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公开(公告)号：CN110710569B
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN201910978667.1
申请日：2019-10-15
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A23C9/12
Abstract: 本公开涉及一种桑黄活性乳酸菌饮料及其制备方法，该方法包括以下步骤：(1)将桑黄子实体粉碎，制备培养基；(2)将纤维素降解菌接种至步骤(1)中的培养基中，发酵；(3)将步骤(2)中的发酵液进行低温超高压，结束后，固液分离，得到上清液备用；(4)向上清液中加入乳粉，搅拌均匀，然后接种乳酸菌，发酵一定时间；(5)调配；(6)将步骤(5)中的混合液进行均质处理；均质处理后，即为桑黄活性乳酸菌饮料。采用本公开的方法制备得到的桑黄活性乳酸菌饮料的活性菌含量和活性成分高，具有较高的营养价值和保健价值。
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公开(公告)号：CN114410447A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202111581564.5
申请日：2021-12-22
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 一种大蒜杀菌分析测定装置，用于方便大蒜杀菌的分析试验研究。它包括：底座，在底座上设有左右设置的支架和显微镜；大蒜液制取单元，它包括装载机构和挤压机构，装载机构包括固定在支架上的支撑体、转动安装在支撑体上的转盘、驱动转盘旋转的第一驱动机构；挤压机构包括与支架滑动连接的挤压电机、固定在挤压电机输出端的挤压块、驱动挤压电机上下移动的第二驱动机构；储存单元，它包括设置在底座上方的储存桶、连接储存桶顶部与液体流道的转移管；清洗单元，它包括固定在底座上的电动伸缩杆、固定在电动伸缩杆上的固定座、与固定座转动连接的清洗筒、驱动清洗筒旋转的第三驱动机构、固定在清洗筒顶部的清洗杆、设置在固定座上的冲洗嘴、与冲洗嘴连接的水泵。本发明可以方便大蒜杀菌分析测定。
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公开(公告)号：CN113480587A
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202110553647.7
申请日：2021-05-20
Applicant: 徐州工程学院
IPC: C07H19/167 , C07H1/08 , A01G18/00 , A01G18/20
Abstract: 本发明属于食用菌活性成分提取技术领域，具体涉及一种高效提取蝉花虫草子实体中N6‑(2‑羟乙基)腺苷的方法。本发明所述高效提取蝉花虫草子实体中N6‑(2‑羟乙基)腺苷的方法，在现有技术传统的乙醇提取‑树脂分离‑制备型色谱分离的提取方法的基础上，通过在乙醇提取步骤中加入肌氨酸的方式进行辅助提取，有助于提高N6‑(2‑羟乙基)腺苷的提取效率。
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公开(公告)号：CN109223836B
公开(公告)日：2021-10-01
申请号：CN201811203102.8
申请日：2018-10-16
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A61K36/068 , A61P1/04
Abstract: 本发明涉及一种球孢虫草提取物及其制备方法。其制备包括以下步骤：(1)将球孢虫草原料干燥至含水量为15‑20％，然后进行真空低温膨化处理；(2)向真空低温膨化处理后的球孢虫草原料中加入乙醇溶液，加热提取，提取的液体经浓缩干燥得到乙醇总浸膏；将乙醇总浸膏分散于水中，依次用石油醚和乙酸乙酯萃取，各个萃取液挥干溶剂，分别得到石油醚部位萃取物和乙酸乙酯部位萃取物，将石油醚部位萃取物和乙酸乙酯部位萃取物混合，即得到球孢虫草提取物。本发明制备的球孢虫草提取物可作为质子泵抑制剂，用于制备治疗胃溃疡的药物。
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公开(公告)号：CN113330984A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110619921.6
申请日：2021-06-03
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于食用菌的人工栽培技术领域，具体涉及一种提高蝉花虫草子实体中多糖含量的人工栽培方法。本发明所述提高蝉花虫草子实体中蝉花虫草多糖的栽培方法，在常规蝉花虫草子实体栽培工艺的基础上，利用自行养殖多肉植物中产生的枯叶和修剪的徒长叶片，通过将其加入至蝉花虫草的固体培养基质中，惊喜的发现，在蝉花虫草的固体发酵过程中，添加的多肉植物的枯叶和叶片会对蝉花虫草多糖的积累产生有效的诱导，提高了蝉花虫草子实体中蝉花虫草多糖的含量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112189506A
公开(公告)日：2021-01-08
申请号：CN202010890193.8
申请日：2020-08-28
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于食用菌人工栽培技术领域，具体涉及一种基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法。本发明所述基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法，基于传统人工袋料式培养方试进行桑黄子实体的栽培，精选桑枝木屑、酿酒废渣和糖蜜为主要栽培原料，在满足桑黄栽培营养成分的情况下实现了对酿酒废渣和糖蜜等工业废弃料的再利用；而进一步添加的活性污泥颗粒，则依赖其含有的微生物及有机质等成分，大幅促进了栽培原料营养成分的吸收和桑黄菌丝体及子实体的成型，不仅大幅缩短了桑黄的栽培周期，且有效提升了桑黄子实体的栽培效率，为桑黄的下游应用提供了产量和质量保证。
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公开(公告)号：CN109182148B
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：CN201811203710.9
申请日：2018-10-16
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于蛹虫草栽培技术领域，具体涉及一种提高蛹虫草菌丝体中虫草酸含量的方法。本发明所述提高蛹虫草菌丝体中虫草酸含量的方法，利用萝卜、甘蔗、山楂作为培养原料的营养物质，并添加鸡蛋清，能够有效对蛹虫草发酵过程中虫草酸的进行诱导；并通过添加月桂酰基谷氨酸钠作为诱导剂，有效提高了菌丝体胞内虫草酸的含量；同时在菌丝体发酵过程中辅以特定光暗比的光照诱导，进一步利用物理诱导方式增强了蛹虫草菌丝体中虫草酸的积累，有效提高了菌丝体胞内虫草酸的含量。
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公开(公告)号：CN110710569A
公开(公告)日：2020-01-21
申请号：CN201910978667.1
申请日：2019-10-15
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A23C9/12
Abstract: 本公开涉及一种桑黄活性乳酸菌饮料及其制备方法，该方法包括以下步骤：(1)将桑黄子实体粉碎，制备培养基；(2)将纤维素降解菌接种至步骤(1)中的培养基中，发酵；(3)将步骤(2)中的发酵液进行低温超高压，结束后，固液分离，得到上清液备用；(4)向上清液中加入乳粉，搅拌均匀，然后接种乳酸菌，发酵一定时间；(5)调配；(6)将步骤(5)中的混合液进行均质处理；均质处理后，即为桑黄活性乳酸菌饮料。采用本公开的方法制备得到的桑黄活性乳酸菌饮料的活性菌含量和活性成分高，具有较高的营养价值和保健价值。
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公开(公告)号：CN110496670A
公开(公告)日：2019-11-26
申请号：CN201910834381.6
申请日：2019-09-04
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种食品加工机渣汁分离装置，属于食品加工领域，一种食品加工机渣汁分离装置，包括工作台，所述工作台的顶部固定安装有传送带，所述传送带的内侧设置有支撑板，所述支撑板的正面与背面均与工作台固定连接，所述支撑板的正面与背面均固定连接有隔离板，两个所述隔离板均位于工作台的顶部，两个所述隔离板相对的一侧均与传送带滑动连接，两个所述隔离板上均开设有等距离排列的漏汁通孔，所述漏汁通孔内侧靠近传送带的一侧均固定连接有榨汁滤网，两个所述隔离板之间转动连接有压榨辊。该装置能够对食品加工并提高渣汁分离效果，提高自动化，流水线工作提高了食品加工的效率，减少了劳动力的付出，实现大批量加工的效果。
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公开(公告)号：CN109136112B
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201811203075.4
申请日：2018-10-16
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于蛹虫草栽培技术领域，具体涉及一种提高蛹虫草菌丝体中虫草素含量的方法。本发明所述提高蛹虫草菌丝体中虫草素的方法，利用荸荠粉作为发酵培养原料的营养物质，有效对蛹虫草发酵过程中虫草素的进行诱导；并通过添加氨基酸诱导剂，有效诱导并提高了虫草素的含量；同时在菌丝体发酵过程中辅以特定光暗比的光照诱导，进一步利用物理诱导方式增强了蛹虫草菌丝体中虫草素的积累，有效提高了虫草素的含量。
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