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公开(公告)号：CN111011423B
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202010022061.3
申请日：2020-01-09
Applicant: 江南大学
IPC: A21C9/06
Abstract: 本发明提供了一种馄饨皮自动翻边及复位机构，其能解决现有馄饨自动包裹设备的翻折、捏合效率较低的技术问题。一种馄饨皮自动翻边及复位机构，其包括翻边机构和复位机构，翻边机构包括导向板，导向板设置于抓手上方，当夹持于抓手的馄饨坯在传动机构的作用下经过导向板，其顶部面皮朝向传动机构的送料方向相反的一侧塌落，其特征在于：复位机构包括抓手基座、螺帽支座、旋转螺帽、旋转轴、弹簧和翻转凸轮，螺帽支座设置于抓手基座下方并通过一对竖向设置的旋转支撑轴导向配合，弹簧的两端分别抵靠抓手基座和螺帽支座，旋转螺帽安装于螺帽支座，旋转轴的下端与旋转螺帽螺纹配合、上端贯穿抓手基座后连接抓手，翻转凸轮位于抓手的运动轨迹上。
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公开(公告)号：CN112285250A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011124586.4
申请日：2020-10-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种测定食品接触用橡胶密封垫圈中抗氧化剂含量的方法，属于高分子材料检测技术领域。所述方法是采用全自动冷冻研磨机对食品接触用橡胶密封垫圈进行冷冻机械粉碎，再用甲醇溶液于微波条件下提取一定时间，高速离心后用三重四极杆液质联用仪进行检测，最后采用外标法测定食品接触用橡胶密封垫圈样品中9种抗氧化剂的含量。本发明方法的检出限为0.16mg/kg，定量限为0.5mg/kg，9种抗氧化剂在0.01mg/L～0.5mg/L范围内具有良好的线性，加标回收率在73.1％～119.8％之间，相对标准偏差在0.7％～9.3％之间，方法具有良好的准确性和重复性。
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公开(公告)号：CN111513132A
公开(公告)日：2020-08-11
申请号：CN202010478947.9
申请日：2020-05-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种鲜切杨桃的保鲜涂膜液及保鲜方法，其能解决现有保鲜涂膜液无法保证口感以及无法抑制变色的技术问题。一种鲜切杨桃的保鲜涂膜液，由海藻酸钠、抗坏血酸、水制备而成，所述海藻酸钠的质量百分比为0.5~1.5％，所述抗坏血酸的质量百分比为1.0~3.0％，余量为水。本发明的保鲜涂膜液能够保持鲜切杨桃在储存中良好的感官品质，同时能保持鲜切杨桃良好口感，不出现发涩问题；还能有效抑制鲜切杨桃褐变，对鲜切杨桃起到良好的保鲜效果。
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公开(公告)号：CN111066839A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN202010022060.9
申请日：2020-01-09
Applicant: 江南大学
IPC: A21C9/06
Abstract: 本发明提供了一种馄饨皮翻折机构，其能解决顶部面皮朝预设方向相反的一侧塌落，致使无法成型合格的元宝馄饨的技术问题。一种馄饨皮翻折机构，其包括翻边压紧单元，其特征在于：其还包预翻折单元，预翻折单元和翻边压紧单元沿送料方向依次设置；预翻折单元设置于接料工位、用于将输送至接料工位的馄饨坯的顶部面皮向送料方向一侧预翻折，翻边压紧单元用于将经过预翻折的顶部面皮翻折到位。本发明的馄饨皮翻折机构工作时，刚送料至相应夹持工位的馄饨坯，在翻折单元的作用下，其顶部面皮立即向送料方向一侧预翻折，能够避免馄饨坯在输送至翻遍压紧单元的过程中，顶部面皮朝送料方向相反的一侧塌落。
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公开(公告)号：CN110959646A
公开(公告)日：2020-04-07
申请号：CN202010022662.4
申请日：2020-01-09
Applicant: 江南大学
IPC: A21C9/06
Abstract: 本发明提供了一种馄饨裹包机械手，其能解决一些尺寸较小的面皮，馄饨坯的馅料左右两侧面皮无法搭接的技术问题。一种馄饨裹包机械手，其包括底板和夹爪，其特征在于：底板的左右两侧部位分别转动连接有内折连接板，底板的中间部位安装有捏合挡块，内折驱动用于将底板两侧的连接板相向转动，各内折连接板均安装有夹爪。夹爪夹持馄饨坯后，两侧的内折连接板在内折驱动的作用下，相向转动，馄饨坯的馅料部分向内预弯折一定角度，使馄饨坯两侧距离减小，使得左右两侧面皮能够搭接上，进而捏合形成成品馄饨。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110724295A
公开(公告)日：2020-01-24
申请号：CN201911027079.6
申请日：2019-10-27
Applicant: 江南大学
IPC: C08J7/04 , C08J5/12 , C09D175/08 , C09D175/06 , C09D191/00 , C09D7/63 , C08L75/08 , C08L75/06 , C08L91/00 , C08K5/521 , C08K5/05
Abstract: 本发明提供了一种温敏聚氨酯气相控释的抗氧化复合膜及其制备方法，该复合膜能通过对温度的智能响应实现不同温度下精油从膜中释放的量的控制，同时脂质体能对膜中精油的释放起良好控释作用，有效延长抗氧化作用时间。一种温敏聚氨酯气相控释的抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，首先选用PCL4000、PEG2000、MDI、1BDO等为主要原料，通过两步溶液嵌段共聚技术合成TSPU溶液；采用天然植物精油为抗氧化剂，通过脂质体技术将其包埋进行保护与控释；然后将TSPU溶液与经冷冻干燥的精油冻干脂质体混合流延作为具有智能调控功能的内层控释基材，最后将基材与外层阻隔层复合制得温敏聚氨酯气相控释抗氧化复合膜。
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公开(公告)号：CN110723414A
公开(公告)日：2020-01-24
申请号：CN201911027077.7
申请日：2019-10-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种渗透性可调的气调包装微孔保鲜膜及其制备方法，其能解决现有气调包装在温度发生骤变的情况下，不仅无法延长产品保质期反而加速果蔬的腐坏的技术问题。一种渗透性可调的气调包装微孔保鲜膜，其包括低密度聚乙烯膜，低密度聚乙烯膜开设有透气孔，其特征在于：低密度聚乙烯膜拼接有聚乙烯醇膜。本发明的渗透性可调的气调包装微孔膜，其在现有的微孔低密度聚乙烯膜的基础上，增设了聚乙烯醇膜，以增强薄膜的透气、透湿性能。
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公开(公告)号：CN107151360B
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201710269768.2
申请日：2017-04-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种基于茶多酚‑β‑环糊精包合物的吸氧薄膜及其制备方法，所述茶多酚‑β‑环糊精包合物由以下组分组成：茶多酚30～66％，β‑环糊精45～80％，柠檬酸2～6％，其中茶多酚为活性吸氧物质，β‑环糊精为壁材，柠檬酸为吸氧助剂。所述吸氧薄膜基材为低密度聚乙烯(以下简称LDPE)树脂。所述吸氧薄膜通过共挤流延法制备。本发明所制备的吸氧薄膜无需过渡金属催化剂即可表现出优异的吸氧性能，可用于延长氧敏感食品的货架期。
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公开(公告)号：CN110077723A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910446609.4
申请日：2019-05-27
Applicant: 江南大学
IPC: B65D81/34
Abstract: 本发明提供了一种一体化自热火锅，其能解决传统自热火锅包装存在加热操作不便、存在安全隐患的技术问题，以及改进的自热食品的包装盒存在因净化水袋破裂导致加热失效、食品变质的技术问题。一种一体化自热火锅，其包括密封盖、外壳体、内壳体和自热包，密封盖与外壳体扣合，内壳体置于外壳体的内腔上部，自热包置于外壳体的内腔下部，其特征在于：内壳体的内腔分隔为两个独立、互不连通的第一空腔和第二空腔，第一空腔用于放置食品、调料包，第二空腔内设有开口形成机构，开口形成机构能够于第二空腔的底部形成注水口，注水口与外壳体的内腔下部连通。通过注水口向自热包注水，即无需将内壳体取出，同时，也无需内置净化水袋。
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公开(公告)号：CN103865494B
公开(公告)日：2017-02-08
申请号：CN201410126997.5
申请日：2014-03-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种低温微胶囊相变材料及其制备方法。该微胶囊相变材料由芯材、壁材、乳化剂、引发剂和水制成，所述芯材为正十四烷或十二醇/癸醇（1:1），所述壁材为甲基丙烯酸甲酯；所述芯材和壁材质量之比为1:1～3:1，所述乳化剂为芯材和壁材总质量的5～10%，所述引发剂为壁材质量的2～5%，所述芯材和壁材总质量与所述水质量之比为1:4～1:6。本发明微胶囊相变材料结构致密，粒径均匀，分散性好，无甲醛残留，安全可靠，适于食品、药品等的控温冷藏和及其冷链物流。
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