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公开(公告)号:CN104798876A
公开(公告)日:2015-07-29
申请号:CN201510226113.8
申请日:2015-05-06
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本发明提供一种食用菌的保鲜剂,以所述食用菌的总质量为基准计,所述保鲜剂包括以下原料组分及重量份:食盐1.0~3.0%、山梨酸钾0.05~0.35‰、脱氢乙酸钠0.010~0.075‰和植物乳杆菌0.2~1.2‰。本发明公开的保鲜剂配方独特,结合保藏食用菌的方法中使用具有以下有益效果:采用本发明中保藏食用菌的方法获得的食用菌其含盐量低于3%;达到添加硫制品同等的护色效果和保脆效果;食用菌的脆度和营养价值不受影响;半干态食用菌保质期长,常温可保质12个月。
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公开(公告)号:CN103070273B
公开(公告)日:2014-10-15
申请号:CN201310043550.7
申请日:2013-02-04
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种荞麦茶及其制备方法,其特征在于原料包括荞麦全株。本发明采用颗粒茶新工艺技术,以绿茶末茶和荞麦的仁、壳、茎、叶、花为主要原料,采用独特的“辅助磨碎、滚动紧圆”造粒工艺,不需添加任何黏结剂;原料均天然、健康,未有任何添加剂。本发明荞麦茶兼具外型、色泽、口感、嗅觉、耐冲泡多方面优点,其外型紧结圆实均匀、色泽墨绿光润、内质鲜香醇厚、茶汤黄绿明亮,茶香四溢且持久。
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公开(公告)号:CN102715486A
公开(公告)日:2012-10-10
申请号:CN201210235806.X
申请日:2012-07-09
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 一种食用菌风味调味品,下列原料组分包括,按质量百分比计:食用菌腌制浓缩液30%~70%、食用菌杀青水和煮制水浓缩液20%~50%、香辛料熬制液5.0%~15.0%、食盐1.0%~12.0%、糖2.0%~5.0%、鸡精0.5%~8%、呈味核苷酸二钠0.1%~1.0%、焦糖色素0.1%~1.5%、黄原胶0.1%~0.3%及红色素0.1%~0.5%;本发明所述的食用菌风味调味品由食用菌加工废水经除味、降铵盐处理、真空浓缩脱盐处理、煮制,再经所述原料组分调制及高温灭菌制得;所述调味品富含氨基酸态氮、蛋白质类含氮化合物、糖类、维生素、矿物质和有机酸、酯、醇、醛等成分,保持了食用菌原有的营养风味,赋予产品特有色、香、味等特点;本发明所述生产方法操作简单,脱盐率高,可溶性固形物含量保持稳定,原料价廉易得,来源广泛,经济价值可观;本方法变废为宝,利于环保。
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公开(公告)号:CN101933611B
公开(公告)日:2012-05-30
申请号:CN201010246388.5
申请日:2010-08-06
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: A23L1/28
Abstract: 一种开袋即食的食用菌加工方法,通过包括杀青、预煮、脱水、包装和杀菌步骤制得,所述杀青是在95~100℃的杀青水液中处理5~20分钟;所述预煮是在95~100℃预煮水液中处理8~15分钟。采用本发明方法加工出来的食用菌产品既保持了食用菌原有的营养物质、植物膳食纤维的食用功效及外形特征,又赋予了产品色、香、味俱全,且含油量低,食之无油腻感,开袋即食等特点,使季节性强、难于保鲜、风味独到、营养全面、保健功能强的食用菌,能够成为新一代时尚、独具特色风味、方便即食的食用菌产品。
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公开(公告)号:CN214932357U
公开(公告)日:2021-11-30
申请号:CN202022045034.6
申请日:2020-09-17
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本实用新型提出了一种脆李电商配送包装箱,包括箱体和箱盖,箱体内部的保温舱、蓄冷剂容纳舱、泡沫半椭圆型凹槽衬垫。箱体内部中间设有蓄冷剂容纳舱,蓄冷剂容纳舱两边各设一个保温舱,蓄冷剂容纳舱隔板设有孔洞,蓄冷容纳舱内填装蓄冷剂,蓄冷剂表面包覆有无纺布,无纺布上设置储存袋,储存袋内存放有乙烯抑制剂;箱体顶部设置封边凸槽;箱盖设有封边凹槽,封边凹槽内粘附有橡胶条;箱盖、箱体通过封边凸槽、封边凹槽及橡胶条使得箱盖能与箱体开口处完全密封。本实用新型通过设计带封边凸凹槽的箱体箱盖、带孔蓄冷剂容纳舱、泡沫半椭圆型凹槽衬垫,确保了脆李整体均处于冷气作用范围,减少了脆李贮运过程碰伤和果粉脱落,增强了保鲜的效果。
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公开(公告)号:CN207497086U
公开(公告)日:2018-06-15
申请号:CN201721483915.8
申请日:2017-11-08
Applicant: 重庆市农业科学院
IPC: B65B67/12
Abstract: 本实用新型提供一种包装袋支架,包括支撑杆、支撑环和加强筋,其中所述支撑环为圆形,所述加强筋为具有缺口的弧形,所述支撑杆的延伸方向与所述支撑环所在的平面以及所述加强筋所在的平面垂直,在对物料进行包装袋填充的过程中,所述包装袋袋口张开套装在所述支撑环上,所述支撑杆和所述加强筋用于限制所述包装袋的位置,整个过程中包装袋的底部脱离地面,有效防止了所述包装袋与所述地面的磨损,所述包装袋支架结构稳固、造价低廉、质量轻、便于携带和挪移。
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公开(公告)号:CN218807468U
公开(公告)日:2023-04-07
申请号:CN202221110267.2
申请日:2022-05-10
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本实用新型提供一种羊肚菌鲜品配送箱,包括箱体,所述箱体内部设置隔断以及凹槽衬垫,所述箱体的壁厚不小于3cm,所述隔断固定设置在箱体中间位置,所述隔断内用于放置蓄冷剂、无纺布包装的1‑MCP乙烯抑制剂、TBZ熏蒸杀菌剂或焦亚硫酸钠缓释剂,所述隔断的隔板开孔;所述凹槽衬垫设置在所述箱体内部。本实用新型通过箱体中间设计的固定隔断放置蓄冷剂、保鲜辅助成分,与羊肚菌鲜品形状匹配的具有单个半椭圆型凹槽的衬垫,单个防挤压保鲜纸或网套,确保羊肚菌鲜品配送过程处于相对低温状态,抑制霉菌滋生,减少羊肚菌鲜品配送过程造成子囊果表面损伤,增强保鲜效果。
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公开(公告)号:CN211458034U
公开(公告)日:2020-09-11
申请号:CN201921388442.2
申请日:2019-08-26
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本实用新型公开了旋转机构及带有该旋转机构的割草机,旋转机构用于支撑固定割草机的切割系统,主要包括底盘、上盘、滑轨,所述滑轨安装在所述底盘上,所述上盘可旋转地安装在所述滑轨上,所述上盘中心侧边处设置有一限位杆,所述滑轨上周期性设置有卡槽,还包括两个卡簧,两个卡簧可拆卸地卡接在所述卡槽内,用以配合限位杆在上盘旋转的过程中限制其旋转角度范围。本实用新型设计一个旋转机构增加到车轮骨架与割草机动力系统之间,将车轮骨架与割草机分成单独活动的部分,用以解决前端割草不灵活的问题。在割草作业中,上半部分割草机进行旋转弧形割草作业时,割草机动力系统和直杆不会碰撞到车轮,车轮基本保持直行方向前行。
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公开(公告)号:CN210470309U
公开(公告)日:2020-05-08
申请号:CN201921396214.X
申请日:2019-08-26
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本实用新型公开了一种手推轻便式双刀片割草机,在支板上安装有一动力源,所述动力源的输出端连接一齿轮箱的输入轴,所述齿轮箱具有两个输出轴,两个输出轴输出力矩方向相反,其中一个输出轴通过皮带轮或者联轴器连接第一旋转轴桶,另一个输出轴通过皮带轮或者联轴器连接第二旋转轴桶,使得第一旋转轴桶和第二旋转轴桶的旋转方向相反,所述第一旋转轴桶的底部安装第一割草刀片,所述第一旋转轴桶的中部安装第一刀片组,所述第二旋转轴桶的底部安装第二割草刀片,所述第二旋转轴桶的中部安装第二刀片组,所述第一割草刀片和第二割草刀片间距50~100mm。本实用新型具有操作简单,使用方便,能够适用于高草以及藤蔓的切割,效果良好。
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公开(公告)号:CN219318990U
公开(公告)日:2023-07-07
申请号:CN202222835722.1
申请日:2022-10-27
Applicant: 重庆市农业科学院
Abstract: 本实用新型公开了一种连续式花椒热泵烘干机排湿装置,包括排湿通道和排湿口,所述排湿通道前端位于热泵烘干机升温干燥层中轴位置,所述排湿通道末端设有排湿口,所述排湿口位于热泵烘干机机体外壁,所述排湿口上有布帘掩盖,所述布帘固定于排湿口顶端,所述布帘下端设有配重,所述排湿通道上与排湿口位置对应处设有进气口。本实用新型的优点在于:结构简单、排湿效果好且操作安全,烘干机中轴位置附近水汽可以及时排除。
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