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公开(公告)号：CN103229956A
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201310172392.5
申请日：2013-05-13
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 户外干粮及其制作方法，它涉及一种户外食品。本发明为了解决现有的户外干粮口味差、食用时咬不动及原料搭配单一的技术问题。户外干粮由鸡肉、大米粉、全脂乳粉、大豆粉、水、果葡糖浆和乙醇制成，制作方法：将鸡肉、大米粉、全脂乳粉、大豆粉加水后混合，然后采用双螺杆挤压机挤压，得到半成品；将半成品粉碎成均匀的粉末，然后过40目筛，加入果葡糖浆和乙醇混合均匀，将烘干，再压缩成型、灭菌，即得户外干粮。本发明制得的户外干粮谷黄色、营养均衡、口感较好、不粘牙、便于携带。产品指标达到了饼干国家标准GB/T20980-2007。本发明属于户外食品的制备领域。
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公开(公告)号：CN218673010U
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202223335723.6
申请日：2022-12-12
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本实用新型属于大豆蛋白加工技术领域，尤其涉及一种大豆蛋白粉的干燥装置，包括外筒体，所述外筒体底部固定连接有支撑腿，外筒体外表面固定连接有防环，外筒体顶部连接有驱动电机，驱动电机底部转动连接有搅拌干燥系统。该大豆蛋白粉的干燥装置，通过设置转动杆转动带动第一活动杆转动使转轮在齿轮盘内部安装齿轮轨迹转动，轮盘转动带动第二活动杆在加热转筒上方按照一定的轨迹活动，安装在第二活动杆上的搅拌器对潮湿结块的大豆蛋白粉进行搅拌打碎，防止蛋白粉结块造成将漏孔堵塞的现象，通过设置防撞环，有一定的回弹效果，避免防止与其他设备产生碰撞使一种大豆蛋白粉的干燥装置损坏，使一种大豆蛋白粉的干燥装置使用更加方便。
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公开(公告)号：CN204779605U
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201520531791.0
申请日：2015-07-21
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 具有检测功能的大豆蛋白酶解罐,涉及一种酶解罐。适应了对具有自动检测功能的大豆蛋白酶解罐的需求。本实用新型温度传感器用于采集酶解罐本体内的温度，PH值传感器用于采集酶解罐本体内的PH值信号，液面传感器用于采集酶解罐本体内酶解液的液面，氧气传感器用于采集酶解罐本体内氧气的含量，温度传感器的信号输出端、PH值传感器的信号输出端、液面传感器的信号输出端和氧气传感器的信号输出端同时连接存储器的信号输入端，无线发射电路用于进行无线通信，继电器的开关控制信号输入端连接定时器的触发信号输出端。本实用新型适用于酶解大豆蛋白。
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公开(公告)号：CN220987385U
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202323122854.0
申请日：2023-11-18
Applicant: 哈尔滨商业大学
Inventor： 张光
Abstract: 本实用新型提供一种用于食品烘培的加工装置，包括底板，底板顶面中部设有电推杆，电推杆顶端设有连接组件，连接组件侧面设有烘培食品的烘培机构，烘培机构与底板之间设有放置待烘培食品的放置机构；所述放置机构包括放置盘、支撑环、电机以及驱动轮，放置盘中部与电推杆卡合转动，电机设于底板顶面，电机顶端设有驱动轮，支撑环设于放置盘底面。本实用新型通过电推杆控制烘培机构在放置盘上方升降，配合放置盘在底板上方转动，使得烘培机构对食品进行烘培过程中，放置盘在转动的作用下将食品送至烘培机构下方或将食品由烘培机构下方移出，进而使得该装置烘培食品更加便捷的同时，能够减少人员被食品或被装置烫伤的风险。
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公开(公告)号：CN220793663U
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202322076518.0
申请日：2023-08-03
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种大豆蛋白粉生产用高效干燥装置，涉及大豆蛋白粉加工设备技术领域，包括干燥箱体，所述干燥箱体的下端外表面固定安装有支撑组件，所述干燥箱体的内部设置有干燥机构，所述干燥箱体的上端固定安装有投料机构。本实用新型通过旋转电机与转杆配合，能够驱动多组螺旋叶板同步转动，对大豆蛋白粉进行投料，实现自动匀速下料，配合刮杆的设置，能够对投料筒内壁上沾附的蛋白粉进行往复刮除，防止粘连影响下料速度，同时转杆与螺旋叶板共同配合，能够对潮湿结块的大豆蛋白粉进行搅拌打碎，防止蛋白粉结块造成将漏孔堵塞的现象，提升后续蛋白粉的干燥效率，缩减干燥的时间。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN217594689U
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202221880645.5
申请日：2022-07-20
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本实用新型属于大米加工技术领域，尤其涉及一种大米加工用大米快速粉碎设备，包括箱壳体，所述箱壳体的上方开设有进料口，所述箱壳体的内侧中部固定连接有第一筛网，所述箱壳体内部连接有粉碎机构。该大米加工用大米快速粉碎设备，在使用时，将大米从进料口倒入箱壳体内部的圆筒上方，使得圆筒碾压大米并带动大米下落，在经过三组圆筒碾压后的大米颗粒落在第一筛网上，经过第一筛网的大米颗粒下落进入第二筛网与研磨块的缝隙中，研磨缝隙中的大米颗粒，待研磨至所需要的粉末颗粒大小时，粉末大小的大米颗粒会经第二筛网下落至斜板上，再从斜板上往下滑动后从斜板最低处的出料口处滑出被收集。
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公开(公告)号：CN203828039U
公开(公告)日：2014-09-17
申请号：CN201420272377.8
申请日：2014-05-27
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23P1/14
Abstract: 一种食品膨胀设备，涉及食品生产器械领域。解决了现有膨胀机的结构复杂，食品膨化速度慢的问题。三组支撑架分别固定在食品膨胀箱体下表面的两端和正中间，空气压缩机固定在食品膨胀箱体的左端的下表面，空气压缩机同时与固定在食品膨胀箱体下表面左端的支撑架固定连接，空气压缩机的进气口与食品膨胀箱体连通，食品膨胀箱体的上表面开有进料口和出气口，所述进料口的内侧固定有进料漏斗，食品膨胀箱体的内部的底侧均匀排布有红外辐射加热管，两个链轮分别固定在食品膨胀箱体左右两侧壁的内侧，两个链轮均位于红外辐射加热管的上侧，进料漏斗的下端对准双节距滚子链的上表面。本实用新型适用于生产膨化食品。
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公开(公告)号：CN204763329U
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201520527808.5
申请日：2015-07-20
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23N15/10
Abstract: 大豆搅拌脱皮机，涉及大豆脱皮加工领域。能够对大豆均匀浸湿，利用旋转离心和摩擦力实现大豆脱皮。大豆搅拌脱皮机包括底座、透明套筒、旋转平台、喷水端盖、喷头、多个搅拌杆和水温调节装置，底座与透明套筒之间设置有旋转平台，且所述旋转平台与透明套筒同轴，多个搅拌杆均匀的插接在旋转平台上，水温调节装置固定在旋转平台内部，喷水端盖位于透明套筒上方，且通过卡扣与透明套筒连接，喷水端盖的中心开有入水口，入水口的下方固定有喷头，透明套筒的底部侧壁上开有出水口，出水口上安装有出水龙头。本实用新型适用于对大豆进行脱皮加工。
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公开(公告)号：CN204682452U
公开(公告)日：2015-10-07
申请号：CN201520401549.1
申请日：2015-06-11
Applicant: 哈尔滨商业大学
Inventor： 张光
CPC classification number: Y02P60/851
Abstract: 新型食品加工冷却装置，本实用新型涉及食品加工领域，能够将冷冻食品分类放置，使用灵活、方便。底部支座上依次设有液态氟利昂储存罐、温度感应器、一级压缩机、二级压缩机、电动机、蒸发器，所述液态氟利昂储存罐通过一个支架固定在底部支座上，冷凝器设置在支架的上方，液态氟利昂储存罐通过液体导管与蒸发器连接，蒸发器通过蒸汽导管与一级压缩机和二级压缩机连接，所述电动机通过支架固定在底部支座上，电动机为一级压缩机和二级压缩机提供动力。本实用新型通过冷凝器将蒸汽变为低温液态能够使氟利昂循环使用，节约能源；本实用新型采用两级压缩机压缩做功，降低了压缩机的总体成本改善了压缩机的工作效果。
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公开(公告)号：CN203814575U
公开(公告)日：2014-09-10
申请号：CN201420272346.2
申请日：2014-05-27
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23P1/12
Abstract: 一种食品挤压设备，它涉及一种挤压设备。本实用新型的目的是为解决在食品挤压加工过程中所使用的挤压设备结构复杂、重量大、散热差以及食品挤压后的食物流体难以控制的问题。本实用新型所述支撑箱体水平设置，电机箱与进料室并列设置在支撑箱体上，进料室的顶部加工有进料口，进料室内安装有十字形分料器，所述十字形分料器有第一分料板、第二分料板和转轴组成，第一分料板与第二分料板相互交叉固定连接在转轴的外圆周上，所述转轴与电机箱电连接，进料室的一端与电机箱连接，进料室的另一端连通机筒的一端，机筒内设置有螺旋杆，机筒的另一端连通有模头，模头上加工有出料口，所述防护罩安装出料口处并与模头可拆卸连接。本实用新型用于挤压食品。
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