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公开(公告)号：CN111100810A
公开(公告)日：2020-05-05
申请号：CN201911330269.5
申请日：2019-12-20
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一株植物乳杆菌DNB1及其胞外多糖和应用。该植物乳杆菌DNB1是从柚子皮自然发酵液中分离筛选获得，并于2019年7月15日保藏于中国广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.60728。该菌株对酸和胆盐均有较好的耐受性能，对胃肠液的环境具有较好的适应性，其发酵液具有显著的抑菌作用；该菌株产生的胞外多糖具有显著的体外抗氧化能力，显著提高血液中的谷胱甘肽氧化物酶活性和总抗氧化能力，能够调节肠道菌群中乳酸杆菌属的相对丰度，降低葡萄球菌属的相对丰度；因此，该植物乳杆菌DNB1胞外多糖在调节肠道菌群或制备肠道菌群调节剂、提高抗氧化能力或制备抗氧化剂方面具有很好的推广应用前景。
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公开(公告)号：CN106306979A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610687579.2
申请日：2016-08-18
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L3/3472
Abstract: 本发明提出香辛料提取物在食源性致病菌生物膜抑制和清除上的应用，所述香辛料提取物为香辛料醇提取物或香辛料水提取物。因为生物膜具有较强的抗逆性，因此对生物膜的控制应采用多种方法联合，本发明为香辛料提取物在食源性致病菌生物膜控制中的应用提供了理论基础，为研究健康、安全的防腐抗生物膜制剂产品提供了理论依据。
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公开(公告)号：CN101204175B
公开(公告)日：2012-05-30
申请号：CN200710032352.5
申请日：2007-12-11
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种椰汁风味的活性乳酸菌饮料，由酸奶、椰汁稀释液、柠檬酸、白沙糖和椰汁香精调和而成，具体是采用椰子水和椰肉混合榨取的椰汁经稀释后在无菌条件下与酸奶调和，加入适量的稳定剂，并用糖和柠檬酸调味，均质后无菌灌装而制成。本发明活性乳酸菌饮料，口感独特，酸甜可口，富有浓厚奶香味和椰子味，很好地保留了椰肉和椰子水的营养成分，具有很好的经济效益和市场前景。
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公开(公告)号：CN119372091A
公开(公告)日：2025-01-28
申请号：CN202411503388.7
申请日：2024-10-25
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一株鼠李糖乳酪杆菌Z160菌株及其在制备富硒胞外多糖中的应用。本发明所述Z160菌株分离自发酵酸菜，于2024年9月5日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO：65104。在对所述Z160菌株进行培养时，添加硒源能提高其胞外多糖产量，且所得胞外多糖的含硒量高，具有良好的抗氧化和降胆固醇活性，可将所述Z160菌株用于制备富硒胞外多糖，制备所得富硒多糖又可用于制备防治高脂血症、延长动物寿命的产品。此外，利用Z160菌株制备所得富硒胞外多糖能抑制单增李斯特菌等致病菌生物被膜的形成，可将所得多糖用于与生物被膜相关的疾病的防治，用于被生物被膜污染的器械等的清洁和维护等。
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公开(公告)号：CN114507622B
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202210190719.0
申请日：2022-02-28
Applicant: 华南农业大学 , 广东漠阳花粮油有限公司
IPC: C12N1/20 , A61K35/742 , A61P31/04 , A61P39/06 , A61P39/00 , A61P3/00 , A23L33/135 , A23L21/10 , A23K10/18 , C12R1/07
Abstract: 本发明公开了解淀粉芽孢杆菌WF2020菌株产品及其应用。本发明分离得到一株具有抗氧化、延长寿命、抗衰老、促进生长发育及抗病菌感染作用的解淀粉芽孢杆菌WF2020菌株，该菌株于2022年1月5日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为GDMCC No：62190。本发明研究表明，WF2020菌株能够提高秀丽隐杆线虫的抗氧化能力，减少氧化损伤，且能够延长秀丽隐杆线虫的寿命，增加线虫的体长，提高线虫行动力，减少脂肪积累及线粒体损伤，不影响线虫繁殖能力，对线虫安全无毒性副作用，且具有抗致病菌感染作用，可用于制备或开发成动物抗氧化、抗衰老、延长寿命、促进生长发育及抗病菌感染的产品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115322931A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202210999672.2
申请日：2022-08-19
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/742 , A61P3/10 , A23L33/135 , C12R1/07
Abstract: 本发明公开了一株能够抑制α‑葡萄糖苷酶和/或α‑淀粉酶活性的凝结魏兹曼杆菌及其应用。凝结魏兹曼杆菌SA9菌株于2022年6月6日保存于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号：GDMCC NO:62517。本发明研究显示SA9菌株具有较高产酸能力和清除DPPH自由基能力，对引起血糖升高的关键酶α‑葡萄糖苷酶有较高抑制作用，达到糖尿病药物阿卡波糖效率的80％以上；同时该菌株对α‑淀粉酶也具有优异的抑制能力，其发酵液对该酶的抑制率达100％，效果与阿卡波糖相当，但具有更好的安全性，无毒副作用。SA9菌株可作为控制血糖的高效菌株，能够缓解糖尿病，对糖尿病预防与治疗有积极作用。
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公开(公告)号：CN115029252A
公开(公告)日：2022-09-09
申请号：CN202210676359.5
申请日：2022-06-15
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开一株粗糙脉孢菌WC2022菌株及其应用。本发明分离得到一株可介导结合型大豆异黄酮糖苷转化产生游离型大豆异黄酮苷元的粗糙脉胞菌(Neurosporasp.)WC2022，该菌株已于2022年6月7日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，其保藏编号为GDMCC NO:62523。该菌株能在120h内将结合型大豆异黄酮糖苷完全转化为游离型大豆异黄酮苷元，转化后的黄豆苷元、金雀异黄酮、黄豆黄素的含量分别上升23.15倍、38.09倍、12.08倍；同时，转化后产物的抗氧化能力显著提高。本发明为生产游离型大豆异黄酮苷元提供了优良的菌种资源。
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公开(公告)号：CN114767716A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210434611.1
申请日：2022-04-24
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K35/20 , A61K31/353 , A61K36/82 , A61P1/00 , A61P29/00
Abstract: 本发明属于生物技术技术领域，公开了一种开菲尔乳清和茶多酚组合物及其制备方法和应用。该方法包括以下操作步骤：将全脂乳粉用无菌水配制还原乳溶液，水浴灭菌，自然降温后，在无菌操作下，将开菲尔粒加入灭菌还原乳中，在密封条件下15℃‑30℃恒温发酵7天‑45天，离心后过滤得到开菲尔乳清初提取液，减压蒸发浓缩得到开菲尔乳清工作液，将茶多酚加入开菲尔乳清工作液中，配制成茶多酚质量百分浓度0.05％‑0.5％的溶液，分装，水浴杀菌得到开菲尔乳清和茶多酚组合物。该组合物有非常好的治疗炎症性肠病的效果，而且开菲尔乳清和茶多酚均是源于可食用原料，产品可食用，安全性高，生产工艺简单，成本较低。
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公开(公告)号：CN113368137A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110492304.4
申请日：2021-05-06
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K35/747 , A61P31/04
Abstract: 本发明公开了一种天然的细菌群体感应抑制剂及其应用。本发明所述细菌群体感应抑制剂，即鼠李糖乳杆菌LGG的乙酸乙酯提取物，具有抑制细菌群体感应的活性，其对副溶血弧菌的群体感应系统及其调控的相关表型均具有明显的抑制作用，且不抑制细菌的生长，故可将其作为新型细菌群体感应抑制剂，用于防治由群体感应调控的细菌。此外，本发明所用鼠李糖乳杆菌LGG为食源性乳酸菌，所得群体感应抑制剂绿色、安全、高效，既可以减少抗生素的使用，也为防治由食源性致病菌引起的污染和感染提供了新的途径和方法。
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公开(公告)号：CN110564640B
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN201910808563.6
申请日：2019-08-29
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一株用于降解黄曲霉毒素B1的暹罗芽孢杆菌WF2019菌株及其应用。本发明成功分离得到了一株可高效降解黄曲霉毒素B1的菌株暹罗芽孢杆菌WF2019，该菌株已于2019年6月18日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，其保藏编号为GDMCC NO：60700。该菌株可高效的降解黄曲霉毒素B1，降解率高达98.9％；具有良好的环境适应性和显著的耐高温性能，在60℃时仍具有显著的降解性能；同时该菌株的发酵液或胞内物也能够降解黄曲霉毒素B1，可应用于黄曲霉毒素B1污染的农产品的脱毒；另外，该菌株在使用过程中无污染、无公害。因此，该菌株是理想的农产品脱毒微生物，在饲料加工或食品加工领域中黄曲霉毒素B1的脱毒方面具有很好的推广应用前景。
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