一种分离DHA藻油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的方法

    公开(公告)号:CN110029133B

    公开(公告)日:2021-03-19

    申请号:CN201910182206.3

    申请日:2019-03-12

    Abstract: 本发明公开了一种分离DHA藻油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的方法,包括以下步骤:(1)在氮气的保护下,将DHA藻油与无水乙醇混合,搅拌,得到反应液;(2)将步骤(1)得到的反应液与1,3‑固定化脂肪酶混合,进行乙酯化反应,得到反应产物A;(3)将步骤(2)得到的反应产物A,减压蒸馏,得到回收乙醇和反应产物B;(4)将步骤(3)得到的反应产物B加热,进料至分子蒸馏系统内,经分子蒸馏,得到轻组分饱和脂肪酸和重组分不饱和脂肪酸。本发明的分离方法简单,成本低,效率高,绿色环保,无污染,可以有效提高藻油中DHA的含量。

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