一种桑葚多酚类物质粗提液的制备方法

    公开(公告)号:CN110974870B

    公开(公告)日:2021-08-31

    申请号:CN201911350524.2

    申请日:2019-12-24

    Abstract: 本发明提供了一种桑葚多酚类物质粗提液的制备方法。该方法包括了对桑葚的冷冻干燥、脱脂处理、超声提取、分离和减压旋蒸。本发明通过合理设置各个步骤的提取条件,经过脱脂后的桑葚提取液在旋蒸过程中不会粘附在旋蒸瓶上,易于提取液的完全转移,极大降低多酚类物质的损失,多酚类活性物质含量高,桑葚中总酚的提取量为26.15~28.89mg/g桑葚干粉,花青素的提取量为11.98~14.31mg/g桑葚干粉,且所得的桑葚多酚类粗提液整体均匀一致,稳定性好,对于桑葚多酚类物质提取和应用领域具有重要的应用价值。

    一种定性定量检测燕窝掺杂情况的方法及验证方法

    公开(公告)号:CN113156005A

    公开(公告)日:2021-07-23

    申请号:CN202110383431.0

    申请日:2021-04-09

    Abstract: 本发明公开了一种定性定量检测燕窝掺杂情况的方法及验证方法,包括以下步骤:S1、获取待测样品;S2、样品同位素比值的获取:待测样品进行前处理后,送入元素分析仪及同位素质谱仪获取相关信息,再计算得到碳、氮、氢、氧同位素比值;S3、燕窝真伪定性检测:将获取的碳、氮、氢、氧同位素比值通过距离相关分析获得同位素比值对应的距离,再以此进行判别分析,建立Fisher判别模型,实现真伪燕窝的定性检测;S4、燕窝真伪定量检测:对样品的碳、氮、氢、氧同位素比值进行线性回归分析,建立线性回归模型,实现对掺假燕窝的定量检测。本发明具有检测快速、安全性高、灵敏度强等特点,同时又能做到定性、定量检测,且准确度极高,满足多种燕窝检测需求,具有良好的应用前景。

    一种利用元素分析-稳定同位素质谱鉴别燕窝真伪的方法及应用

    公开(公告)号:CN111879846A

    公开(公告)日:2020-11-03

    申请号:CN202010753277.7

    申请日:2020-07-30

    Abstract: 本发明公开了一种利用元素分析-稳定同位素质谱结合统计分析鉴别燕窝真伪的方法及应用。是将待测样品进行简单的前处理后,利用元素分析仪-稳定同位素质谱仪采集待测样品质谱信息,进行特征物质提取,将获得的待测样品的特征物质信息调入燕窝真伪鉴别模型和鉴别方程中进行定性和定量预测。本发明以真实燕窝、掺假燕窝样本建立的分类判别PCA-Class模型准确率达93.75%,可做未知燕窝样品的定性鉴别;本发明以真实燕窝、掺唾液酸燕窝和掺蛋清燕窝样本建立的正交偏最小二乘回归OPLS预测方程线性拟合良好,可以区分掺杂唾液酸含量超过2%和蛋清含量超过5%的燕窝,定量检测燕窝中的掺假物。本法可同时解决定性、定量的检测难题,使检测结果更加全面。

    一种乳品中乳果糖的快速测定方法

    公开(公告)号:CN107462642B

    公开(公告)日:2020-04-14

    申请号:CN201710601745.7

    申请日:2017-07-21

    Abstract: 本发明公开了一种乳品中乳果糖的快速测定方法。该方法包括以下步骤:S1.预处理:取液体样品加入冰醋酸,液体样品与冰醋酸的体积比为20~30:1,振荡后离心,浓缩0~10倍,过滤,得待测溶液;S2.色谱检测:以步骤S1所述的待测溶液进行HPLC检测,色谱柱为XAmide色谱柱,检测器为蒸发光散射检测器,即可有效检测出液态乳和奶粉中含量甚微的乳果糖的含量。该检测方法前处理操作简单,能准确有效地将液态乳和奶粉中的乳果糖快速提取出来,具有检测速度快、重复性好、灵敏度高等特点,能消除传统中国标出现假阳性的不足,适用于液态乳和奶粉中乳果糖的定性和定量分析,可用以评价、监测液态乳和奶粉的质量。

    一种桑葚多酚类物质粗提液的制备方法

    公开(公告)号:CN110974870A

    公开(公告)日:2020-04-10

    申请号:CN201911350524.2

    申请日:2019-12-24

    Abstract: 本发明提供了一种桑葚多酚类物质粗提液的制备方法。该方法包括了对桑葚的冷冻干燥、脱脂处理、超声提取、分离和减压旋蒸。本发明通过合理设置各个步骤的提取条件,经过脱脂后的桑葚提取液在旋蒸过程中不会粘附在旋蒸瓶上,易于提取液的完全转移,极大降低多酚类物质的损失,多酚类活性物质含量高,桑葚中总酚的提取量为26.15~28.89mg/g桑葚干粉,花青素的提取量为11.98~14.31mg/g桑葚干粉,且所得的桑葚多酚类粗提液整体均匀一致,稳定性好,对于桑葚多酚类物质提取和应用领域具有重要的应用价值。

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