柠檬酸发酵种子培养的方法及发酵制备柠檬酸的方法

    公开(公告)号:CN102864082B

    公开(公告)日:2014-04-30

    申请号:CN201210356415.3

    申请日:2012-09-19

    Abstract: 本发明公开了一种柠檬酸发酵种子培养的方法,所述方法包括,在种子培养条件下,将柠檬酸发酵菌种接入种子罐的种子培养基中进行种子培养,得到种子液,其特征在于,种子培养10-15h后的罐压、通气量和搅拌转速分别高于之前的罐压、通气量和搅拌转速。还公开了一种发酵制备柠檬酸的方法,所述方法包括在种子培养条件下,将柠檬酸发酵菌种进行种子培养,然后在生成柠檬酸的条件下,将种子培养后得到的种子液接种至发酵培养基中进行发酵,得到发酵液,其特征在于,柠檬酸发酵菌种按照如上所述的方法进行种子培养。本发明方法,可缩短种龄,提高种子质量,缩短发酵周期,提高转化率和终点柠檬酸含量,降低了水电等动力消耗,节约了成本。

    一种制备乙醇的方法
    32.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103146763A

    公开(公告)日:2013-06-12

    申请号:CN201310105152.3

    申请日:2013-03-28

    CPC classification number: Y02E50/17

    Abstract: 本发明公开了一种制备乙醇的方法,该方法包括以下步骤:1)制备含有耐高温淀粉酶的水溶液,将含有耐高温淀粉酶的水溶液与淀粉质原料粉末混合,得到混合物,所述混合的条件包括温度为65-90℃,优选为70-85℃;2)将步骤1)中得到的混合物一次喷射至90-100℃并保持;再将一次喷射得到的产物二次喷射至120-140℃并保持;3)在酶解条件下,将步骤2)得到的产物与淀粉酶混合,进行酶解,得到含有单糖的糖液;4)对步骤3)得到的糖液进行发酵。通过上述技术方案,本发明方法能够有效地抑制调浆过程中微生物的生长、液化效果稳定并彻底、淀粉利用率高且制糖粮耗低,有效地提高了乙醇的发酵效率。

    一种制备乙醇的方法
    36.
    发明授权

    公开(公告)号:CN103146763B

    公开(公告)日:2016-01-13

    申请号:CN201310105152.3

    申请日:2013-03-28

    CPC classification number: Y02E50/17

    Abstract: 本发明公开了一种制备乙醇的方法,该方法包括以下步骤:1)制备含有耐高温淀粉酶的水溶液,将含有耐高温淀粉酶的水溶液与淀粉质原料粉末混合,得到混合物,所述混合的条件包括温度为65-90℃,优选为70-85℃;2)将步骤1)中得到的混合物一次喷射至90-100℃并保持;再将一次喷射得到的产物二次喷射至120-140℃并保持;3)在酶解条件下,将步骤2)得到的产物与淀粉酶混合,进行酶解,得到含有单糖的糖液;4)对步骤3)得到的糖液进行发酵。通过上述技术方案,本发明方法能够有效地抑制调浆过程中微生物的生长、液化效果稳定并彻底、淀粉利用率高且制糖粮耗低,有效地提高了乙醇的发酵效率。

    一种发酵制备赖氨酸的方法

    公开(公告)号:CN104726511A

    公开(公告)日:2015-06-24

    申请号:CN201310728103.5

    申请日:2013-12-24

    Abstract: 本发明公开了一种发酵制备赖氨酸的方法,所述方法包括将赖氨酸发酵菌种接入赖氨酸发酵培养基中,在流加碳源和流加氮源的条件下,进行发酵培养,发酵结束后得到发酵液,其特征在于,控制发酵结束后收集得到的发酵液中SO42-的含量≤8克/升。本发明方法,发酵结束后收集得到的赖氨酸发酵液可去除菌体后直接浓缩结晶得到赖氨酸成品,不需要经过离子交换、脱氨等工序,缩短了提取工艺路线,降低了原辅料消耗,不产生废水,降低了提取成本。

    一种无水柠檬酸晶体的生产方法

    公开(公告)号:CN103483184B

    公开(公告)日:2015-04-22

    申请号:CN201310462436.8

    申请日:2013-09-30

    Abstract: 本发明公开了一种无水柠檬酸晶体的生产方法,该方法包括,在循环搅拌的条件下,将柠檬酸溶液进行结晶,得到晶浆液,其中,该方法还包括改变晶浆液的初始温度以对晶浆液中的晶体进行修复,得到含有无水柠檬酸晶体的料液;所述改变晶浆液初始温度的方法包括:1)将结晶后得到的晶浆液升温2-20℃,2)将结晶后得到的晶浆液降温1-10℃,或者3)先将结晶后得到的晶浆液升温2-20℃,再将升温后的晶浆液降温2-25℃。通过上述技术方案,能够有效地消除晶体表面的凹陷,降低晶体中母液的残留,从而降低了晶体中的水分含量。并且在修复的过程中晶体表面的无水柠檬酸分子发生重排,使其质量得到了有效的提高,并且降低了易碳化物。

    一种淀粉质原料的处理方法和柠檬酸的制备方法

    公开(公告)号:CN104164458A

    公开(公告)日:2014-11-26

    申请号:CN201410367218.0

    申请日:2014-07-29

    Abstract: 本发明公开了一种淀粉质原料的处理方法,该方法包括:将淀粉质原料与菌丝体和水混合调浆得到淀粉浆液,将淀粉浆液与淀粉酶和蛋白酶混合进行酶解;其中,所述菌丝体为将柠檬酸发酵液固液分离后得到的菌丝体;相对于100重量份的淀粉质原料,所述菌丝体的用量为5-40重量份,所述水的用量为50-500重量份。本发明还提供通过使用该处理方法得到的酶解液进行柠檬酸制备的方法。通过本发明的淀粉质原料的处理方法,能够降低粮耗,且得到的酶解液中的蛋白含量高。并且通过使用所述得到的酶解液进行柠檬酸发酵,能够提高柠檬酸发酵的转化率。

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