烹饪器具及其保温控制方法、确定方法

    公开(公告)号:CN109431233B

    公开(公告)日:2020-11-10

    申请号:CN201811160653.0

    申请日:2018-09-30

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其保温控制方法、确定方法,保温控制方法包括:在烹饪器具进入保温模式时,控制器获取烹饪器具的内部温度T,并判断内部温度T是否小于或等于第一预定温度T1,若是,则控制烹饪器具进入加热阶段,否则控制上部加热装置处于关闭状态,直至内部温度T小于或等于第一预定温度T1时,控制烹饪器具进入加热阶段,在加热阶段,控制器控制上部加热装置按预定方式进行加热。本发明中的保温控制方法,通过控制上部加热装置的加热方式,使保温过程中不会出现冷凝水明显聚集、成股流下的情况,并且与现行方式相比,显著降低了控制器的最高温度与平衡温度,改善了米饭表面形态,避免了表面出现滴白、干硬的情况。

    一种烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备及存储介质

    公开(公告)号:CN109846358A

    公开(公告)日:2019-06-07

    申请号:CN201811476237.1

    申请日:2018-12-04

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备及存储介质,该烹饪设备内置导热介质和设置在导热介质内的待加热物,该烹饪设备控制方法包括:获取烹饪模式,根据烹饪模式将导热介质调整至第一预设温度范围,控制导热介质从第一预设温度范围降低至第二预设温度范围,并在第一预设时间内保持第二预设温度范围。通过实施本发明,先将导热介质的温度调整至第一预设温度范围,再渐渐使其降低至第二预设温度范围持续对待加热物加热,通过降低温度来对待加热物加热的方式,功率器件不需要长时间使导热介质的温度维持在较高温度来烹制食物,解决现有技术中的煮蛋方法需要加热器件长时间使水保持在较高的水温,使得功率器件能耗较大的问题。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109330343A

    公开(公告)日:2019-02-15

    申请号:CN201811103113.9

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件,分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度,所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述第一感温元件和/或第二感温元件检测的温度以及所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109288375A

    公开(公告)日:2019-02-01

    申请号:CN201811102044.X

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述烹饪器具的内部温度在检测阶段的任一时刻的温度值判断所述烹饪器具的锅体的初始温度状态;和/或,计算所述烹饪器具的内部温度在第二预定时长的变化量,根据所述变化量判断所述烹饪器具内的内容物的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109270971A

    公开(公告)日:2019-01-25

    申请号:CN201811103105.4

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件,分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度,所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述第二感温元件检测的温度判断所述烹饪器具的内容物的初始温度状态,根据所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具内的锅体的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109106195A

    公开(公告)日:2019-01-01

    申请号:CN201811103100.1

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括多个感温元件,分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述多个感温元件检测的所述内部温度以及所述烹饪器具的内部温度在第三预定时长的变化量判断所述烹饪器具的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    一种烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN109044080A

    公开(公告)日:2018-12-21

    申请号:CN201811103103.5

    申请日:2018-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件,分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度,所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置,所述控制方法包括:在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段,在所述检测阶段,根据所述第一感温元件检测的温度判断所述烹饪器具的锅体的初始温度状态,根据所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具内的内容物的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态,用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质,提高烹饪效果的稳定性与一致性。

    锅盖组件及具有其的电压力锅

    公开(公告)号:CN105996750B

    公开(公告)日:2018-12-07

    申请号:CN201610502472.6

    申请日:2016-06-27

    Abstract: 本发明提供了一种锅盖组件及具有其的电压力锅。其中,锅盖组件,包括:锅盖;排气管(20),设置在锅盖上,排气管(20)具有排气通道;限压阀(30),设置在排气通道的出口(21)处,限压阀(30)具有封堵出口(21)的封堵位置以及打开出口(21)的泄压位置,限压阀(30)由导磁材料制成;电磁结构(41),设置在锅盖上并与限压阀(30)相配合,电磁结构(41)控制限压阀(30)在封堵位置与泄压位置之间切换。应用本发明的技术方案能够有效地解决现有技术中的锅盖组件容易损坏所导致的用户体验差的问题。

    电压力锅及其加热控制方法和装置

    公开(公告)号:CN105380513B

    公开(公告)日:2017-08-01

    申请号:CN201510993753.1

    申请日:2015-12-23

    Abstract: 本发明公开了一种电压力锅及其加热控制方法和装置。该电压力锅的加热控制方法包括:检测所述电压力锅的锅内温度;记录所述电压力锅的锅内沸腾温度,其中,所述锅内沸腾温度为所述电压力锅在加热至沸腾时的锅内温度;根据所述电压力锅的锅内沸腾温度判断所述电压力锅是否存在漏气;如果判断出所述电压力锅存在漏气,控制所述电压力锅停止加热。通过本发明,达到了提高电压力锅加热的安全性的效果。

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