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公开(公告)号：CN103039989A
公开(公告)日：2013-04-17
申请号：CN201310012093.5
申请日：2013-01-14
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种富活性钙马骨蛋白粉及其制备方法，生马骨破碎，烘干；正己烷为脱脂试剂，料液比1∶3g/mL-1∶5g/mL，脱脂40℃-45℃，8-10h，经粉碎过筛；选择碱性蛋白酶，酶解45℃-55℃，骨粉浓度8％-10％，pH9，加酶量5000U/g-6000U/g，3h-5h，90℃，10min灭酶冷却，4000r/min-6000r/min离心，过滤；沉淀骨渣，50℃干燥，850℃-900℃煅烧2h-3h，乙醇活化110℃-120℃，按1∶4g/mL-1∶6g/mL；将马骨酶解上清液与活化的钙混合、均质、干燥制富活性钙马骨蛋白粉。制备的活性钙马骨蛋白粉具有广泛的应用价值。
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公开(公告)号：CN102669263A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210177319.2
申请日：2012-06-01
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高赛买提杏常温保鲜效果的方法，选取成熟度为绿熟期的赛买提杏，剔除伤病果，机械损伤果，将配置好的浓度为10-4-10-6mol/L的亚精胺(spd)对赛买提杏果进行均匀喷洒处理，将处理过的杏子放入通风透气的周转箱中，在相对湿度为60％-80％常温条件下进行贮藏。采用本发明提供的技术方案，可以有效的延长赛买提杏果的常温贮藏期限5d-7d，具有广泛的应用价值。
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公开(公告)号：CN102204618B
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201110131103.8
申请日：2011-05-20
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种低糖杏脯的制备方法，通过以杏干或鲜杏为原料，采用具有特殊生理功能的新型营养甜味剂低聚麦芽糖为填充剂、果糖糖浆为甜味料，确定了影响低糖杏脯品质的关键技术参数，其中，一次真空渗糖糖液浓度30～35％、时间20min，糖液温度60℃，真空度0.07Mpa，常压糖渍时间10～15小时；二次真空渗糖糖液浓度40～45％、时间20min，糖液温度60℃，真空度0.07Mpa，常压糖渍时间10～15小时；建立以制品的色泽、饱满度、含糖量、剪切力为综合品质评价指标，从而确定了低糖杏脯的制备方法。采用本发明提供方法制备获得的杏脯，不但总糖含量低，且具有特殊的营养价值，适用的消费人群范围广泛。
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公开(公告)号：CN101695364A
公开(公告)日：2010-04-21
申请号：CN200910113482.0
申请日：2009-10-15
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种从杏仁粕中制备杏仁肽的方法，通过将杏仁粕干燥、粉碎、过筛后加入去离子水，调pH值，在一定温度下搅拌浸提、离心、取上清液；再用HCL调至pH4.5，离心，取沉淀层水洗；收集沉淀置于酶解罐中，按照固液比1∶(10-15)添加去离子水，搅拌混合加热至40-55℃，以HCL调节pH值5-8，按照蛋白酶∶粗杏仁蛋白为(1-2)∶100的质量比加入蛋白酶酶解反应后，调节pH值5.5，并升温到90℃，维持20min，经酶灭活处理后冷却至室温，将酶解液在5000r/min下离心20min取上清液，并利用阳阴离子交换树脂将杏仁蛋白酶解液进行脱盐处理后，经超滤分离获得杏仁蛋白肽具有广泛应用价值。
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公开(公告)号：CN101643767A
公开(公告)日：2010-02-10
申请号：CN200910113450.0
申请日：2009-09-11
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种从杏仁粕中制备杏仁肽的方法，通过将杏仁粕干燥、粉碎、过筛后加入去离子水，调pH值，在一定温度下搅拌浸提、离心、取上清液；再用HCL调至pH4.5，离心，取沉淀层水洗；收集沉淀置于酶解罐中，按照固液比1∶(10-15)添加去离子水，搅拌混合加热至40-55℃，以HCL调节pH值5-8，按照蛋白酶∶粗杏仁蛋白为(1-2)∶100的质量比加入蛋白酶酶解反应后，调节pH值5.5，并升温到90℃，维持20min，经酶灭活处理后冷却至室温，将酶解液在5000r/min下离心20min取上清液，并利用阳阴离子交换树脂将杏仁蛋白酶解液进行脱盐处理后，经超滤分离获得杏仁蛋白肽具有广泛应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN206333774U
公开(公告)日：2017-07-18
申请号：CN201621142930.1
申请日：2016-10-20
Abstract: 本实用新型提供的一种红外烤全羊装置，包括箱体、红外热源一、红外热源二和托盘；箱体内靠近里侧两角分别设置有红外热源一和红外热源二；箱体底部设置有托盘，托盘三边设置有托盘沿；箱体门口四周设置有密封条；箱体顶部正中间设置有挂钩；箱体门口底部设置有导油槽，导油槽横切面呈半圆形，并且一端伸出箱体外，托盘无托盘沿一边放置在导油槽中，相对的一边搁在三角架上；托盘与箱体底呈12‑18°的角度。该本实用新型提供烤全羊装置，设计合理紧凑，控温精准，废弃油、水可以及时排出，同时清洗方便节省了人力物力，确保了产品的品质及食用安全性，对烤全羊领域具有广泛的适用性。
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公开(公告)号：CN201670813U
公开(公告)日：2010-12-15
申请号：CN201020153750.X
申请日：2010-04-09
Applicant: 新疆农业大学
IPC: C07K1/14
Abstract: 本实用新型公开一种植物蛋白肽的提取设备，包括全封闭的物料斗、物料进出口、电磁发生器、螺旋推出绞笼装置和冷凝器，物料进口为斗形，设置于物料斗的上方，物料出口为筒形，设置于物料斗的下方，其内安装有螺旋推出绞笼装置，该螺旋推出绞笼装置由变速箱及调速电机驱动；电磁发生器包括一个高频信号发生源、固定于物料斗内中央的圆锥状电磁阳极和以物料斗作为电磁阴极的三部分；冷凝器与物料斗内部相连通，在冷凝器出口处设置一个轴流风机，物料斗由圆锥形的上料斗和圆锥形的下料斗对接构成；物料斗的圆锥形上料斗为双层不锈钢板结构，其外层为密封板，内层圆锥板上密布设置小孔。该实用新型广泛应用在蛋白肽提取领域。
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公开(公告)号：CN215873339U
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN202121532950.0
申请日：2021-07-06
Applicant: 新疆农业大学
IPC: A23L5/20
Abstract: 本实用新型提供了在干果加工技术领域的一种等离子体降解干果中真菌毒素的装置，通过在反应容器内部两侧自上而下交叉设置多个阶梯状排列的带有透气孔的倾斜的隔板，减缓干果下落速度的同时使等离子气体充分与干果接触，有利于充分降解干果中的真菌和毒素；通过将等离子体发生装置设置在反应容器下方，采用下方进气的处理方式，增强了等离子气体传质的过程，可以在干果的处理过程中提升活性物质的降解效率，增加了毒素降解的效果，放电稳定均匀，实现快速连续化地降解每颗干果上的真菌毒素，能够进行大规模的处理，避免了处理区域受限制和只能处理点状食品表面或薄层表面食品的问题，在干果加工技术领域具有广泛的推广应用价值。
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公开(公告)号：CN213369736U
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN202022035319.1
申请日：2020-09-16
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种等离子体灭活果汁中微生物的装置，包括相互连通的等离子体发生器和反应容器，等离子体发生器包括：螺旋电极、石英管、接地电极、曝气头，等离子体发生器在反应容器外部的一端连接气体管道，气体管道连接气泵，气体管道上设有硅胶柱，反应容器呈圆柱体型，反应容器上设有第一贮液罐，反应容器固定连接第二贮液罐，反应容器下设有支架，支架固定连接第二贮液罐，第一贮液罐、第二贮液罐均为锥形漏斗状。本实用新型增强了气液传质效果，节省了处理时间，极大地提升了处理能力，增强了气液传质的路程，避免果汁发生加热现象，增加了微生物灭活的效果，避免了成膜设备，减少了果汁与设备处理面的接触，提高了卫生安全性。
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公开(公告)号：CN201670815U
公开(公告)日：2010-12-15
申请号：CN201020153778.3
申请日：2010-04-09
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本实用新型公开一种用于蛋白肽提纯的设备，它由板框式超滤器、电源、料桶和结晶罐相互连接构成，板框式超滤器连接有电源，并与料桶循环回流连通，料桶与结晶罐通过管道连通，其特征在于，板框式超滤器中，平板超滤膜的两侧用经钝化处理的板状金属电极替代密封板，电极导线穿过膜器分别与固定在膜组件两侧的两个接线头连接，所述两电极之间的距离可通过改变密封垫片的形式在0.07-1.0cm之间进行调节。该实用新型广泛应用于各种蛋白肽提纯领域。
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