烹饪控制方法、装置、烹饪器具、存储介质和程序产品

    公开(公告)号:CN117617766A

    公开(公告)日:2024-03-01

    申请号:CN202311804507.8

    申请日:2023-12-25

    Abstract: 本申请涉及一种烹饪控制方法、装置、计算机设备、存储介质和计算机程序产品,通过控制第一加热组件按照第一占空比对烹饪对象进行第一阶段加热,在第一阶段加热过程的过程中,根据喷人跟器具顶部感温包采集到的第一温度,确定烹饪对象对应的填充量,根据填充量控制第二加热组件与第一加热组件对烹饪对象进行第二阶段加热,能够可以更好地适应不同烹饪对象的特性,进而更精准地控制烹饪对象的温度变化,避免过度加热或不足加热,从而提高烹饪器具的烹饪效果。

    一种烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具

    公开(公告)号:CN113384161A

    公开(公告)日:2021-09-14

    申请号:CN202110859422.4

    申请日:2021-07-28

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具,该烹饪控制方法包括:获取当前加热阶段感温包的温度从预设温度区间的上限下降至下限所用的时长;将所述时长与预设时长进行比对;根据比对结果确定保持所述当前加热阶段或退出所述当前加热阶段。当锅内液体的温度较低时,锅上的热量可以很快向锅内液体传递,温度下降较快,当停止加热时,通过感温包对内锅温度进行监测,感温包感应的温度下降较快;同理,当锅内温度较高时,感温包感应的温度下降较慢,从而可以较好地反应锅内的温度状态,可以较为准确地判断锅内的温度状态,进而通过调整与锅内温度状态相适应的加热阶段,解决单底部感温包煮粥效果不好的技术问题。

    烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具

    公开(公告)号:CN110367837B

    公开(公告)日:2020-12-04

    申请号:CN201910645129.0

    申请日:2019-07-17

    Abstract: 本发明涉及烹饪器具技术领域,具体提供了一种烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具。控制方法包括:在沸腾阶段,根据烹饪腔的底部温度将沸腾阶段划分为多个加热区间,每一加热区间预设有对应的加热功率,且随着底部温度升高,多个加热区间对应的加热功率依次减小;检测烹饪腔的顶部温度,当顶部温度不再上升时,检测底部温度,当底部温度升至任一加热区间,以该加热区间对应的加热功率对烹饪腔加热。本发明控制方法在煮粥时,有效避免在沸腾阶段粥过于浓稠出现底部干烧的问题。

    烹饪器具的控制方法及烹饪器具

    公开(公告)号:CN110419933A

    公开(公告)日:2019-11-08

    申请号:CN201910683832.0

    申请日:2019-07-26

    Abstract: 本申请提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具。烹饪器具的控制方法的实施例,该控制方法包括:获取口感选择信息;根据口感选择信息设定目标含水率信息;根据用于修正的条件信息修正目标含水率信息;根据修正后的目标含水率信息调整水量煮饭。应用本发明的技术方案,先获取用户输入的口感选择信息,然后根据口感选择信息设定目标含水率信息。之后,根据用于修正的条件信息对目标含水率信息进行修正,进而获得更符合用户实际想要的口感的目标含水率信息。最后根据修正后的目标含水率信息调整水量煮饭,就可以得出符合用户实际想要的口感的米饭,提高了电饭煲的烹饪品质及其稳定性。

    烹饪控制方法和烹饪控制装置
    37.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119423556A

    公开(公告)日:2025-02-14

    申请号:CN202411663196.2

    申请日:2024-11-20

    Abstract: 本发明涉及烹饪设备技术领域,公开了烹饪控制方法和烹饪控制装置,烹饪控制方法包括:开启烹饪程序;判断压力烹饪设备是否进入升压阶段;如果是,判断压力烹饪设备的实时烹饪参数是否大于或者等于预设烹饪参数;如果否,判断压力烹饪设备的实时烹饪参数在预设时间段t1内是否上升;如果否,记录此时压力烹饪设备的烹饪参数;判断压力烹饪设备的烹饪参数是否大于或者等于沸腾时的烹饪参数;如果是,控制压力烹饪设备进入保压阶段;烹饪结束。本申请的烹饪控制方法,能够避免食物烧焦或液体溢出的情况,保证烹饪效果。

    烹饪控制方法、装置、计算机设备和烹饪设备

    公开(公告)号:CN118844817A

    公开(公告)日:2024-10-29

    申请号:CN202411136170.2

    申请日:2024-08-19

    Abstract: 本申请涉及一种烹饪控制方法、装置、计算机设备和烹饪设备。所述方法包括:在烹饪过程中的第一烹饪阶段,按照与额定功率匹配的初始加热功率进行加热;针对烹饪过程中除第一烹饪阶段的任一目标烹饪阶段,根据目标烹饪阶段的上一烹饪阶段的加热功率,确定目标烹饪阶段的加热功率;按照每一目标烹饪阶段各自对应的加热功率进行加热,在达到期望烹饪时长的情况下,结束烹饪。采用本方法能够有效降低烹饪过程中出现食物溢出或沸腾不充分的概率、提高烹饪成功率。

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