一株发酵乳杆菌WC2020及其应用

    公开(公告)号:CN114591861A

    公开(公告)日:2022-06-07

    申请号:CN202210283365.4

    申请日:2022-03-22

    Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌WC2020及其应用。本发明提供的发酵乳杆菌WC2020不仅能够延长秀丽隐杆线虫的寿命,减少脂肪积累、线粒体损伤、丙二醛含量,提高谷胱甘肽含量、超氧化歧化酶和过氧化氢酶的活性,该菌株可保护秀丽隐杆线虫免于致病菌的感染及抑制致病菌在体内繁殖。通过研究表,发酵乳杆菌WC2020在延长寿命、御致病菌等效果上是显著优于MBC2和JDFM216,同时,表明WC2020菌株在加热灭活后仍可以延长线虫寿命,且不会对线虫繁殖力造成影响。本发明提供的WC2020菌株扩充了发酵乳杆菌的微生物菌种资源库,提供了一株具备更多功能和作用的优良菌株。

    一种复合生物保鲜剂及其应用

    公开(公告)号:CN110915887A

    公开(公告)日:2020-03-27

    申请号:CN201911222220.8

    申请日:2019-12-03

    Abstract: 本发明提供了一种复合生物保鲜剂及其应用。本发明首先提供了一种复合生物保鲜剂,包括鼠李糖乳杆菌和茶多酚;所述茶多酚的质量浓度为0.01%~2.0%。该复合生物保鲜剂中的低浓度的茶多酚和鼠李糖乳杆菌复配时具有协同增效的作用,对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、彭氏变形杆菌、柠檬酸杆菌和普罗威登斯菌均有显著的抑制效果,抗菌谱广,显著降低畜产品和水产品菌落总数、蛋白质的分解速率以维持蛋白质的含量,保证水产品肉质鲜红有光泽、紧密有坚实感和气味,且应用该复合生物保鲜剂联合储藏温度在4℃或更低温度时,能够进一步显著延长畜产品和水产品的货架期,具有极大的推广应用价值。

    一株用于降解黄曲霉毒素B1的暹罗芽孢杆菌WF2019菌株及其应用

    公开(公告)号:CN110564640A

    公开(公告)日:2019-12-13

    申请号:CN201910808563.6

    申请日:2019-08-29

    Abstract: 本发明公开了一株用于降解黄曲霉毒素B1的暹罗芽孢杆菌WF2019菌株及其应用。本发明成功分离得到了一株可高效降解黄曲霉毒素B1的菌株暹罗芽孢杆菌WF2019,该菌株已于2019年6月18日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,其保藏编号为GDMCC NO:60700。该菌株可高效的降解黄曲霉毒素B1,降解率高达98.9%;具有良好的环境适应性和显著的耐高温性能,在60℃时仍具有显著的降解性能;同时该菌株的发酵液或胞内物也能够降解黄曲霉毒素B1,可应用于黄曲霉毒素B1污染的农产品的脱毒;另外,该菌株在使用过程中无污染、无公害。因此,该菌株是理想的农产品脱毒微生物,在饲料加工或食品加工领域中黄曲霉毒素B1的脱毒方面具有很好的推广应用前景。

    一株用于降解黄曲霉毒素B1的暹罗芽孢杆菌WF2019菌株及其应用

    公开(公告)号:CN110564640B

    公开(公告)日:2021-05-25

    申请号:CN201910808563.6

    申请日:2019-08-29

    Abstract: 本发明公开了一株用于降解黄曲霉毒素B1的暹罗芽孢杆菌WF2019菌株及其应用。本发明成功分离得到了一株可高效降解黄曲霉毒素B1的菌株暹罗芽孢杆菌WF2019,该菌株已于2019年6月18日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,其保藏编号为GDMCC NO:60700。该菌株可高效的降解黄曲霉毒素B1,降解率高达98.9%;具有良好的环境适应性和显著的耐高温性能,在60℃时仍具有显著的降解性能;同时该菌株的发酵液或胞内物也能够降解黄曲霉毒素B1,可应用于黄曲霉毒素B1污染的农产品的脱毒;另外,该菌株在使用过程中无污染、无公害。因此,该菌株是理想的农产品脱毒微生物,在饲料加工或食品加工领域中黄曲霉毒素B1的脱毒方面具有很好的推广应用前景。

    一株发酵乳杆菌WC2020及其应用

    公开(公告)号:CN114591861B

    公开(公告)日:2023-04-18

    申请号:CN202210283365.4

    申请日:2022-03-22

    Abstract: 本发明公开了一株发酵乳杆菌WC2020及其应用。本发明提供的发酵乳杆菌WC2020不仅能够延长秀丽隐杆线虫的寿命,减少脂肪积累、线粒体损伤、丙二醛含量,提高谷胱甘肽含量、超氧化歧化酶和过氧化氢酶的活性,该菌株可保护秀丽隐杆线虫免于致病菌的感染及抑制致病菌在体内繁殖。通过研究表,发酵乳杆菌WC2020在延长寿命、御致病菌等效果上是显著优于MBC2和JDFM216,同时,表明WC2020菌株在加热灭活后仍可以延长线虫寿命,且不会对线虫繁殖力造成影响。本发明提供的WC2020菌株扩充了发酵乳杆菌的微生物菌种资源库,提供了一株具备更多功能和作用的优良菌株。

    一种复合生物保鲜剂及其应用

    公开(公告)号:CN110915887B

    公开(公告)日:2021-09-14

    申请号:CN201911222220.8

    申请日:2019-12-03

    Abstract: 本发明提供了一种复合生物保鲜剂及其应用。本发明首先提供了一种复合生物保鲜剂,包括鼠李糖乳杆菌和茶多酚;所述茶多酚的质量浓度为0.01%~2.0%。该复合生物保鲜剂中的低浓度的茶多酚和鼠李糖乳杆菌复配时具有协同增效的作用,对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、彭氏变形杆菌、柠檬酸杆菌和普罗威登斯菌均有显著的抑制效果,抗菌谱广,显著降低畜产品和水产品菌落总数、蛋白质的分解速率以维持蛋白质的含量,保证水产品肉质鲜红有光泽、紧密有坚实感和气味,且应用该复合生物保鲜剂联合储藏温度在4℃或更低温度时,能够进一步显著延长畜产品和水产品的货架期,具有极大的推广应用价值。

Patent Agency Ranking