口的主体;设置在主体中的至少一个加热单元;安装在所述主体顶部的格栅单元;和在所述主体的开口下面朝向所述至少一个加热单元设置的至少一个热量反射单元,其中所述至少一个加热单元设置在放置食物的格栅单元的有效格栅部分下的区域之外,所述热量反射单元包括底面板、从所述底面板两侧边缘向上延伸的两个侧面板和从所述底面板的前面和后面边缘向上延伸的前面板和后面板。所述加热单元相对所述格栅单元的有效格栅部分倾斜的角度为30°至90°(优选为大约70°)。所述加热单元是陶瓷加热器。

    烹饪装置
    90.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1224365C

    公开(公告)日:2005-10-26

    申请号:CN200310101452.0

    申请日:2003-10-20

    Abstract: 一种烹饪装置,能够利用从加热单元辐射的热能均匀地加热和烹饪放置在格栅单元上的食物,包括:柜体,所述柜体的顶表面打开以形成开口,待烹饪的食物放置在开口上方;格栅单元,所述格栅单元位于所述柜体的开口中以便支持开口上方的食物;加热单元,所述加热单元安装在柜体中与格栅单元的有效格栅部分形成偏移的位置处,从而加热单元的前表面朝向格栅单元以便将热能传递给支持放置在其上的食物的格栅单元;和挡热件,所述挡热件用于阻挡传递给格栅单元边缘的一部分热能,从而使热能均匀地传递给放置在格栅单元上的食物。因此,本发明的烹饪装置使放置在格栅单元边缘附近的食物和放置在格栅单元中心部分的食物被均匀地加热和烹饪。

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