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公开(公告)号：CN102370194A
公开(公告)日：2012-03-14
申请号：CN201010264009.5
申请日：2010-08-24
Applicant: 上海海洋大学
IPC: A23L1/326
Abstract: 本发明提供一种竹筴鱼肉卷，包括如下配料：竹筴鱼肉58-62％、鸡蛋28-32％、色拉油1-3％、黄酒0.5-0.7％、干面粉1-2％、麻油0.3-0.5％、葱花0.3-0.5％、姜末0.7-0.9％、味精0.05-0.15％、酱油1.8-2.5％、精盐0.3-0.5％、豌豆淀粉1-2％，总量为100％。本发明还提供所述竹筴鱼肉卷的制作方法。智利竹筴鱼属大洋性鱼类，具有生长快等优点，经济价值明显，极具商业开发价值。竹筴鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和一些人体必须的微量元素，几乎不含粗纤维，营养利于人体吸收，经济价值高。目前市面上没有将竹筴鱼的加工成鱼肉卷，主要将竹筴鱼用于加工罐头食品和风味休闲食品。本发明的竹筴鱼肉卷口感丰富，制作方法简单方便。
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公开(公告)号：CN115371954A
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202211198725.7
申请日：2022-09-29
Applicant: 上海海洋大学
IPC: G01M10/00
Abstract: 本发明公开了一种金枪鱼延绳钓渔具模型试验装置及试验方法，该装置包括：两根平行的X方向轨道，沿水平架设在试验水槽上方，并与水槽的水流方向平行；两根平行的Y方向轨道，两端分别滑动行走在两根所述X方向轨道上；其中一个Y方向轨道上滑动设置有一个传感器平台，另一个Y方向轨道上滑动设置有至少两个传感器平台；各所述传感器平台下方通过竖向固定杆连接有一个力传感器；所述力传感器的底部供延绳钓渔具模型的端部固定连接。该系统能够实现不同短缩率不同冲角条件下不同水流速度下，测试延绳钓渔具的阻力、水下形状和深度。
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公开(公告)号：CN108739608A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810521712.6
申请日：2018-05-28
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种非浸泡式生态冰温水产品保活运输装置，含箱体，水箱和氧气瓶；箱体按高中低分为蓄冰层、储存室和水池；水池中有喷淋水泵与供水管连接，供水管上端固定在蓄冰层顶部且有多个水雾喷头；水池中有气石条经供氧管与氧气瓶连接；储存室与水池用透气网格板分隔，储存室内设格栅作为置放层，其侧壁有固定格栅的卡槽；蓄冰层与储存室用透气孔板分隔；蓄冰层的壁上设换气扇，底部放置冰篮；水箱内有补水水泵，其用进水管和排水管与水池相连，水池中设上、中、下三水位探片，水位探片通过三水位控制器及电控阀控制补水水泵运行；储存室设含氧量探针，含氧量探针通过氧含量控制器与电磁阀、换气扇连接。本发明用于水产品生态冰温保活运输。
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公开(公告)号：CN106480092A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201610915216.X
申请日：2016-10-20
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明涉及一种基于功能肽R9修饰的PEG化Fe3+/PEI基因载体及其制备方法和应用。所述基因载体包含聚乙二醇修饰的Fe3+/聚乙烯亚胺与功能肽R9所形成的偶联物。优点：本发明首先通过金属离子Fe3+与PEI反应，加以PEG修饰，形成PEG化Fe3+/PEI，然后合成具有提高核递送能力和靶向于αvβ3的功能肽R9，利用交联技术将R9与PEG-Fe3+/PEI衍生物偶联，从而构建新型非病毒基因载体系统PEG-Fe3+/PEI。本发明在降低PEI细胞毒性的基础上，通过提高其在体内的靶向性和核递送能力，进而提高载体在体内的转染效率，为基因治疗最终应用于临床探索有效途径。
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公开(公告)号：CN102520002A
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN201110442772.7
申请日：2011-12-26
Applicant: 上海海洋大学
IPC: G01N25/04
Abstract: 本发明公开了一种果蔬活组织过冷点、冰点的测量装置包括恒温水浴箱、恒温水浴锅，所述铜板底座、半导体制冷片、果蔬样品槽和上盖均置于所述恒温水浴锅内，所述半导体制冷片由一稳压电源供电，所述果蔬样品槽内置有T型热电偶，该T型热电偶连接一数据采集仪，该数据采集仪将采集的温度数据传输给一计算机进行处理。测量方法如下：首先，将恒温水浴箱、恒温水浴锅打开，并将温度设置到15℃；然后，根据不同半导体制冷片的功率要求调节稳压电源的输出功率；将果蔬样品根据要求切成固定尺寸放入果蔬样品槽中；将数据采集仪实时采集的温度数据传输到计算机上进行监控，本发明适用范围很广；具有结构简单，容易实现，操作方便的优点，缩短测量时间。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102494807A
公开(公告)日：2012-06-13
申请号：CN201110441817.9
申请日：2011-12-26
Applicant: 上海海洋大学
IPC: G01K15/00
Abstract: 本发明公开了一种精确控制恒温水浴箱温度波动的多点温度标定装置，包括恒温水浴箱，该恒温水浴箱内设置一保温箱体、与保温箱体相配套设置的保温盖，所述保温箱体内设置温度平衡外管，该温度平衡外管内放置温度平衡内管，所述温度平衡内管内设置铂电阻、T型热电偶，所述温度平衡内管的管口处设置一支架，该支架将铂电阻、T型热电偶固定在温度平衡内管里，且不触及温度平衡内管的底部和侧壁，所述铂电阻、T型热电偶连接一数据采集仪，该数据采集仪连接计算机。本发明具有标定快速、方便、精度高、适用包括K型热电偶在内的多种类的热电偶。
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公开(公告)号：CN211241676U
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN201922336124.8
申请日：2019-12-24
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本实用新型公开复合一体式果蔬贮前热处理装置，箱体上部设果蔬热处理区，下部前侧为水箱，后侧为空气加热室，上下部间隔着保温板，保温板中部有回水孔；箱体内侧衬保温层，前面有门；热处理区顶部设喷头，并通过喷淋水管与水泵连，水泵入口与水箱下部连通；热处理区侧壁设喷气孔并通过蒸汽管下端与水箱上部连通；水箱内适当高度处设液位传感器和设热电偶；水箱侧壁设液位传感器控制的高、低位电磁阀；箱体顶面设PLC控制面板，底部连接底座，箱体前上侧面连接显示器；空气加热室的风道中设置风机、电加热管、热电偶和止回阀，止回阀的出口端相对于设在果蔬热处理区底面的散风器；热处理区内部配置摆放果蔬的若干金属条栏。
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公开(公告)号：CN209069853U
公开(公告)日：2019-07-05
申请号：CN201820802085.9
申请日：2018-05-28
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本实用新型公开一种利用活组织冷损伤度判断果蔬发生冷害的装置，包括有双腔体的测量容器置于可调恒温恒湿箱中，2个腔体中置有待测样品果蔬及对照的新鲜果蔬，分别插在2个腔体中的2个热探针，完全浸于果蔬同部位果肉中，2个热探针的引线并联后与精密电阻箱连；精密电阻箱含电阻R1、R2、R3和可调电阻箱Rb组成的桥式电路，直流稳压电源经电热丝引线分别连接触发器和精密电阻箱，精密电阻箱输出的电压差ΔV经热电偶引线输入到数据测试系统‑‑‑直流放大器，再输到信号记录装置‑‑‑计算机。本实用新型通过测定冷敏型果蔬受冷害时活组织冷损伤度不同而判断果蔬是否发生冷害的原理设计的装置，原理新颖且清晰，结果准确可信。
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公开(公告)号：CN208581709U
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201821059182.X
申请日：2018-07-05
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本实用新型一种贝类的无水活体运输装置，在充氧气膜里面的底部，平摆着托盘，若干固定条纵横交叉地连接在托盘上并将托盘上面分隔成若干方格子，固定条通过两端的卡槽与托盘固定连接，用于摆放保活贝类的吸水海绵置于方格子中，透气纱布覆在置于吸水海绵上的保活贝类上面；充氧气膜设有充气口，充氧气膜的尾部设有气膜密封条。本实用新型提供整体相对独立的一个生态环境、适用于作为贝类的无水活体运输装置。
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公开(公告)号：CN208228098U
公开(公告)日：2018-12-14
申请号：CN201820801472.0
申请日：2018-05-28
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本实用新型公开了一种非浸泡式生态冰温水产品保活运输装置，含箱体，水箱和氧气瓶；箱体按高中低分为蓄冰层、储存室和水池；水池中有喷淋水泵与供水管连接，供水管上端固定在蓄冰层顶部且有多个水雾喷头；水池中有气石条经供氧管与氧气瓶连接；储存室与水池用透气网格板分隔，储存室内设格栅作为置放层，其侧壁有固定格栅的卡槽；蓄冰层与储存室用透气孔板分隔；蓄冰层的壁上设换气扇，底部放置冰篮；水箱内有补水水泵，其用进水管和排水管与水池相连，水池中设上、中、下三水位探片，水位探片通过三水位控制器及电控阀控制补水水泵运行；储存室设含氧量探针，含氧量探针通过氧含量控制器与电磁阀、换气扇连接。本实用新型用于水产品生态冰温保活运输。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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