-
公开(公告)号：CN102212599B
公开(公告)日：2013-07-17
申请号：CN201110112512.3
申请日：2011-04-29
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种制备燕麦ACE抑制肽的方法。通过研究酶膜反应器系统对酶活的影响，可知酶膜反应器系统对Alcalase具有很好的保留效果，其中蠕动泵运转过程对酶造成的破坏和超滤膜对酶的吸附是导致Alcalase酶活损失的主要原因。通过利用Design Expert 6.0.5设计四因素三水平的响应面分析试验，求得酶膜反应器制备燕麦ACE抑制肽的最佳工艺条件为底物浓度3％、加酶量19900U/g燕麦蛋白、料液流量45L/h、操作压力0.07MPa、温度61℃、pH值＝8，在该条件下产物的ACE抑制率可达67.86％。
-
公开(公告)号：CN102212599A
公开(公告)日：2011-10-12
申请号：CN201110112512.3
申请日：2011-04-29
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种制备燕麦ACE抑制肽的方法。通过研究酶膜反应器系统对酶活的影响，可知酶膜反应器系统对Alcalase具有很好的保留效果，其中蠕动泵运转过程对酶造成的破坏和超滤膜对酶的吸附是导致Alcalase酶活损失的主要原因。通过利用Design Expert 6.0.5设计四因素三水平的响应面分析试验，求得酶膜反应器制备燕麦ACE抑制肽的最佳工艺条件为底物浓度3％、加酶量19900U/g燕麦蛋白、料液流量45L/h、操作压力0.07MPa、温度61℃、pH值＝8，在该条件下产物的ACE抑制率可达67.86％。
-
公开(公告)号：CN101117642B
公开(公告)日：2011-02-09
申请号：CN200710119771.2
申请日：2007-07-31
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种可降血压的多肽及其制备方法。该方法包括下述步骤：1)将燕麦麸皮悬浮于水中，调节pH到8.5-9.5，在50-60℃加热处理；2)在预处理后的液体中加入碱性蛋白酶，在50-60℃下搅拌酶解3-5小时；3)将步骤2得到的酶解液离心，取上清液，加入β-葡聚糖酶，中温淀粉酶和糖化酶反应2-4小时，过滤，将滤液用大孔吸附树脂吸附后，用去离子水冲洗去糖和盐，再用体积百分含量为75％的乙醇溶液洗脱，得到可降血压的多肽。本发明方法操作简单，生产成本低，制备的产物具有较高的纯度，产率高。该方法制备的燕麦多肽具有很强的抑制ACE的活性，可以广泛应用于降压保健食品等领域。
-
公开(公告)号：CN101352407A
公开(公告)日：2009-01-28
申请号：CN200810222271.6
申请日：2008-09-12
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种金针菇提取物及其获得方法与应用。该方法，是将金针菇子实体与水按照1∶3－5的体积比混合匀浆后，于80－95℃，pH值为7－9的条件下提取1－5小时，去除残渣，得到含有金针菇多糖的金针菇提取液。该方法获得的金针菇提取物可作为有效成分，用于化妆品的制备，增加化妆品的保湿能力和抗氧化性能。
-
公开(公告)号：CN1869077A
公开(公告)日：2006-11-29
申请号：CN200610089486.6
申请日：2006-06-29
Applicant: 北京工商大学
IPC: C08B37/02
Abstract: 本发明公开了一种提取燕麦β－葡聚糖的方法。本发明所提供的提取燕麦β－葡聚糖的方法，包括如下步骤：1)将燕麦麸皮在50－60℃下加水搅拌，调节pH 8－10；2)加入蛋白酶在45－60℃下处理水解燕麦麸皮中的蛋白；3)加入α－淀粉酶在80℃下处理，过滤，得到澄清液体；4)采用截留分子量为30000－50000Da的超滤膜过滤，得到β－葡聚糖溶液，冷冻干燥得到β－葡聚糖产品。本发明提取燕麦β－葡聚糖的方法，不需要有机试剂，提取分离方法简便，提取率高达81％，所得β－葡聚糖产品纯度高，达到85％以上，产品质量有了很大的提高。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113355256B
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202011533521.5
申请日：2020-12-22
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种本发明公开了北工商生孢八叠球菌新菌种及其应用，所述菌株为北工商生孢八叠球菌(Sporosarcina beigongshangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19211。试验证明，本发明提供的新菌种北工商生孢八叠球菌(Sporosarcina beigongshangensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
-
公开(公告)号：CN112538447B
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202011529577.3
申请日：2020-12-22
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了北工商节杆菌新菌种及其应用，所述菌株为北工商节杆菌(Arthrobacter beigongshangensis)，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19210。试验证明，本发明提供的新菌种北工商节杆菌(Arthrobacter beigongshangensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
-
公开(公告)号：CN112322411B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202011149647.2
申请日：2020-10-23
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了一种原生强化功能酒曲、制备方法及应用其酿造黄酒的方法，所述原生强化功能酒曲包括以下强化菌种：北工商海洋杆菌（Pontibacter beigongshangensis）、片球菌（Pediococcus pentosaceus）、根霉（Rhizopus oryzae）、地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）以及酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）。利用本发明的原生强化功能酒曲既改善黄酒品质，同时提高黄酒品质稳定性，改善了酒的风味，降低了酿造酒中的生物胺含量，提升黄酒酿造的现代化水平。
-
-
公开(公告)号：CN113862201A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111333406.8
申请日：2021-11-11
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了用于降解黄曲霉毒素B1的微杆菌及其应用。所述菌株为微杆菌Microbacterium proteolyticum B204，其在于广东省微生物菌种保藏中心的保藏编号为GDMCC NO：62022。本发明的微杆菌Microbacterium proteolyticum B204降解黄曲霉毒素B1效果显著，其制备成本低、工艺简单，便于大规模生产。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
45
records
(took 0.019 seconds)
