公开(公告)号：CN111001395A

公开(公告)日：2020-04-14

申请号：CN201911389555.9

申请日：2019-12-30

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 代养勇 ,  张玉杰 ,  侯汉学 ,  丁秀臻

IPC: B01J20/24 ,  B01J20/30 ,  C11B7/00

Abstract: 本发明涉及一种牛油中胆固醇吸附剂及其制备方法，属于食用动物油加工领域。通过对豆渣依次经过湿法球磨碱化、水洗过滤、高压蒸煮、超声醇化、真空干燥、粉碎过筛，得到一种牛油中胆固醇高效吸附剂产品。本发明在固有工艺基础上进行改进创新，通过采用湿法球磨碱化、高压蒸煮、超声醇化等处理方式，显著提高了豆渣的吸附性能。与普通吸附剂相比，本发明生产的新型吸附剂属于天然可食用材料，采用该吸附剂处理过的牛油食品安全性高。

公开(公告)号：CN108611178A

公开(公告)日：2018-10-02

申请号：CN201810529556.8

申请日：2018-05-29

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 代养勇 ,  陈璐璐 ,  李向阳 ,  侯汉学 ,  董海洲 ,  王文涛

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/00 ,  C11B3/00

Abstract: 本发明提供了一种浓香型芝麻油的制备方法，依次经过清理除杂、水洗浸泡、焙炒、研磨、过滤、均质乳化得到浓香型芝麻油，本发明的制备方法全程采用低温工艺，最大程度的保留了芝麻油的营养成分，减少了有害物质的生成。本发明的制备方法可最大程度保留营养物质、浓香、保质期长。

公开(公告)号：CN104356428B

公开(公告)日：2018-01-09

申请号：CN201410634910.5

申请日：2014-11-12

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 董海洲 ,  侯汉学 ,  王文涛 ,  代养勇 ,  张慧 ,  刁恩杰

IPC: C08L3/04 ,  C08L29/04 ,  C08K13/06 ,  C08K9/04 ,  C08K3/34 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09 ,  C08K5/103 ,  C08K5/11 ,  C08K5/1515 ,  B29C55/28 ,  B29B9/06 ,  B29C47/92 ,  B29L7/00

Abstract: 本发明涉及一种淀粉纳米复合膜及其制备方法,是在成膜基料中加入辅料组成的混合物；成膜基料为变性淀粉和聚乙烯醇，辅料为甘油、环氧大豆油、环氧甲酯、柠檬酸酯，有机改性蒙脱土，硬脂酸、单硬脂酸甘油酯和液体石蜡，通过高速搅拌混合、双螺杆挤压造粒、单螺杆挤压吹膜，制备出机械强度、阻水性能、热封性能、透光性能和抗老化性能优良的淀粉基纳米复合膜。本发明制备的淀粉膜机械强度、阻水性能优良，能耗低、生产效率高，适于大规模产业化生产。本发明制备的淀粉膜具有全降解性，可广泛应用于食品包装袋、超市购物袋、农用膜或垃圾袋，可避免传统塑料对环境的污染。

公开(公告)号：CN103288972A

公开(公告)日：2013-09-11

申请号：CN201310270714.X

申请日：2013-06-28

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 代养勇 ,  董海洲 ,  侯汉学 ,  张慧

IPC: C08B31/04

Abstract: 本发明涉及一种均相干法生产硬脂酸淀粉酯的方法，是将淀粉、酸溶液和硬脂酸类化合物混合均匀，再补水至淀粉含水量为13%～30%(w/w)；将上述混合好的物料置于预热好的反应器，开始搅拌反应，搅拌杆转速为5～800r/min，自动出料；再在80～170℃下保温0.5～12h、粉碎，即得硬脂酸淀粉酯产品。利用本发明制备的硬脂酸淀粉酯取代度为0.01～0.40，溶解指数≥60%(w/w)。本发明是在不添加任何有机溶剂的条件下，利用高温、强剪切作用破坏淀粉分子内部致密的结晶结构，使熔融的淀粉和硬脂酸类化合物实现均相混合，解决了目前干法生产硬脂酸淀粉酯反应不均匀、产品质量差等问题。本发明制备的硬脂酸淀粉酯热稳定性高（崩解值低），加快了反应速度，缩短了反应时间。

公开(公告)号：CN103053877A

公开(公告)日：2013-04-24

申请号：CN201310023251.7

申请日：2013-01-22

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 董海洲 ,  刁恩杰 ,  侯汉学 ,  山长坡

IPC: A23L1/015

Abstract: 本发明涉及一种粮油农产品真菌毒素脱毒设备，包括臭氧发生器、湿度调节装置、流量计、臭氧分布板、脱毒罐、搅拌设备、臭氧输送系统、臭氧热解装置组成；气泵将臭氧发生器产生的臭氧气体输送到湿度调节器，按照分流比调节臭氧气体湿度，通过流量计调节臭氧气体流速，然后将一定湿度和浓度的臭氧气体输送到脱毒罐中，利用臭氧分布板以及搅拌装置使臭氧气体与待脱毒的粮油农产品（花生、玉米、大米、小麦等）充分均匀的接触，多余的臭氧气体利用热解装置将其分解为氧气排放到空气中。本套系统可高效脱除粮油农产品中污染的真菌毒素，无有害物质产生，对环境无污染。

公开(公告)号：CN101906220B

公开(公告)日：2012-01-04

申请号：CN201010232198.8

申请日：2010-07-16

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 董海洲 ,  侯汉学 ,  王兆升 ,  刘传富

IPC: C08L3/04 ,  C08L1/26 ,  C08L5/06 ,  C08L5/00 ,  C08L5/04 ,  C08K5/09 ,  C08K5/103 ,  C08K5/053 ,  C08K3/34 ,  B29D7/01 ,  B65D65/46

CPC classification number: Y02W90/11

Abstract: 本发明涉及一种淀粉基可食性膜及其制备方法，是以稳定化降解复合变性淀粉为主要成膜原料，添加食品级的增塑剂、润滑剂、增强剂和稳定剂等辅料，通过高速搅拌混合、双螺杆挤出造粒，单螺杆挤出流延制膜，制备出柔韧性、阻隔性能、耐老化性能、热封性能良好的淀粉基可食性包装膜。本发明具有能耗低、生产效率高，适于工业化连续生产的特点。本发明制备的膜具有可食性、全降解性，可广泛用于食品内包装，可避免非降解食品包装对环境的污染。

公开(公告)号：CN119060784A

公开(公告)日：2024-12-03

申请号：CN202411178438.9

申请日：2024-08-27

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 赵路苹 ,  刘冰芮 ,  刘姣 ,  郑秀雯 ,  丁秀臻 ,  王文涛 ,  侯汉学

IPC: C11B1/04 ,  A23D9/04 ,  A23D9/06 ,  A23D9/007 ,  C11B1/00 ,  C11B3/16

Abstract: 本发明公开了一种高稳定性花椒仁油粉末油脂的制备方法，制备方法如下：将花椒籽去壳，得到花椒仁，花椒仁经过浸泡、磨浆、过滤得到浆液；浆液离心，挑出上层悬浮物，将其分散到去离子水中，相同条件再次离心，挑出上层悬浮物，即为花椒仁油体；将花椒仁油体均匀分散于去离子水，制得10％(w/w)油体乳液，调pH中性，并添加复合壁材；预冷后经冷冻干燥得到花椒仁油粉末油脂。本发明提取天然花椒仁油体预乳化油滴，利用油体乳液制备粉末油脂，简化传统的基于乳液制备粉末油脂的乳化程序，解决了食用油脂花椒仁油易氧化变质的问题，由此制得的花椒仁粉末油脂氧化稳定性好，方便运输和扩大应用，具有很高的商业价值。

公开(公告)号：CN118386638A

公开(公告)日：2024-07-26

申请号：CN202410206762.0

申请日：2024-02-26

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 侯汉学 ,  高山 ,  王文涛 ,  张锦丽

IPC: B32B27/36 ,  B32B27/18 ,  B32B9/02 ,  B32B9/04 ,  B65D65/40 ,  B29C48/00 ,  B29C48/21 ,  B29B9/06 ,  B29B9/12

Abstract: 本发明涉及食品包装领域，具体涉及一种共挤多层全降解智能包装膜及其制备方法，由亲水抗菌内层、智能显色中层、耐水外层组成，其中亲水抗菌内层主要由淀粉、聚对苯二甲酸/己二酸丁二醇酯、聚乙烯醇、季铵抗菌剂组成；智能显色中层主要由淀粉、聚对苯二甲酸/己二酸丁二醇酯、有机改性蒙脱土、天然指示剂组成；耐水外层主要由淀粉、聚对苯二甲酸/己二酸丁二醇酯、酯类疏水剂、乳化剂组成。各层原料分别进行挤出造粒，获得各层相应母粒后，利用多层共挤吹塑工艺获得所述共挤多层全降解智能包装膜。该包装膜生产高效稳定，具有优异的抗菌性能、机械性能、耐水性能、阻隔性能及智能指示食品货架期的功能，能够显著延长食品贮藏期，保证食品安全。

公开(公告)号：CN113234307B

公开(公告)日：2022-08-30

申请号：CN202110732491.9

申请日：2021-06-29

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 侯汉学 ,  高山 ,  王文涛

IPC: C08L67/02 ,  C08L3/08 ,  C08L77/04 ,  C08K5/092 ,  C08K5/103 ,  C08K3/34 ,  C08K9/04 ,  C08K5/09 ,  C08J5/18

Abstract: 本发明属于食品包装领域，具体涉及一种全降解抗菌食品包装膜及其制备方法，该包装膜包含以下原料：淀粉20～50份，生物降解聚酯50～80份，增塑剂5～40份，增容剂1～10份，有机改性蒙脱土2～20份，润滑剂1～5份，天然抗菌剂0.5～12份，该食品包装膜是通过一步挤出造粒后，采用挤压吹塑制膜工艺获得的。本发明生产的全降解抗菌食品包装膜具有优异的抗菌性能、机械性能及阻隔性能，使用的抗菌剂安全性高，采用的制膜方式连续高效，该全降解抗菌食品包装膜适用于商业化生产，并能够应用于多种食品包装场景。

公开(公告)号：CN112011096B

公开(公告)日：2022-03-18

申请号：CN202010913892.X

申请日：2020-09-02

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 侯汉学 ,  王文涛 ,  翟晓松 ,  吴世蕾

IPC: C08L3/06 ,  C08L67/02 ,  C08L3/08 ,  C08L3/02 ,  C08L1/28 ,  C08L67/04 ,  C08K13/06 ,  C08K9/04 ,  C08K3/34 ,  C08K5/053 ,  C08K5/103 ,  C08K5/092 ,  C08K13/02 ,  C08K3/36 ,  C08K3/26 ,  C08K5/11 ,  C08J5/18 ,  B29C55/28 ,  B29C48/00

Abstract: 本发明涉及食品包装领域，具体公开了一种酸解淀粉复合膜，由如下重量份的原料制成：酸解淀粉40～70份，生物降解聚酯30～60份，增塑剂10～40份，增容剂0.5～5份，纳米材料3～30份，亲水性聚合物3～15份，多元有机酸0.5～10份；本发明还公开了所述酸解淀粉复合膜的制备方法。本发明采用酸解淀粉和生物降解聚酯为基体，均为完全生物降解材料，绿色环保。本发明生产的酸解淀粉复合膜具有良好的机械性能、阻隔性能和生物降解性，可用于生鲜农产品和食品的包装；相对于纯生物降解聚酯薄膜而言，显著降低了生产成本，同时具有更好的生物降解性能，对于缓解非降解塑料造成的“白色污染”有着重要的应用价值和现实意义。