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公开(公告)号：CN103103064A
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN201310033922.8
申请日：2013-01-30
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
Abstract: 本发明涉及食品饮料技术领域，具体地说是一种菊芋发酵蒸馏白酒的生产方法。菊芋源白酒以菊芋为原料经发酵并蒸馏而得，其中按重量百分比计原料由10-55％水与纯菊芋浆45-90％混合。将菊糖降解酵母与果酒酵母分别接种于原料菊芋浆中，接种量分别为5％-10％（w/v），而后在20-30℃下发酵8-15天；发酵液再以间歇蒸馏或者连续蒸馏方式在65℃下处理60-120分钟；蒸馏处理后以冷热处理方式催熟25-40天后密封陈酿，即得菊芋源白酒。本发明生产的菊芋白酒外观清亮透明，具有明显的菊芋清香，口感柔和，余香持久，蒸馏后酒度可达20-60％（v/v）。
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公开(公告)号：CN111100827B
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202010122192.9
申请日：2020-02-27
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
Abstract: 本发明公开了一株可产高活力褐藻胶裂解酶的芽孢杆菌及其应用，该芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No.16120，利用该芽孢杆菌制备褐藻寡糖的方法包括以下步骤：1、活化、驯化培养菌株；2、获取种子菌株；3、制备种子液；4、获取褐藻胶裂解酶粗酶液；5、获取初解溶液：将褐藻胶裂解酶粗酶液以1:100的体积比加入到海藻浆中，40℃水浴中酶解至少24h，然后升温至120℃，灭活1h；6、获取褐藻寡糖：将初解溶液依次进行膜过滤、浓缩、冷冻干燥。本发明筛选得到的芽孢杆菌可产高活力褐藻胶裂解酶，对底物海藻浆的转化率高，在制备褐藻寡糖时，不仅提高了生产效率，还降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN111100829A
公开(公告)日：2020-05-05
申请号：CN202010122241.9
申请日：2020-02-27
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
Abstract: 本发明公开了一株可降解特定片段褐藻多糖的菌株，该菌株分离自腐烂的海带，分类命名为Bacillus sp.，其降解褐藻多糖得到的产物只有褐藻三糖和褐藻四糖，该菌株于2019年4月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2019312。本发明的有益之处在于：本发明提供的菌株可以将海藻酸钠降解成褐藻三糖和褐藻四糖，降解产物的聚合度种类只有两种，大大减少，方便进一步分离降解产物，从而得到单一聚合物的褐藻寡糖。
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公开(公告)号：CN110897038A
公开(公告)日：2020-03-24
申请号：CN201911227875.4
申请日：2019-12-04
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
IPC: A23K10/30 , A01K61/40 , A23K50/80 , A23K20/111 , A23K10/20
Abstract: 本发明属于生物制品技术领域，具体的涉及一种用于单环刺螠育苗及养殖的中草药组合物及应用。组合物包含黑米花青素、青皮提取物、白藜芦醇、紫锥菊提取物、山豆根提取物、蝉蜕提取物、栀子提取物、丝瓜络提取物、艾叶提取物中的几种。本发明组合物可应用于单环刺螠育苗及养殖用饲料中，可促进单环刺螠的摄食和生长，并提高单环刺螠肠道组织中溶菌酶、黄嘌呤氧化酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、过氧化物酶的活性，增强其抵抗力，提高其营养价值。
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公开(公告)号：CN107739721A
公开(公告)日：2018-02-27
申请号：CN201710651804.1
申请日：2017-08-02
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
CPC classification number: C12R1/07 , C12N9/2465 , C12N9/2468 , C12P19/04 , C12Y302/01081 , C12Y302/01158
Abstract: 一种芽孢杆菌Bacillus sp.W2017，所述芽孢杆菌Bacillus sp.W2017保存于中国典型培养物保藏中心，地址：中国湖北省武汉市，洪山区八一路，武汉大学，邮政编码：430072，保藏编号CCTCC No：M 2017226，保藏日期：2017年05月02日。还涉及产琼胶降解酶Bacillus sp.W2017的应用。上述产琼胶降解酶的Bacillus sp.W2017为革兰氏阴性菌，酶活力高、酶活稳定、产酶量高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105194904B
公开(公告)日：2017-01-25
申请号：CN201510560169.7
申请日：2015-09-06
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
IPC: B01D15/04
Abstract: 本发明提供了一种用于分离菊粉中糖分的连续色谱分离纯化系统，通过转盘带动若干串联在一起的分离单元进行旋转，在所述分离单元内填充的阳离子交换树脂作用下，当所述转盘旋转一周，经所述洗脱区流出低聚果糖，经所述分离区流出多聚果糖，经所述浓缩区流出再生水，这样实现了菊粉溶液的分离纯化，从而将原有固定床中的交换、水洗、再生、淋洗等各个环节整合在同一系统中，取得了更好的分离纯化效果。
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公开(公告)号：CN106118933A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610677543.6
申请日：2016-08-17
Applicant: 烟台大学 , 中国科学院烟台海岸带研究所
Abstract: 本发明涉及一种菊芋啤酒酿造工艺，它包括以下步骤：A、啤酒酵母种子液的扩培，B、一定比例的麦芽粉和菊芋粉加水后在不同温度下进行蛋白休止与糖化制备麦芽菊芋糖化醪，C、麦芽菊芋糖化醪经过滤、煮沸、添加酒花、回旋沉淀制备菊芋麦芽汁，D、菊芋麦芽汁冷却后在12℃的条件下接种、发酵，即得到所述的菊芋啤酒；与现有技术相比，本发明工艺充分利用麦芽中所含各种蛋白水解酶同时水解菊芋中的蛋白质，既增加麦芽汁中氨基酸含量，又有效提高菊芋啤酒的非生物稳定性，操作简单、投入成本低，既丰富啤酒生产种类，又拓宽菊芋应用领域，大大改善传统啤酒的口味和营养价值，有效改善人体肠道功能，降低血脂、血糖，促进矿物质吸收，保健养生。
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公开(公告)号：CN106011145A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201510581421.2
申请日：2015-09-14
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种来源于菊芋的抗逆基因LEA14及其制备方法和应用。菊芋抗逆LEA14基因碱基序列如SEQ ID NO1；或，与SEQ ID NO：1所示碱基序列同源性在85％以上的基因。LEA14编码的氨基酸序列如SEQ ID NO 2所示。本发明利用聚合酶扩增技术从菊芋块茎中克隆抗逆基因LEA14的基因序列，所获得的基因能用于植物遗传转化，提高植物对干旱、高盐等多种非生物胁迫的抗性，在植物抗逆改良研究与应用中具有极高的价值。
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公开(公告)号：CN104095180A
公开(公告)日：2014-10-15
申请号：CN201310128338.0
申请日：2013-04-12
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
CPC classification number: A23L33/00 , A23V2002/00 , A23Y2220/03 , A23Y2220/15 , A23Y2220/67 , A23V2250/61 , A23V2250/51084 , A23V2250/032 , A23V2200/3204
Abstract: 本发明属于保健食品领域，本发明涉及一种益生菌菊粉片及其制备方法。按质量百分比计，90-96%的菊粉、0.1-1%的益生菌菌粉、2-6%的葡萄糖、0.1-2%的聚乙二醇、0.1-2%的硬脂酸镁、0.1-2%的微晶纤维素、0.1-2%的柠檬酸。本发明制备的益生菌菊粉片活菌存活率高，服用方便，易于吸收；在菊粉中添加益生菌有改善肠道菌群结构、提高机体免疫力、降低胆固醇、消除致癌因子等生理功效；本发明提供的制备方法成本低、出料速度快、适合规模化生产。
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公开(公告)号：CN103960564A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201310044554.7
申请日：2013-02-04
Applicant: 中国科学院烟台海岸带研究所
IPC: A23L1/09
CPC classification number: A23L33/00 , A23P10/28 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，尤其是涉及以菊粉为活性成分的功能性菊粉片及其制备方法。功能性菊粉片按重量百分比计80-95％重量的活性成分菊粉，1-10％重量的润滑剂，1-10％重量的赋形剂和1-10％重量的崩解剂经混合压片制得。制备方法为将上述粉末状的原料，按比例混合后于50-60℃烘箱中干燥1-10小时直接压片。本发明制得的菊粉片表面光滑完整，颜色均匀，没有出现裂片、松片以及黏冲现象，胃中崩解时限≤10min。
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