一种口腔微生态制剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN107158040B

    公开(公告)日:2020-12-08

    申请号:CN201710237284.X

    申请日:2017-04-12

    Abstract: 本发明公开了一种口腔微生态制剂,是由植物乳杆菌KF‑18、乳酸乳球菌KF‑20、乳酸乳球菌KF‑22和肠膜明串球菌KF‑15分别发酵后经真空冷冻干燥得到相应的单菌菌粉,将单菌菌粉混合,再与抗菌肽粗品、胞外多糖粗品、奶粉和甜味剂混合制得。所述植物乳杆菌KF‑18、乳酸乳球菌KF‑20、乳酸乳球菌KF‑22和肠膜明串球菌KF‑15保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号分别为GDMCC 60118、GDMCC 60116、GDMCC 60139和GDMCC 60138。该制剂可替代抗生素,有效减少抗生素的使用,增强人体免疫能力,降低口腔疾病的发病率,用于维持口腔疾病正常微生态的环境。

    一种用微生物全细胞催化天然花青素转化原儿茶酸的方法和应用

    公开(公告)号:CN107058409A

    公开(公告)日:2017-08-18

    申请号:CN201710212720.8

    申请日:2017-04-01

    Abstract: 本发明公开了一种用微生物全细胞催化天然花青素转化原儿茶酸的方法。该方法是以特定益生菌的完整细胞作为生物催化剂,以弱酸性磷酸盐缓冲液作为介质,以天然花青素提取物作为底物,构成生物转化花青素体系。本发明方法条件温和,底物与产物专一,显著简化后续纯化工序,是一种利用微生物对花青素生物转化原儿茶酸的简易策略,且发酵过程不加入其他有机物,降低了对环境的可能污染。转化目标产物的原儿茶酸含量最高可达33mg/L。本发明对体外研究微生物代谢转化花青素的机制具有重要的意义,也为天然花青素转化产物直接应用于益生菌发酵食品提供一种理论依据。

    一种水茄提取物及其提取方法和应用

    公开(公告)号:CN101828578A

    公开(公告)日:2010-09-15

    申请号:CN201010186458.2

    申请日:2010-05-21

    Abstract: 本发明公开了一种水茄提取物及其提取方法和应用。本发明水茄提取物是从水茄中提取得到的,提取方法包括如下步骤:取水茄的植株,干燥后粉碎,加入有机溶剂进行提取,通过过滤、分离,得到水茄提取液。本发明将水茄提取物可用于抑制或减轻植物青枯病的发生,防治效果十分有效,用于制备预防或治疗植物青枯病的农药时,有简便、有效、无公害的优点,而且水茄提取物的原料价格低廉,处理方便,在农业生产中具有良好的应用前景。

    一种开菲尔酸豆乳及其生产方法

    公开(公告)号:CN101385521A

    公开(公告)日:2009-03-18

    申请号:CN200810199010.7

    申请日:2008-10-07

    Abstract: 本发明公开一种开菲尔酸豆乳及其生产方法。本发明的开菲尔酸豆乳将大豆乳与动物乳搭配,起到蛋白质营养互补的效果,利用微生物发酵大豆乳生产的酸豆乳,既有大豆的营养功效,而且微生物发酵过程中有利于消除大豆中的抗营养因子,提高大豆乳的营养和保健功效。本发明的开菲尔酸豆乳,其口感细腻、酸度适中,风味柔和,有浓郁的发酵酒香味,此外大豆中所含的芳香族羰基化合物和酚酸类物质等对开菲尔中的部分微生物起到一定的抑制作用;与传统开菲尔比较,本发明的开菲尔酸豆乳口味的刺激性降低,适合大多数人的口味,并大大的减弱了在贮藏期间的后酸化,货架期得到延长。本发明的制备方法,其成本低廉、操作简单,可行性高、具有良好的应用前景。

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