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公开(公告)号：CN112868747B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202110163197.0
申请日：2021-02-05
Applicant: 新疆农垦科学院
Abstract: 本发明提供了一种延长伽师瓜保鲜期的方法，属于水果保鲜技术领域。本发明将采收后的伽师瓜进行晾晒处理，使其表皮干化，之后进行吊挂预冷同时采用1‑甲基环丙烯熏蒸处理，然后进行气调保鲜和灭菌。本发明从温度、湿度、气调和防腐等要素对伽师瓜进行系统保鲜的同时，采用表皮干化法提升伽师瓜整体抗冷害能力，从而使伽师瓜能够存放于更低的温度，尽可能延长其保鲜期。
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公开(公告)号：CN114403210A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202210108346.8
申请日：2022-01-28
Applicant: 新疆农垦科学院
Abstract: 本发明公开了一种鲜枣常温流通专用保鲜液的制备方法，包括以下步骤：步骤一、制备胡萝卜皮提取液和梨皮提取液：将胡萝卜皮和梨皮分别粉碎，并且分别加入0.01～0.05wt％磷酸氢二钠水溶液，并于沸水浴中水浴50～80min，分别过滤取滤液，即得胡萝卜皮提取液和梨皮提取液；步骤二、将胡萝卜提取液和梨皮提取液混合，并加入适量食品增稠剂，混合均匀，即得保鲜液。制备方法简单，保鲜作用强。还提供了一种保鲜液，可以延缓冬枣变软的速度。
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公开(公告)号：CN113100453A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110372338.X
申请日：2021-04-07
Applicant: 新疆农垦科学院
Abstract: 本发明公开了一种奶枣生产装置，包括：包括由下至上依次设置的链条式输送部、贯穿具有多个穿孔的挡板、去核部，所述链条式输送部上沿链条长度方向间隔设置多排模板，每排模板沿链条宽度方向间隔布置有容枣孔，去核部包括底板、多个中空捅枣杆、顶板、固接于顶板上且输出端与所述底板固接的第一电机，第一电机用于带动底板沿竖直方向移动；其中，每个捅枣杆沿竖直方向对应设置一穿孔和一容枣孔，且所述穿孔设置为使捅枣杆穿过而不使红枣穿过，所述挡板与所述链条式输送部间的距离小于红枣的高度。一种奶枣生产方法。本发明具有实现批量精准去核、夹心的有益效果。
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公开(公告)号：CN112868747A
公开(公告)日：2021-06-01
申请号：CN202110163197.0
申请日：2021-02-05
Applicant: 新疆农垦科学院
Abstract: 本发明提供了一种延长伽师瓜保鲜期的方法，属于水果保鲜技术领域。本发明将采收后的伽师瓜进行晾晒处理，使其表皮干化，之后进行吊挂预冷同时采用1‑甲基环丙烯熏蒸处理，然后进行气调保鲜和灭菌。本发明从温度、湿度、气调和防腐等要素对伽师瓜进行系统保鲜的同时，采用表皮干化法提升伽师瓜整体抗冷害能力，从而使伽师瓜能够存放于更低的温度，尽可能延长其保鲜期。
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公开(公告)号：CN119953684A
公开(公告)日：2025-05-09
申请号：CN202510233156.2
申请日：2025-02-28
Applicant: 新疆农垦科学院
Abstract: 本发明涉及灭菌保鲜装置技术领域，具体为一种生鲜产品灭菌保鲜装置，包括保鲜箱体和双开门，所述双开门活动安装在保鲜箱体的前侧，所述保鲜箱体的两侧均设置有转运组件，所述转运组件用于提高装置在转运时的稳定性，支撑组件，支撑组件可拆卸连接在靠近保鲜箱体的四角处，所述支撑组件用于提高装置使用时的稳定性，灭菌组件，灭菌组件处于保鲜箱体的内腔，所述灭菌组件用于提高灭菌效果，该果蔬灭菌保鲜装置，通过转运组件能够为装置在转运时提供定位点，并对双开门进行限位，提高转运过程的稳定性，降低固定难度，配合支撑组件可以进一步提高其转运和使用时的稳定性，通过灭菌组件能够对臭氧进行净化，并提高净化装置检修和更换的便捷性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118787726A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202411141094.4
申请日：2024-08-20
IPC: A61K38/16 , A61K47/36 , A61P31/04 , A61K8/368 , A61K8/73 , A61K8/64 , A61Q17/00 , A61Q19/00 , A61K31/60
Abstract: 本发明涉及抗菌组合物，具体涉及一种基于乳酸链球菌素的抗菌组合物，包括乳酸链球菌素、水杨酸和黄原胶，其质量比为1:0.25～4:0.05～0.1。所述抗菌组合物的制备方法：按配方量将乳酸链球菌素和黄原胶搅拌均匀，逐步加入到持续搅拌的去离子水中；水杨酸加入到乙醇水溶液中，搅拌均匀，倒入乳酸链球菌素溶液中得到混合悬浮液；混合悬浮液搅拌蒸发，即可得到抗菌组合物。本发明的抗菌组合物具有良好的抗菌作用，对于抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有协同抑菌作用，扩展了乳酸链球菌素的抗菌谱，能够降低水杨酸的使用量并提高了适用性和经济性。
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公开(公告)号：CN117924408A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410143154.X
申请日：2024-02-01
IPC: C07K1/14 , A23J1/04 , A23L3/3526 , A23L3/3472 , A23L3/3562 , A23L3/349 , A23L3/3508 , C07K1/30
Abstract: 本发明属于鲑鱼精蛋白提取技术领域，具体公开了一种快速制备高纯度高白鲑鱼精蛋白的提取工艺及应用，本发明所述的快速制备高纯度高白鲑鱼精蛋白提取工艺包括打浆、超声辅助、酸提、调整pH、阴离子交换、乙醇去杂、丙醇复溶、盐析、脱盐和冷冻干燥，酸提时采用是无机酸硫酸。本发明使用超声辅助硫酸提取阴离子交换法可快速提取较高纯度鱼精蛋白，具有较高的提取效率和较高的鲑精蛋白纯度，可以有效地促进鱼精蛋白在食品和医药领域的开发利用。本发明即能使鲑精蛋白充分溶出，又能保证鲑精蛋白的抑菌活性不被破坏，提高了鲑鱼精巢组织的鱼精蛋白提取率；本发明为超声波技术在食品行业的进一步应用提供更多可能性。
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公开(公告)号：CN117342098A
公开(公告)日：2024-01-05
申请号：CN202311581042.4
申请日：2023-11-24
Applicant: 新疆农垦科学院
Abstract: 本发明公开了一种圆形或者类圆形蔬果的运输存放装置，包括：底座盒，其上设有与其一边平行设置的凹槽，每个凹槽内排列多个第一蔬果存放半仓；多个叠加盒，其包括上层空腔和下层空腔，所述上层空腔内布置有与底座盒内同样的凹槽和多个第一蔬果存放半仓；所述下层空腔内布置多个与第一蔬果存放半仓正对的第二蔬果存放半仓，第一蔬果存放半仓和第二蔬果存放半仓可形成密封的蔬果存放仓；顶盖盒，其内部布置有与下层空腔内同样的第二蔬果存放半仓。本发明能够极大地延长了蔬果存放期限，同时保证了极低的蔬果运输过程中的损伤率。
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公开(公告)号：CN114403210B
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202210108346.8
申请日：2022-01-28
Applicant: 新疆农垦科学院
Abstract: 本发明公开了一种鲜枣常温流通专用保鲜液的制备方法，包括以下步骤：步骤一、制备胡萝卜皮提取液和梨皮提取液：将胡萝卜皮和梨皮分别粉碎，并且分别加入0.01～0.05wt％磷酸氢二钠水溶液，并于沸水浴中水浴50～80min，分别过滤取滤液，即得胡萝卜皮提取液和梨皮提取液；步骤二、将胡萝卜提取液和梨皮提取液混合，并加入适量食品增稠剂，混合均匀，即得保鲜液。制备方法简单，保鲜作用强。还提供了一种保鲜液，可以延缓冬枣变软的速度。
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公开(公告)号：CN115644381A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211206269.6
申请日：2022-09-30
Applicant: 新疆农垦科学院
Abstract: 本发明公开了一种去糖红枣脆片的制备方法，包括以下步骤：步骤一、红枣洗净、切片；步骤二、去糖：加入氯化钠溶液，pH调节为3.5～4，浸泡一段时间，加入酵母菌，密封发酵一段时间，灭菌；步骤三、护色抗氧化：用纱布过滤，取发酵后的红枣片，清水洗净，滤干，置于护色抗氧化液中浸泡一段时间，取出，滤干，其中，护色抗氧化液为纳米壳聚糖、胆固醇、柠檬酸钠、水超声溶解均匀；步骤四、过滤取发酵后的红枣片，清水洗净，变温压差干燥，即得去糖红枣脆片。本方法具有显著降低红枣中还原糖含量，保留红枣多糖含量的有益效果。本发明提供一种红枣脆片，其还原糖含量低、口感酥脆、色泽浅。
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