-
公开(公告)号：CN111406575A
公开(公告)日：2020-07-14
申请号：CN202010413151.5
申请日：2020-05-15
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种栽培大球盖菇方法，包括以下步骤：(1)母种活化：大球盖菇菌种接种到斜面培养基上，斜面长满菌丝体后备用；(2)栽培种制作：制作栽培袋，无菌操作在原种袋中接种母种，置于20～26℃条件下培养，菌丝发满原种袋后，接入栽培袋中，菌丝在栽培袋中萌发；(3)培养料的制备：建立发酵堆，在发酵堆中铺料，发酵，培养料呈茶褐色，无酸臭味，质地松软发酵结束；(4)播种：将培养料铺设在床架上，在培养料中分层点播；(5)管理：进行发菌期管理以及出菇管理；(6)采收及转潮管理。本发明提供的栽培大球盖菇方法，解决了大棚粗犷栽培方式中菌丝量少、产量及商品菇率低等难题。
-
公开(公告)号：CN110169557A
公开(公告)日：2019-08-27
申请号：CN201910299316.8
申请日：2019-04-15
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种山药金针菇果冻及其加工方法，山药金针菇果冻包含以下质量百分含量的组分：1-3％山药粉、3-5％金针菇汁、3-3.5％山楂果酱、4-5％黑枸杞提取液、0.2-0.3％复配胶、0.3-0.5％蜂蜜、0.1-0.15％柠檬酸、10-15％白砂糖，余量为水。该果冻的加工方法包含以下步骤原料制备、混合、均质、煮胶、灭菌、罐装、冷却等步骤。本发明提供的果冻加工方法，简单易于操作，丰富了复合食用菌制作果冻的加工方式，并可显著减少复配胶的使用，提供了一种新型营养丰富的果冻产品且为山药及金针菇的产业链延伸提供基础。
-
公开(公告)号：CN109220522A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811112955.0
申请日：2018-09-25
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种基于铁皮石斛及金针菇原料的白灵菇栽培方法及其专用培养基，本发明中的白灵菇栽培方法，包含以下步骤：(1)制备铁皮石斛残渣及金针菇菌渣；(2)按照配方称重配比；(3)制作菌袋及灭菌；(4)接种、菌丝生长、后熟；(5)白灵菇出菇管理。本发明中白灵菇的培养基有效利用铁皮石斛残渣及金针菇菌渣替代部分价格昂贵的棉籽壳、木屑等其他碳源材料，产量和品质皆有所提高，降低生产成本，提高了经济效益，实现了废弃残渣及菌渣的有效利用。
-
公开(公告)号：CN108887332A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201811065536.6
申请日：2018-09-12
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种猴头菇曲奇饼干及其制作方法，该猴头菇曲奇饼干包括如下重量份数的原料：低筋面粉80-120份，猴头菇粉4-12份、黄油30-70份、白砂糖20-60份、鸡蛋10-50份，食盐0-3份。制作方法包括如下步骤：(1)原料准备；(2)面团调制；(3)挤注成型；(4)烘烤；(5)冷却。该饼干营养丰富，口感好，营养价值高。
-
公开(公告)号：CN108864319A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810693434.2
申请日：2018-06-29
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种灵芝固态发酵生产活性多糖的方法及所用基质。以质量百分比计，基质原料包括：65‑85％碳源、10‑20％麸皮、0‑10％玉米粉、0‑2％白糖、1‑2％石膏粉和1‑2％石灰。方法包括：将所述的基质装入料袋中灭菌，然后接入灵芝菌种进行培养，培养完成得灵芝固态发酵菌棒，再从所述的灵芝固态发酵菌棒中提取得到多糖。本发明的灵芝固态发酵培养基质配方，适合生产灵芝多糖，多糖提取率高，抗氧化活性强，生产周期短、不受栽培季节限制、生产成本低，适合大规模的工厂化生产和推广。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108651572A
公开(公告)日：2018-10-16
申请号：CN201810424247.4
申请日：2018-05-07
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种蛹虫草戚风蛋糕及其制备方法。蛹虫草戚风蛋糕，以重量份计，组成包括：低筋面粉100份、蛹虫草粉2-10份、糖95-155份、色拉油30-60份、鸡蛋100-300份、食盐1-5份、水20-50份、泡打粉1-10份、塔塔粉1-10份。本发明还公开了其制备方法。本发明是将处理后的蛹虫草粉与低筋面粉混合，增强了两种营养体系的融合，掩盖了蛹虫草的不良风味，使制得的蛋糕营养丰富，口感良好，具有较强的抗氧性。经测定，在最优化配方下的蛹虫草戚风蛋糕总抗氧化能力经过测定为11.78U/g，显著大于普通戚风蛋糕的4.85U/g。
-
公开(公告)号：CN107573122A
公开(公告)日：2018-01-12
申请号：CN201710886144.5
申请日：2017-09-27
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种牛樟芝的液体发酵培养方法及培养基。培养基，包含碳源和氮源，其特征在于，所述的碳源为乳糖、麦芽糖或可溶性淀粉，所述的氮源为酵母粉、牛肉膏、麸皮浸出液或黄豆粉。培养方法包括：将牛樟芝菌种活化后制成种子液，然后将种子液接种于所述的培养基中进行发酵培养。本发明筛选合适的发酵培养基，通过液体发酵方法可以成功培养牛樟芝，且牛樟芝的产量很高，培养时间短，条件易于控制和操作。
-
公开(公告)号：CN105543104B
公开(公告)日：2017-08-04
申请号：CN201610006142.8
申请日：2016-01-05
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种野生蝉花的人工驯化栽培固体培养基的优化方法，固体培养基采用主料40g、配料2g、栽培营养液60mL的配方；其中主料选自杂交米、玉米、小麦和荞麦中的一种，配料选自蚕蛹粉、脱脂奶粉、蛋清、蛋清与蛋黄混匀的鸡蛋中的一种；对野生蝉花菌种进行人工驯化培养，并提出了相应的发菌管理、原基形成管理、出草管理方法，较传统菌种培养方法，提出了一种系统有效的对野生蝉花进行人工驯化栽培培养基的优化方法，从而为野生蝉花的人工规模化栽培提供可行的技术指导和服务的野生蝉花的人工驯化栽培固体培养基的优化方法。
-
公开(公告)号：CN106636215A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611197331.4
申请日：2016-12-22
Applicant: 江苏农林职业技术学院
CPC classification number: C12P1/02
Abstract: 本发明公开了一种提高桑黄活性成分含量的方法。方法包括：将桑黄种子液接种于液体培养基中进行发酵，所述的液体培养基中含有碳源和氮源，所述的碳源为麦芽糖，所述的氮源为酵母提取物。所述麦芽糖在液体培养基中的浓度为2‑6％，所述酵母提取物在液体培养基中的浓度为0.1‑0.4％。本发明提供了一种提高桑黄活性成分含量的方法，采用液体发酵的方式，通过对发酵条件进行优化，提高多糖和黄酮的含量。
-
公开(公告)号：CN106034723A
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201610543426.0
申请日：2016-07-11
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种菌渣栽培黄秋葵的方法，包括以下步骤：(1)整地施基肥；(2)播种；(3)间苗；(4)浇水；(5)中耕除草及培土；(6)植株整理；(7)病虫害防治；(8)采收。相对于现有技术，本发明菌渣栽培黄秋葵的方法，不但可以进一步提高黄秋葵生育期生长质量，增加株高、茎粗、开花数量、果荚数量及其产量；同时，本发明方法还可以显著降低黄秋葵病虫害发生率，提高果实品质。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
60
records
(took 0.032 seconds)
