一种酶促变温高通量制备葡萄糖基甜菊糖苷的方法

    公开(公告)号:CN108192937B

    公开(公告)日:2020-08-04

    申请号:CN201810036308.X

    申请日:2018-01-15

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种酶促变温高通量制备葡萄糖基甜菊糖苷的方法,属于甜味剂生物合成技术领域。本发明用来源于Geobacillus sp.的环糊精葡萄糖基转移酶为催化剂,以甜菊糖苷为糖基受体,糊精或寡糖为糖基供体,以钙钡离子盐桥为主要稳定剂并联合甘油调整酶的构象和结合域开放度,变温分阶段利用淀粉酶的转苷和水解活性,从而以酶促变温高通量制备葡萄糖基甜菊糖苷。本发明技术可以提高酶的利用率,获得甜味和口感俱佳的葡萄糖基甜菊糖苷。

    双重刺激响应性水包油型Pickering乳液的制备

    公开(公告)号:CN108456571B

    公开(公告)日:2020-07-03

    申请号:CN201810440909.7

    申请日:2018-05-10

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种自交联共轭亚油酸囊泡作为水包油型Pickering乳液的颗粒乳化剂的应用,自交联共轭亚油酸囊泡中的共轭亚油酸的交联度为90%以上。本发明还涉及一种双重刺激响应性水包油型Pickering乳液的制备方法,包括以下步骤:将油相与水相混合,向其中加入交联度为90%以上的自交联共轭亚油酸囊泡作为颗粒乳化剂,混匀后得到双重刺激响应性水包油型Pickering乳液,水包油型Pickering乳液具有pH刺激响应性以及CO2/N2刺激响应性,为油料的安全储存及运输提供了一种新的方法。本发明采用的乳化剂原料易得且制备简便,且在重复使用4次后其乳化能力不变。

    用氯代芳磺酸型树脂催化水解斯替夫苷制备异甜菊醇

    公开(公告)号:CN104829448B

    公开(公告)日:2019-10-25

    申请号:CN201410044613.5

    申请日:2014-02-07

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 用氯代芳磺酸型树脂催化水解斯替夫苷制备异甜菊醇,属于有机化合物的有机合成技术领域。本发明用氯代芳磺酸型离子交换大孔树脂填充床连续催化水解斯替夫苷制备异甜菊醇,采用分步降温循环的方式及时移除产物并加快反应。本发明提供的方法具有产率高、操作简单、环境友好、催化剂稳定性能好等优点。所用强氯代芳磺酸型离子交换大孔树脂在重复使用10次后,仍保持97%的催化活性。异甜菊醇的产率可达95%以上,经过简单重结晶后纯度可达98%以上。

    一种具有调节能带位置功能的氯氧化铋的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN110201685A

    公开(公告)日:2019-09-06

    申请号:CN201910485888.5

    申请日:2019-06-05

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种具有调节能带位置功能的氯氧化铋的制备方法及应用,属于环境保护和污染物降解技术领域。本发明利用乙醇、乙二胺、二甘醇和三甘醇中的任何多种种组成的混合溶剂来替代现有的乙醇作为反应溶剂,利用溶剂热反应制备得到价带下移的BiOCl材料。本发明的价带下移的BiOCl材料的光生h+的氧化能力更强,更有利于污染物的降解;此外这种强氧化能力的h+能够激活H2O2产生·O2-,进一步提升光降解效率。光降解效果显示,在加入H2O2后,BiOCl对于罗丹明B、甲基橙以及苯酚的降解速率提升了3.2-4.6倍。

    应用交替糖蔗糖酶催化合成单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A

    公开(公告)号:CN109097423A

    公开(公告)日:2018-12-28

    申请号:CN201810916868.4

    申请日:2018-08-13

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了应用交替糖蔗糖酶催化合成单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A,属于甜味剂的生物合成技术领域。本发明以蔗糖为糖基供体,莱鲍迪苷A为受体,用交替糖蔗糖酶催化莱鲍迪苷A的葡萄糖基化,合成单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A。莱鲍迪苷A的转化率可超过90%,产品中单葡萄糖基莱鲍迪苷A的HPLC峰面积百分比大于37%,单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的HPLC峰面积百分比之和大于50%。

    一种制备低接枝数葡萄糖基甜菊糖苷的方法

    公开(公告)号:CN108715876A

    公开(公告)日:2018-10-30

    申请号:CN201810548972.2

    申请日:2018-05-31

    Abstract: 本发明公开了一种制备低接枝数葡萄糖基甜菊糖苷的方法,属于甜味剂的生物合成技术领域。本发明用糖化酶催化水解高接枝数的葡萄糖基甜菊糖苷,从而获得口感较好的以低接枝数葡萄糖基甜菊糖苷为主的低接枝数葡萄糖基甜菊糖苷。产品中甜菊糖苷的单和二葡萄糖基取代物含量为总苷的60%以上,葡萄糖基接枝数小于等于3的葡萄糖基甜菊糖苷的质量百分数总计高于总苷的70%。本发明酶催化所得的单和二取代葡萄糖基甜菊糖苷在结构上与之类似,属于其同分异构体的混合物,甜度和矫味功能均较好。

Patent Agency Ranking