-
公开(公告)号:CN115318361B
公开(公告)日:2023-12-15
申请号:CN202210984250.8
申请日:2022-08-17
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明适用于玉米产品生产领域,提供了一种鲜玉米粒磨浆机,包括底座,底座上固定连接有箱体,还包括:导料腔,导料腔设置在箱体内的顶部,导料腔包括固定设置在箱体内的变径管,变径管的顶部固定连接在箱体内;承接环,承接环固定连接在箱体内壁上,且承接环沿竖直方向间隔分布有多个;安装轴,安装轴在箱体内沿竖直方向设置,安装轴的顶部固定连接有位于变径管内的研磨块,研磨块与变径管之间设置有研磨间隙,靠近安装轴侧的研磨间隙呈线性递减。其有益效果是:由于研磨间隙逐渐减小,使得玉米向下流动的同时进行研磨,玉米粒自上而下逐渐被研磨成渣状,不同大小的玉米渣会在不同的区域进行研磨,这种方式研磨彻底。
-
公开(公告)号:CN109588609B
公开(公告)日:2022-07-12
申请号:CN201910107635.4
申请日:2019-01-31
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L3/015
Abstract: 一种高静压场装置属于高静压场技术领域,目的在于解决现有技术存在的设备工作效率低、利用率低以及造价高的问题。本发明的一种高静压场装置包括:机架;设置在所述机架上的高静压单元,所述高静压单元包括和所述机架通过转轴转动配合的旋转架、设置在所述旋转架上的多个以旋转架的转轴为中心轴圆周均布的耐高压筒以及和所述设置在所述机架上的两个密封盖,两个所述密封盖通过所述伸缩机构带动沿旋转架转轴方向伸缩运动,两个所述密封盖封堵任意一个耐高压筒的两端;以及加压单元,与密封盖连接的耐高压筒和所述加压单元连通加压。本发明可实现物料的快速处理快速周转,有利于高静压技术的应用和普及,大大提高生产效率,多个耐高压筒循环无间断操作,设备利用率高。
-
公开(公告)号:CN108617959B
公开(公告)日:2021-09-17
申请号:CN201810201312.7
申请日:2018-03-12
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 一种高纤维素含量玉米膨化粉及其制备方法,属于食品深度加工技术领域。该高纤维素含量玉米膨化粉包括的原料成分及其质量份数分别为:玉米粉为85~99份,纤维素为1~15份。其制备方法为:将玉米粉进行烘干;按配比,称量高纤维素含量玉米膨化粉原料,加入水,混合均匀,得到含水量为20~25%高纤维素含量玉米浆料;将混合浆料置于双螺杆共转挤压膨化机中进行挤压膨化,模头和模口的长径比为55~64,挤压温度为60~140℃,螺杆转速100~200rpm,得到挤压膨化后的高纤维素含量玉米膨化粉,干燥、粉碎过筛,得到高纤维素含量玉米膨化粉。该方法解决了在玉米粉中加入纤维素制备高纤维素含量玉米膨化粉时,膨胀性差的问题。
-
公开(公告)号:CN111850731A
公开(公告)日:2020-10-30
申请号:CN202010722160.2
申请日:2020-07-24
Applicant: 吉林农业大学
IPC: D01F8/02 , D01F8/16 , D01F1/10 , D01F1/08 , D01D5/00 , D04H1/4382 , D04H1/728 , D04H3/005 , D04H3/02
Abstract: 一种醇溶蛋白基核壳纤维膜及食品贮藏保鲜材料和制备方法,属于食品保鲜技术领域。该方法采用同轴静电纺丝制备醇溶蛋白基核壳纤维膜,醇溶蛋白基核壳纤维膜,其为核壳结构,具体为:玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷空芯纤维膜、玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷包覆玉米醇溶蛋白纤维膜、玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷包覆聚环氧乙烷纤维膜、玉米醇溶蛋白包覆聚环氧乙烷纤维膜中的一种。其能够提供粘附位点,能够适用于包裹功能因子的贴敷,因此,在此基础上,用这种纳米核壳纤维膜材料包裹负载姜黄素,实现了姜黄素包埋后的释放可控性,提高和延长了醇溶蛋白基核壳纤维膜的抗菌性,将其制备成食品贮藏保鲜材料,可以提高保鲜效率,延长食品货架期。
-
公开(公告)号:CN106923136B
公开(公告)日:2020-08-11
申请号:CN201710121187.4
申请日:2017-03-02
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L3/3508 , A23L3/015 , C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种花青素复合酸稳定剂,它包括:重量百分比为50%的D‑葡萄糖酸8‑16份,阿魏酸4‑8份,咖啡酸2‑6份;花青素复合酸稳定剂用pH3.0磷酸缓冲液稀释溶解60‑100倍与4份花青素,在反应条件为压力100‑400MPa,加压1‑5min反应;得稳定花青素,处理后的花青素得到适当修饰,提高了光热稳定性,保存期长。食用有机酸可提高花素的活性,复合酸对DDPH、ABTS有较高的清除率,在低浓度20ug/mL时对DDPH、ABTS清除力超过90%,较比对照和VC高出几倍之多,提高了花青素的抗氧化活性。并采用了非热的高压脉冲电场提取花青素,增加了提取率。
-
公开(公告)号:CN106387654B
公开(公告)日:2019-05-10
申请号:CN201610811691.2
申请日:2016-09-09
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明提供一种抗老化改性玉米粉的制备方法,属于淀粉改性加工技术领域。该方法将玉米脱皮后粉碎得到玉米粉,将玉米粉与水混合,得到混合液;然后将混合液进行超高压处理,得到超高压处理后的混合液;再向超高压处理后的混合液中加入复合淀粉酶,然后进行超声辅助酶解处理,得到酶解液;然后向酶解液中加入活性多糖和乳化剂,混合均匀后进行微射流均质处理,得到微射流均质后的酶解液;最后将微射流均质后的酶解液进行减压浓缩、真空干燥,将干燥后的产物进行超微粉碎得干粉,对干粉进行微波热处理,即得抗老化改性玉米粉。该方法工艺简单,获得的玉米粉糊化热焓值低,使淀粉重结晶有序化程度降低,从而延缓玉米中淀粉的老化。
-
-
公开(公告)号:CN108617959A
公开(公告)日:2018-10-09
申请号:CN201810201312.7
申请日:2018-03-12
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 一种高纤维素含量玉米膨化粉及其制备方法,属于食品深度加工技术领域。该高纤维素含量玉米膨化粉包括的原料成分及其质量份数分别为:玉米粉为85~99份,纤维素为1~15份。其制备方法为:将玉米粉进行烘干;按配比,称量高纤维素含量玉米膨化粉原料,加入水,混合均匀,得到含水量为20~25%高纤维素含量玉米浆料;将混合浆料置于双螺杆共转挤压膨化机中进行挤压膨化,模头和模口的长径比为55~64,挤压温度为60~140℃,螺杆转速100~200rpm,得到挤压膨化后的高纤维素含量玉米膨化粉,干燥、粉碎过筛,得到高纤维素含量玉米膨化粉。该方法解决了在玉米粉中加入纤维素制备高纤维素含量玉米膨化粉时,膨胀性差的问题。
-
公开(公告)号:CN108132317A
公开(公告)日:2018-06-08
申请号:CN201810164051.6
申请日:2018-02-27
Applicant: 吉林农业大学
Inventor: 刘景圣 , 张浩 , 赵城彬 , 张大力 , 董怡麟 , 许秀颖 , 曹勇 , 吴玉柱 , 郑明珠 , 蔡丹 , 刘回民 , 李有宝 , 闵伟红 , 习士霞 , 黄洪亮 , 刘惠麟
Abstract: 一种测定玉米须中黄酮类成分含量的方法,属于色谱-质谱联用技术领域。该方法包括(1)将玉米须粉末加入乙醇水溶液浸泡12h以上,振摇混匀,将混合均匀的溶液回流1~6h后,室温冷却,得到玉米须乙醇水溶液,将玉米须乙醇水溶液涡旋混匀,取上清液采用微孔滤膜过滤,得到检测液;取检测液进行超高效液相色谱串联质谱测试,对测试结果进行分析,采用外标法得到玉米须中黄酮类成分含量。本方法建立了超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)方法,同时测定玉米须中黄酮类成分含量,该方法准确性强、灵敏度高、分离速度快,能够定性定量测定玉米须中的黄酮类成分含量。
-
公开(公告)号:CN111793258B
公开(公告)日:2022-04-19
申请号:CN202010722163.6
申请日:2020-07-24
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 一种玉米副产物基合成橡胶环境友好材料及其制备方法,属于玉米副产物再利用和橡胶材料领域。该玉米副产物基合成橡胶环境友好材料包括:橡胶100份,玉米副产物改性白炭黑40‑60份,硬脂酸1‑3份,氧化锌3‑7份,促进剂0.8‑1.2份,硫化剂为1‑3份;玉米副产物改性白炭黑中,玉米副产物为玉米纤维素和/或醇溶蛋白;其包括沉淀法白炭黑100份、玉米副产物8‑15份,多元醇1‑3份。该方法实现了玉米副产物的充分再利用,使得玉米副产物改性的白炭黑和橡胶形成良好的偶联作用,提高白炭黑与橡胶的结合能力,增强白炭黑‑橡胶网络结构破坏和重组的效率。玉米副产物改性后的白炭黑的聚集体更小,其在橡胶基体的分散性更好。
-
-
-
-
-
-
-
-
-