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公开(公告)号：CN109343384A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811119628.8
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00 , A47J36/32
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法。所述控制方法包括：所述热饭模块包括多个加热阶段，在不同的加热阶段，控制不同的加热单元进行加热、控制所述多个加热单元中的至少两个按不同的加热顺序进行加热、和/或采用不同的加热占空比进行加热。本发明提供的烹饪器具的控制方法中，热饭模式包括有多个加热阶段，在不同的加热阶段，控制不同的加热单元进行加热、控制所述多个加热单元中的至少两个按不同的加热顺序进行加热、和/或采用不同的加热占空比进行加热，如此，通过改变加热位置、加热单元的加热顺序、加热占空比等方式，能够实现快速均匀地热饭，从而带来很好的用户体验。
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公开(公告)号：CN108888099A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810605695.4
申请日：2018-06-13
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/08 , A47J27/086
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。所述蒸煮器具设置有泄压装置，所述控制方法包括加压泄压步骤，所述加压泄压步骤包括间歇泄压过程，在所述间歇泄压过程，控制所述蒸煮器具间歇性地进行多次泄压，根据待烹饪的食物类型对所述间歇泄压过程的泄压次数和/或一次泄压的持续时长进行调节。本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在间歇泄压过程，根据待烹饪的食物类型对间歇泄压过程的泄压次数和/或一次泄压的持续时长进行调节，以针对性地对上下层热量和水分的分布进行调节，从而使得蒸煮器具在不同工况下均能够获得优质的食品品质。
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公开(公告)号：CN108577500A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810569491.X
申请日：2018-06-05
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。该蒸煮器具的控制方法包括：控制所述蒸煮器具进行加热直至其内部液体沸腾；在所述蒸煮器具的内部液体沸腾之前的控制过程包括至少一个加热-维持阶段，在所述加热-维持阶段，将所述蒸煮器具的内部温度加热至预定温度区间，并控制在预定时长内所述内部温度维持在该预定温度区间。本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在蒸煮器具的内部液体沸腾之前的控制过程中包括加热-维持阶段，在加热-维持阶段能够使得更多的蛋白质、多肽、氨基酸及核苷等营养物质溶解在汤汁中，从而使得制作出的汤品营养更加丰富，风味更好。
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公开(公告)号：CN107550255A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201710780219.1
申请日：2017-09-01
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种蒸煮器具、其控制方法及米饭制作方法，其中，所述蒸煮器具包括锅体、支架和加热装置，所述加热装置设置在所述锅体的下侧，用于对锅体进行加热，所述支架设置在所述锅体内部，在蒸煮过程中，所述支架能够使得蒸煮对象中的固体部分与液体部分分离。本申请中的蒸煮器具，可在制作食物时增加食物的口感，特别是在制作米饭时，即可以实现在预约煮饭时的米水分离，避免长时间对米的浸泡，还可以在煮饭过程中实现对米饭的先煮后蒸，实现制作低糖含量米饭的过程，同时，还可以避免产生糊锅或者产生米饭焦黄和锅巴问题，增加了蒸煮器具的适用范围，有效增加制作的食物的口感。
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公开(公告)号：CN107242801A
公开(公告)日：2017-10-13
申请号：CN201710550952.4
申请日：2017-07-07
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/38
CPC classification number: A47J36/38
Abstract: 本发明公开了一种锅具用蒸汽阀及具有其的锅具。锅具用蒸汽阀包括热气引流部、冷气引流部和与热气引流部、冷气引流部均连通的混合部，混合部与锅具外部连通，热气引流部包括驱动装置，锅具内的热气能够经热气引流部进入混合部；冷气引流部包括从动装置；驱动装置与从动装置连接，驱动装置在热气的推动下动作，从而带动从动装置动作，将锅具外的冷气吸入冷气引流部内，进而进入混合部与热气混合。本发明采用了将外部冷空气吸入混合部与锅内排出的高温气体进行换热对流的方式，使得蒸汽阀内泡沫迅速衰减或破裂；此外，应用电饭煲本身的蒸汽动力驱动扇叶，既可以省略额外的驱动装置，又可以消耗锅内冲出的泡沫，还能消耗锅内排出气体的部分动能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109388160B
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN201811598072.5
申请日：2018-12-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种电烹饪器控制方法、装置及系统，在烹饪过程中能够通过温度数据采集器对电烹饪器进行温度数据采集，然后将采集得到的温度数据与第一预设温度阈值进行对比分析，当温度数据小于第一预设温度阈值时，控制器向电烹饪器的电磁阀发送关闭控制信号，由于电磁阀关闭使得电烹饪器的内部形成一个封闭空间，在持续加热的情况下电烹饪器的内部压力增大，水的温度也会随之增加。通过在电烹饪器处于密封状态时达到较高温度的水对食材进行烹饪，避免了食材夹生和表面干硬现象的发生，有效地解决了传统的IH电饭煲使用可靠性低的问题。
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公开(公告)号：CN107713711B
公开(公告)日：2021-03-19
申请号：CN201711023511.5
申请日：2017-10-27
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 一种控制烹饪电器制作锅巴的方法、装置及烹饪电器，其中所述方法包括：对盛有米饭且已加水搅拌后的所述烹饪电器的锅体底部进行加热，用于煮沸加入的水，将米饭和水充分混合；以第一预设占空比对所述锅体底部加热持续第一时间，用于在所述烹饪电器的锅底和锅壁形成锅巴；以第二预设占空比继续对所述锅体底部加热持续第二时间，用于烘干形成的锅巴，其中，以所述第二预设占空比加热形成的最小温度值不小于以所述第一预设占空比加热形成的最大温度值。
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公开(公告)号：CN109343434B
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN201811406828.1
申请日：2018-11-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00 , A47J36/00 , A47J36/24
Abstract: 本发明涉及电子烹饪器具技术领域，具体涉及到一种电子烹饪器具烹饪食物的控制方法及其电子烹饪器具。该种控制方法包括：烹饪器具烹饪过程中，检测烹饪器具的工作状态；当烹饪器具处于高电压或中电压状态时，按照预设的加热模式对食物进行加热；当烹饪器具处于低电压状态时，检测食物量，根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热。本发明的电子烹饪器具烹饪食物的控制方法在烹饪过程中先对电子烹饪器具的工作状态进行判断，对于高电压或中电压两种状态，采取预设的加热模式对食物进行加热，提升烹饪效果，对于低电压状态，进一步对食物量进行判断，再根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热，以达到较好的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN109330343B
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN201811103113.9
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述第一感温元件和/或第二感温元件检测的温度以及所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
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公开(公告)号：CN109044080B
公开(公告)日：2020-01-31
申请号：CN201811103103.5
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述第一感温元件检测的温度判断所述烹饪器具的锅体的初始温度状态，根据所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具内的内容物的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
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