公开(公告)号：CN108236042A

公开(公告)日：2018-07-03

申请号：CN201611215529.0

申请日：2016-12-26

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  闵伟红 ,  王平 ,  吕娜 ,  王莹

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/18 ,  A23K10/14 ,  A23K10/30 ,  A23K20/163

Abstract: 本发明公开了一种利用酵素自溶二次发酵降解真菌的饲料生产技术。具体是以蘑菇、菌糠、酵母和曲霉培养物为目的原料，水果、蔬菜为发酵原料，加入纤维素酶和果胶酶使其二次发酵发生自溶降解作用，加工成利用酵素自溶二次发酵降解真菌的饲料。其特征在于利用酵素自溶作用二次发酵降解真菌或真菌培养物，增加功能性的真菌可溶性物质溶出量，制成液体或干粉状饲料及饲料添加剂。

公开(公告)号：CN106074436A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610540944.7

申请日：2016-07-12

Applicant: 吉林农业大学 ,  吉林大学

Inventor： 李大军 ,  王思予 ,  李汇聪 ,  王莹 ,  徐亚杰 ,  刘斌 ,  张磊

IPC: A61K9/48 ,  A61K47/36

CPC classification number: A61K9/4816 ,  A61K9/4833

Abstract: 本发明公开了一种利用淀粉为基质主要原料制作热熔型胶囊的方法。该方法采用淀粉为主料、明胶和甘油为辅料，经过稀释、搅拌、超声，形成胶体壁材，低温条件下注入芯材，包被形成囊材，乙醇洗涤形成可在50℃以上热烟气条件下熔解的囊材。该热熔型囊材可用于燃烧、热气、热催化及相似温度条件释放特定包被液体。该方法操作简单，原材料来源广泛，安全环保。

公开(公告)号：CN112966473A

公开(公告)日：2021-06-15

申请号：CN202110239328.9

申请日：2021-03-04

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 罗冠军 ,  李玉扩 ,  李红 ,  刘向新 ,  李大军

IPC: G06F40/12 ,  G06Q10/10 ,  G06Q50/20

Abstract: 本发明公开了一种Excel均值中值解析为主的大学教师试卷分析软件，可进行教务系统成绩生成之后的试卷分析，减轻教师工作量，提升工作效率和教学能力。教务系统生成的综合成绩文本格式文件，经软件提取卷面成绩后，按照均值板块、偏移板块、中极值板块，辅以峰偏板块分析，利用均值与去首尾均值、期望值之间差异约束参数、全距与中值差异约束参数，辅以峰度、偏度约束参数和备注，进行约束条件卷面解析，合并输出结果，附带试卷整体评价和答题进度勾选项。该软件具有学科普适性强、简便易行、通俗易懂、实用性强、兼容性与开放性和界面良好的特点。

公开(公告)号：CN107540878B

公开(公告)日：2020-08-25

申请号：CN201610486918.0

申请日：2016-06-29

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  刘斌 ,  李汇聪

IPC: C08L3/02 ,  C08L1/02 ,  C08L5/04 ,  C08K5/053 ,  C08J5/18 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明公开了一种利用天然纤维拉线与淀粉膜复合制作环保、安全型包装材料的方法，可解决淀粉基膜材的日常应用的强度需要和可连结造型的功能需要。技术方案是：(A)将淀粉配制成4～20%的溶液，于70～100℃下糊化20～90分钟成糊化液。(B)糊化液中按照淀粉量加入改性剂共混匀浆后，于0.01～0.08MPa条件下脱泡。(C)将棉线或麻线置于载体模板上拉线成网状，周边固定，留出0cm以上富余。(D)40～80℃条件下将脱泡的糊化液涂布于有固定拉线的载体模板上，干燥成拉线淀粉膜。(E)将干燥的拉线淀粉膜揭膜，膜的周边的富余拉线整理成可连结的拉线。

公开(公告)号：CN110547418A

公开(公告)日：2019-12-10

申请号：CN201910920621.4

申请日：2019-09-27

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  杨平平 ,  徐文玲 ,  郭诗琦 ,  刘悦 ,  杨美玉

IPC: A23L19/00 ,  A23L5/20

Abstract: 本发明公开了一种使浆果降苦涩且减少热不稳定成分损失的中温蒸制方法。该方法是用70℃左右中温或79℃以下温度加热乙酸溶液，利用其挥发产生的乙酸水混合蒸汽，与目标浆果共同蒸制，再经过对蒸制浆果的中低温烘干，得到降苦涩且减少热不稳定物质损失的浆果。该方法在使浆果降苦涩的同时，还能够有效保存浆果中含有的热不稳定的花青素、维生素和酶成分。

公开(公告)号：CN110283871A

公开(公告)日：2019-09-27

申请号：CN201910617599.6

申请日：2019-07-10

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  杨美玉 ,  杨平平 ,  刘悦 ,  郭诗琦 ,  徐文玲

IPC: C12P39/00 ,  C12P19/04 ,  C12P33/20 ,  C07J17/00 ,  C08B37/00 ,  C12R1/845 ,  C12R1/785 ,  C12R1/69

Abstract: 本发明公开了一种利用复合霉菌发酵人参生产多糖和稀有皂苷的方法。其是以人参为主要原料，用根霉、毛霉、米曲霉混合菌种和PDA培养基固态发酵人参干粉，再经提取分离人参多糖和稀有人参皂苷Rh1和Rg3。该方法具有工艺条件可控、原料和产品安全可食、产品得率高的特点。

公开(公告)号：CN109021298A

公开(公告)日：2018-12-18

申请号：CN201710426543.3

申请日：2017-06-08

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王莹 ,  申秀娟

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/04 ,  C08K5/17 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09 ,  C08J5/18 ,  C08B31/00 ,  B65D65/46

CPC classification number: C08J5/18 ,  B65D65/463 ,  C08B31/003 ,  C08L3/02 ,  C08L2203/16 ,  C08L2312/00 ,  C08L5/04 ,  C08K5/175 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09

Abstract: 本发明公开了一种以碱性氨基酸为双正极性交联剂的可食性淀粉膜。该淀粉膜的技术特征是：（A）淀粉稀释液中加入质量分数为0.2~5%的碱性氨基酸作为双正极性交联剂；（B）加入增塑剂、增强剂、功能改性剂，充分匀浆，加热糊化一定时间后形成的糊化液经超声脱气，涂布，脱水干燥成膜；（C）加入碱性氨基酸交联剂的淀粉膜，比不加入该交联剂的淀粉膜具有安全可食用、材料来源广泛、产品生产工艺简单、成本可控的特点。

公开(公告)号：CN108936466A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201710354894.8

申请日：2017-05-19

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王莹

IPC: A23L19/20

CPC classification number: A23L19/20

Abstract: 本发明公开了一种火炬树芽食材。该火炬树芽在适当时期采摘获得后，经漂烫、腌制、冷藏等加工处理后，得到一种新型食材。含有与其它可食用木本植物相似的多酚、皂苷类物质，具有降血脂、减肥、抗氧化功效，提供了一种新型的食品原料。

公开(公告)号：CN108236041A

公开(公告)日：2018-07-03

申请号：CN201611215462.0

申请日：2016-12-26

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王平 ,  王刚 ,  谷春梅 ,  王莹

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/14 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K20/163

Abstract: 本发明公开了一种酵素真菌自溶物饲料添加剂。该饲料添加剂利用酵素自溶作用，经二次发酵降解蘑菇、菌糠、曲霉发酵豆制品及其它具有真菌特征性原料。具有真菌基质降解溶出量大、营养与功能性物质溶出多、促进动物食用健康和减少兽药使用及残留的特点。

公开(公告)号：CN108203521A

公开(公告)日：2018-06-26

申请号：CN201611175853.4

申请日：2016-12-19

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王思予 ,  王莹 ,  张磊 ,  申秀娟 ,  任大勇 ,  杨硕

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/12 ,  C08K5/00 ,  C08K5/053 ,  C08J5/18 ,  B65D65/46

CPC classification number: Y02W90/11 ,  C08L3/02 ,  B65D65/463 ,  B65D65/466 ,  C08J5/18 ,  C08J2303/02 ,  C08L2201/06 ,  C08L2203/16 ,  C08L5/12 ,  C08K5/0008 ,  C08K5/053

Abstract: 本发明公开了一种添加乳脂的热溶性淀粉基质膜。该膜利用添加熔点比较恒定、颗粒细微的乳脂到淀粉基质膜中，使淀粉基质膜具有热水溶性或熔融性，可应用于咖啡、调味料和其它相似食用品，和经热水冲调后食用的食品或药品的包装。该产品食用方便、安全，属于可食、可降解包装材料领域。