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公开(公告)号：CN110583909A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910988042.3
申请日：2019-10-17
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种脆肉鲩饲料，其按重量份数计由88-95份蚕豆及5-12份精细饲料制成；精细饲料按重量份数计由以下组分制成：蒲公英3-5份、苣荬菜5-8份、槐树叶3-5份、次粉15-25份、发酵豆粕15-25份、麸皮25-40份、食盐0.5-2份、碳酸氢钙2-4份及复合菌剂5-8份。本发明还提供一种脆肉鲩饲料的制备方法。本发明提供的脆肉鲩饲料，在补充脆肉鲩生长所需营养的同时，还能增强脆肉鲩的免疫力，杀灭脆肉鲩肠道内的有害病菌，有效降低脆肉鲩的病死率。
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公开(公告)号：CN109845784A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201910173883.9
申请日：2019-03-08
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提供了一种发酵法制备的可溶性膳食纤维在制作饼干中的应用，主要步骤有将可溶性膳食纤维添加到牛奶中，搅拌均匀；再将无盐黄油放在搅拌盆中，在室温下软化后加入盐搅拌均匀；筛取低筋面粉适量，将得到的混合物添加到低筋面粉中，用橡皮刮刀搅拌至无干粉；将得到的混合牛奶添加到得到的混合面粉中，搅拌均匀成面团；将面团用压片机压制成3-5mm的薄片，并在薄片上根据生产需要用模具冲印成所要的图案；再将所述薄片均匀摆放在烘盘中，送入烘箱，制成饼干，利用本方法制备的饼干不仅奶香味浓郁，口感清脆可口，且富含丰富的可溶性膳食纤维，具有良好的营养及保健功能。
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公开(公告)号：CN107362146A
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：CN201710093044.7
申请日：2017-02-21
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: A61K9/2059 , A61K9/0056 , A61K9/2018 , A61K31/715 , A61K36/52
Abstract: 本发明提供了一种具有抗氧化活性的青钱柳多糖泡腾片，其中包括青钱柳多糖10～25份，泡腾片填充剂7～15份，泡腾片酸源10～30份，碳酸氢钠10～50份，泡腾片润滑剂0.5～5份，泡腾片粘合剂1～5份。在明确了其配方成分的基础上，本发明进一步匹配了高效的制备方法，本发明所制备的青钱柳多糖泡腾片，其中青钱柳多糖纯度高，含量大，营养价值高，能够充分发挥其保健功效，有效解决了泡腾片剂型中青钱柳多糖生物活性衰减的问题。同时，受益于泡腾片剂型的自身特点，在冷水中即可迅速崩解，生物活性成分利用度高，同时又便于携带，即冲即饮，还具有较长的贮存期，所配制的固体泡腾饮料，可以增强机体免疫功能，起到良好的保健作用。
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公开(公告)号：CN104305145B
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201410526030.6
申请日：2014-10-09
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 一种特色风味豆麦酱的制备方法，将蒸煮粉碎后的大豆和小麦混料放入酱缸中，加入预处理的鲜红辣椒、干柚子皮、豆腐、胡萝卜、刀豆，搅拌均匀，加入冷开水调成糊状，双层纱布蒙住酱缸，置太阳下暴晒，静置自然条件下固态发酵35天左右即得。本发明具有以下特点：发明操作简单，生产成本低，生产环境容易控制，制得的豆麦酱风味独特，有增进食欲、帮助消化、营养丰富之特点。
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公开(公告)号：CN104305146A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410526456.1
申请日：2014-10-09
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 一种营养牛肉香菇豆麦酱的制备工艺，其特征在于先制作豆麦酱底料，通过豆麦酱底料加入牛肉、香菇、生姜、辣椒和胡萝卜等。先加植物油预热后加香菇，再加入豆酱炒出酱香味，然后加入煮制牛肉，香辛料，炒出香味，再加入生姜、辣椒和胡萝卜、食盐等，搅拌均匀后立即关火，装罐，杀菌制得成品。本发明具有以下特点：所需设备及操作简单、生产成本低，生产环境容易控制，制得的营养牛肉香菇豆麦酱风味独特，有增进食欲、帮助消化、营养全面，味道鲜美等特点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104305145A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410526030.6
申请日：2014-10-09
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: Y02A40/948 , A23L11/09
Abstract: 一种特色风味豆麦酱的制备方法，将蒸煮粉碎后的大豆和小麦混料放入酱缸中，加入预处理的鲜红辣椒、干柚子皮、豆腐、胡萝卜、刀豆，搅拌均匀，加入冷开水调成糊状，双层纱布蒙住酱缸，置太阳下暴晒，静置自然条件下固态发酵35天左右即得。本发明具有以下特点：发明操作简单，生产成本低，生产环境容易控制，制得的豆麦酱风味独特，有增进食欲、帮助消化、营养丰富之特点。
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公开(公告)号：CN103694364A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201310660373.7
申请日：2013-12-10
Applicant: 南昌大学
IPC: C08B37/00 , A61K36/52 , A61K127/00
Abstract: 一种同步分离提取与纯化青钱柳中多糖和黄酮的方法，其特征是将青钱柳叶预处理后，通过用30%乙醇提取，经过调节浓缩液预处理，稀醇上样、AB-8号大孔树脂及D301强酸型阳离子交换树脂的组合串联分离、浓乙醇、0.5mol/L氨水溶液洗脱，经浓缩、冷冻干燥分别得到纯度较高的黄酮、多糖两种生物活性物质。该方法克服了面前仅能同时提取单一成分或者提取的成分杂质较高纯度低等缺点，兼顾了黄酮和多糖的含量高，并可实现黄酮与多糖进行了有效的分离纯化，可获得纯度较高的目标活性物质，具有提取率高、产物纯度，青钱柳叶的综合利用率高的特点。
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