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公开(公告)号：CN104106824A
公开(公告)日：2014-10-22
申请号：CN201410208644.X
申请日：2014-05-10
Applicant: 广西科技大学
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/62 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/328 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/32 , A23V2200/308 , A23V2200/30 , A23V2200/216 , A23V2250/5086 , A23V2250/5036 , A23V2250/5026 , A23V2250/032
Abstract: 本发明公开了一种红豆苹果汁复合饮料，它涉及一种复合饮料及其制备方法。红豆苹果汁复合饮料的最佳制作工艺配方为：红豆汁40％、苹果汁35％、柠檬酸0.15％、白砂糖6％。在此最佳工艺配方下，其粗制品为组织均匀、红乳色，少量气泡，无颗粒，口感爽滑，酸甜度适中有红豆和苹果的香味。本发明具有特高的营养价值。此外，红豆、苹果也是一些药物、保健品以及化妆品不可缺少的辅助原料。红豆苹果汁复合饮料不但可用于食品行业，还可用于制药工业，对高血压、便秘等慢性病有一定疗效，并可降低血糖、血脂，减少胆固醇，解除铅中毒，同时还具有防癌、抗癌等作用。红豆苹果汁复合饮料制作简单方便，还可以当做家常制作饮料。
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公开(公告)号：CN103989225A
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201410208645.4
申请日：2014-05-10
Applicant: 广西科技大学
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/56 , A23L2/84 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2250/032
Abstract: 本发明公开了甘薯玉米汁复合饮料的研制方法，它涉及饮料研制技术领域，它的制备流程为：原料的选择，甘薯浆的制备，玉米汁的制备，甘薯玉米混合汁的调配，以甘薯汁、玉米汁、白砂糖、柠檬酸的添加量为因素，进行正交试验，以感官质量为评价指标确定饮料的最佳配方，然后按照饮料的最佳配方分别称取相当量的甘薯汁、玉米汁、白砂糖和柠檬酸混合，最后加水至足量调配出成品，灭菌，把调配好的甘薯玉米汁用电炉加热至沸腾进行灭菌；装瓶，把已装进玻璃瓶并密闭封口的甘薯玉米汁放进入灭菌锅，灭菌10-20min，然后迅速冷却到室温即可得到产品。它制备方法简单，制备的甘薯玉米汁口味独特，具有丰富的营养价值，并具有一定的保健功能。
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公开(公告)号：CN119949471A
公开(公告)日：2025-05-09
申请号：CN202510370434.9
申请日：2025-03-27
Applicant: 广西科技大学
Abstract: 本发明涉及一种抗消化干米粉的制备方法，将大米淘洗、浸泡、磨浆；在米浆中加入一定量食用玉米淀粉，同时添加少量食用脂质（食用油脂、油酸、亚油酸或月桂酸），充分搅拌混合均匀；混合物加热搅拌韧化；将韧化处理的混合浆液加入到可加热的挤压机中，混合浆液经加热后充分糊化后从出口挤出，得到鲜湿米粉；鲜湿米粉老化、烘干，得到干米粉。该方法在加工过程中加入食用脂质，一方面添加脂质并进行韧化处理，能够促进脂质与直链淀粉的结合，有助于形成淀粉‑脂质复合物型抗性淀粉，提升干米粉的抗消化性，另一方面脂质的添加调控干米粉的老化，能够缩短干米粉的复水时间。
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公开(公告)号：CN119754034A
公开(公告)日：2025-04-04
申请号：CN202411902541.3
申请日：2024-12-23
Applicant: 广电计量检测(南宁)有限公司 , 广西科技大学
Abstract: 本发明涉及化学修饰电极技术领域，公开了一种电极修饰材料及其制备方法和应用。所述电极修饰材料包括氧化石墨烯掺杂的聚丙烯腈基碳纳米纤维和UIO‑66‑NH2；所述UIO‑66‑NH2负载于所述氧化石墨烯掺杂的聚丙烯腈基碳纳米纤维表面。本发明提供的电极修饰材料，为表面均匀分散有UIO‑66‑NH2的氧化石墨烯掺杂的聚丙烯腈基碳纳米纤维，UIO‑66‑NH2在水溶中稳定性好、比表面积大、孔隙率高，氧化石墨烯提升了碳纳米纤维的强度、硬度和导电性，UIO‑66‑NH2与氧化石墨烯掺杂的聚丙烯腈基碳纳米纤维相结合后，电导率和电化学活性改善，所得电极修饰材料比表面积大，活性位点多，电催化活性高。
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公开(公告)号：CN118583934A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410476764.1
申请日：2024-04-19
Applicant: 广西兴柳食品有限公司 , 广西科技大学
Abstract: 本发明公开了一种基于FeMn@C/CNFs的电化学传感器及其制备方法和在检测叔丁基对苯二酚的中的应用，通过共沉淀法制备Fe和Mn掺杂的普鲁士蓝类似物(FeMn‑PBAs)，并使用静电纺丝法制备出FeMn‑PBAs/PAN，在氮气中碳化制备出一种新型的FeMn@C/CNFs，将其用于检测叔丁基对苯二酚的电化学传感器制备，结果表明，该传感器具有优越的重复性、重现性和抗干扰能力。在叔丁基对苯二酚浓度范围0.5～0μM内，叔丁基对苯二酚浓度和峰值电流呈现良好的线性关系，将其应用于大豆油和花生油样品中叔丁基对苯二酚的检测，获得准确的结果。表明FeMn@C/CNFs/GCE传感器在实际样品中具有广泛的应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112029913B
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN201910483289.X
申请日：2019-06-04
Applicant: 广西科技大学
Abstract: 本发明涉及一种糖汁澄清脱色剂及其应用，该糖汁澄清脱色剂是碳酸镁，其应用的具体步骤是：向30‑60℃糖汁中加入碳酸镁，再用石灰乳调pH值至10.5‑11.5，在30‑60℃温度下搅拌反应10‑30min，加入阴离子型聚丙烯酰胺，快速搅拌1‑3 min，转为慢速搅拌2‑10 min，静置，取上层清液，通入CO2调节pH为8.0‑8.5，加入阴离子型聚丙烯酰胺后絮凝沉降，待絮凝沉降稳定后取上清液得到清净汁。本发明利用碳酸镁与石灰乳中的氢氧化钙反应生成具有较强吸附性能的氢氧化镁和碳酸钙，对糖汁中的色素、胶体以及其他非糖成分进行吸附，再采用聚丙烯酰胺作为絮凝剂进行絮凝澄清，取得了满意的脱色效果。
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公开(公告)号：CN111454956B
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202010228038.X
申请日：2020-03-27
IPC: C12N15/115 , G01N33/569 , C12N15/10
Abstract: 本发明提供一种针对中华鳖虹彩病毒的核酸适配体及其构建方法和应用，该针对中华鳖虹彩病毒的核酸适配体包括如SEQ ID NO.1所示的DNA序列或其衍生物。本发明提供的核酸适配体对中华鳖虹彩病毒具有更高的亲和力和特异性，此外，还具有无免疫原性、制备周期短、重现性好、分子量小、便于体外化学合成、便于标记、易于对核酸适配体的不同部位进行修饰和取代、序列稳定易于运输和保存等优点。采用基于本发明的核酸适配体的快速检测方法对中华鳖虹彩病毒进行检测时，操作简单迅速、能够达到较高的准确率和灵敏度。可利用该核酸适配体构建分子探针或检测试剂盒，并结合酶标仪、流式细胞仪、荧光显微镜等检测设备，实现中华鳖虹彩病毒的精确检测。
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公开(公告)号：CN113881816B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN202010632639.7
申请日：2020-07-01
Applicant: 广西科技大学
Abstract: 本发明涉及一种甘蔗汁的清净方法，该方法的操作步骤为：向甘蔗糖汁中加入氧化镁，氧化镁的加入量以镁计为200‑400mg/L，待氧化镁溶于甘蔗糖汁后，加入亚硫酸，亚硫酸的加入量以硫计为200‑400mg/L，然后用石灰乳调节糖浆pH值至11.0‑11.5，加热至40‑60℃，在搅拌条件下反应，反应结束后加入适量的絮凝剂，搅拌后絮凝沉降，得到澄清液。本发明将亚硫酸法与氢氧化镁的高效澄清脱色性能结合起来，提出氧化镁‑亚硫酸法糖汁清净新工艺，与传统亚硫酸法相比，氧化镁‑亚硫酸法具有更高的脱色率、除浊率，而且亚硫酸的用量显著降低。
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公开(公告)号：CN113881813B
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202010620458.2
申请日：2020-07-01
Applicant: 广西科技大学 , 广西工业职业技术学院
Abstract: 本发明涉及本发明涉及一种磷镁气浮对糖汁脱色的方法，该方法是向糖汁中分别加入磷酸和镁源物质后，用石灰乳调节糖汁至碱性，使磷酸和镁源物质原位生成对糖汁中色素等杂质成分具有较强吸附作用的磷酸钙和氢氧化镁，充入气泡，并添加絮凝剂絮凝后，进行磷镁气浮处理，可除去糖汁中大部分色素、胶粒等非糖杂质，得到低色值的碱性清汁。本发明方法可克服常规磷浮法对色素的除去率低的缺点，具有清净效果好、脱色率高的优点。
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公开(公告)号：CN113881814A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202010623531.1
申请日：2020-07-01
Applicant: 广西科技大学 , 广西工业职业技术学院
Abstract: 本发明涉及一种基于氢氧化镁气浮分离的糖汁澄清脱色方法，包括两步工序，第一步工序：向糖汁中分别加入镁源物质、加灰、加热、通入微细均匀的气泡和添加絮凝剂后，对氢氧化镁进行气浮分离，除去糖汁中大部分色素等可溶性杂质及部分不溶性杂质，得到碱性的初清汁；第二步工序：向碱性的初清汁中加入适量的磷酸，再通入二氧化硫气体或二氧化碳气体中和后，采用常规的气浮法或絮凝沉降法处理，进一步除去初清汁中部分色素等可溶性非糖杂质和大部分不溶性的非糖杂质，得到高质量的清汁，该清汁可直接浓缩后煮糖。本发明方法简单、高效，所得的清汁质量高，具有重要的应用前景。
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