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公开(公告)号：CN113994986B
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202111480699.2
申请日：2021-12-06
申请人： 德安郭矮子板鸭开发有限公司
发明人： 郭小平
摘要： 本发明涉提供了一种低钠盐板鸭制作用烘烤装置，机体内分别设置有腌制区和烘烤区，腌制区和烘烤区的上端均固定有协助转动部，协助转动部下端设有齿条，齿条与转动齿轮匹配；机体至右向左设置有导轨，导轨用于带动夹具运动，导轨与导槽相匹配；腌制区内侧壁设有第一工作板以及第一温度计；第一工作板上设有雾化喷口和热吹风口，热吹风口与外部热风机连接；烘烤区内侧壁设有第二工作板以及第二温度计；第二工作板上设有多组烘烤组件；机体底部设有腌料池，腌料池通过导料管与雾化喷口连接，导料管上设有泵体。在机体内设置腌制区和烘烤区，板鸭固定在夹具上，通过导轨从腌制区流向烘烤区，完成整个板鸭的腌制烘烤流程。
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公开(公告)号：CN113812427A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111109168.2
申请日：2021-09-22
申请人： 广州煌子西厨设备制造有限公司
发明人： 李小鑫
摘要： 本发明提供一种链条传动旋转式披萨机，包括第二链条、第一链条、第一链条齿轮、第二链条齿轮、环形卡板、披萨放置盘以及空心管，第一链条通过第一链条通槽横向设置在第三链条齿轮与第一链条齿轮之间，第二链条通过第二链条通槽横向设置在第四链条齿轮与第二链条齿轮之间，该设计能带动披萨放置盘进行传动旋转，从而更加便于披萨所有面受热均匀，解决了原有披萨机不能进行链条传动旋转的问题，提高了本发明的功能传动性，环形卡板固定在披萨放置盘环形侧面下侧，多个空心管等角度固定在环形卡板上端面，该设计能提高披萨放置盘的容量，解决了原有披萨机容量固定的问题，便于不同厚度的披萨使用，适用范围大，可靠性高。
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公开(公告)号：CN112586522A
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN202011571912.6
申请日：2020-12-27
申请人： 南京班贝悠家具有限公司
发明人： 张项一
摘要： 本发明公开了一种能够自动烧烤的箱型燃烧装置，包括机体和两个支撑柱,支撑柱上侧固设有烧烤体，烧烤体与支撑柱之间固设有水箱，烧烤体右侧面固设有固定板，固定板上转动连接有旋转轴，旋转轴上固设有机体，机体后侧面设有主电机和气泵，烧烤体中设有烧烤腔，烧烤腔左侧设有传动腔，传动腔后侧设有带轮腔，烧烤腔后侧设有转动腔，机体中设有封闭腔，封闭腔后侧设有动力腔，封闭腔上侧设有升降腔，升降腔上侧设有连接腔，烧烤体和机体后侧设有杠杆腔，机体上侧设有吸收烧烤气体的吸气装置，此设备能够自动对食物进行烧烤和翻转挤压，无需人工操作，而且能够吸收烧烤废气，减少废气排放。
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公开(公告)号：CN112493262A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011374479.7
申请日：2020-11-30
申请人： 安徽绿能技术研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种带食品自动输送机构的高效烘焙设备，包括设备箱体，所述设备箱体内固定安装有电热丝，所述设备箱体的顶部固定安装有安装架，所述安装架上固定安装有第一气缸，所述第一气缸的活塞杆上固定安装有运动板，所述运动板的两端均固定安装有移动门。本发明中，启动驱动电机转动，驱动偏心柱转动，从而驱动导杆在水平方向上作往复运动，进而驱动运动座在转动套内作往复运动，固定柱沿着凹槽向下运动至V型槽底部，驱动转动套转动，固定柱沿着斜口槽向上运动至凹槽时，驱动转动套转动，运动座往复运动可驱动转动套转动，进而驱动转动架在设备箱体内转动，食品在设备箱体内转动，受热均匀，便于食品的烘焙。
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公开(公告)号：CN111713519A
公开(公告)日：2020-09-29
申请号：CN202010617301.4
申请日：2020-06-30
申请人： 山东周村烧饼有限公司
发明人： 张兆海
摘要： 本申请属于烧饼烤制技术领域，具体涉及一种环保型薄烧饼烤制装置及使用方法，驱动装置的输出轴上设置有转动的转盘，底座上还设置有外壳，外壳内设置有隔热板，隔热板将外壳与底座围成的空腔分为高温区和低温区，其中低温区的面积大于高温区，使得薄烧饼在低温区的停留时间比高温区长，进而使薄烧饼形成成熟的金黄色，外壳通过油烟管道连接过滤装置，油烟管道设置的进冷风装置向油烟管道内输入冷风，降低油烟气流的温度，过滤装置包括过滤装置壳体，过滤装置壳体的中间设置有中心体，中心体靠近油烟管道一端为锥体，中心体和过滤装置壳体之间设置有纤维棉，通过中心体打散气流的中心主流，纤维棉保证过滤装置内的温度以及过滤丙烯醛等物质。
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公开(公告)号：CN111357781A
公开(公告)日：2020-07-03
申请号：CN202010279824.2
申请日：2020-04-10
申请人： 福清弘晟食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种烤鳗加工烘烤装置，涉及烤鳗加工技术领域，本发明克服了现有技术中有技术下，大多通过人工烘烤方式对鳗鱼进行烘烤，效率较低，劳动量较大，且烘烤鳗鱼的味道还有提高的空间的问题，现提出如下方案：其包括烘烤筒，烧烤筒为竹筒材质，烘烤筒下方设有加热炉，烘烤筒右端设有挡板，烘烤筒顶部设有开口，开口处架设有置物腔，烘烤筒底部连接电动升降杆，左侧电动升降杆伸缩端连接支撑台，支撑台上安装有第一电机，第一电机的动力输出端固接第一转轴，第一转轴上固接第一齿轮，第一齿轮转接并啮合三个第二齿轮。本发明实现了对鳗鱼更加美味的烘烤，比起人工烘烤更加省力，且能够自动为鳗鱼撒上调料，注入灵魂。
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公开(公告)号：CN110810464A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911222839.9
申请日：2019-12-03
申请人： 九江市金樱食品发展有限公司
摘要： 一种发饼生产设备，包括筛选设备、和面设备、发酵设备、成型设备、烘烤设备、冷却设备和包装设备；其中，烘烤设备包括烘烤箱、固定座、第一电机、第一传动轴、第一转动件、连接盘、固定杆、转动盘、支撑板、升降装置、第二电机、第二传动轴、第二转动件、抽风机和回风管；本发明还提出了一种发饼生产工艺。本发明能够同时对多框发饼进行均匀烘烤，烘烤效果好，烘烤效率高，并且方便取出和放入发饼，省时省力，有助于节省人力和降低生产成本，并且还能够对热湿气进行利用，节能环保。
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公开(公告)号：CN110278971A
公开(公告)日：2019-09-27
申请号：CN201910686020.1
申请日：2019-07-28
申请人： 周小玉
发明人： 周小玉
摘要： 本发明公开了一种鲜花饼烘烤设备，包括在使用时同轴的加热装置和饼坯承载装置，所述加热装置包括加热盘，所述加热盘设置有一个喷液口和一个加工口，所述喷液口上方设置有喷淋管，所述加工口上方设置有可伸缩的整形盘，所述饼坯承载装置包括同轴设置的定齿轮和可旋转的公转支撑盘，所述公转支撑盘沿周向均布有多个可旋转的自转饼坯托盒，所述自转饼坯托盒的轴线在与所述定齿轮的轴线为中心的一个圆周上，所述自转饼坯托盒盘设置有与所述定齿轮啮合的自转齿轮。所述喷液口和所述加工口依照所述加热盘的轴线对称设置。本发明烘烤设备，解决了现有自动化生产工艺无法实现传统手工工艺中刷蛋液和穿刺孔洞步骤的问题。
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公开(公告)号：CN109832306A
公开(公告)日：2019-06-04
申请号：CN201910260067.1
申请日：2019-04-02
申请人： 蚌埠学院
摘要： 本发明提供一种肉干烘烤装置，包括烤箱、蒸汽处理机构、行星传动机构、肉片固定机构和加热片，蒸汽处理机构内的气泵的两端分别通过进气管和出气管与烤箱连通，吸水海绵安装在进气管上并与液压缸固定连接，行星传动机构位于烤箱内，三个肉片固定机构分别安装在行星传动机构的转动组件上。通过气泵将烤箱内的热蒸汽抽出并经过吸水海绵将水分过滤最终通过出气管将干燥的气体回流至烤箱内，进而实现了热气的内循环有效的节约了热源，通过行星传动机构带动支架公转的同时并进行自转，进而使得挂设在支架上的肉片均匀的受热进而保证了烘烤效果，通过固定板上的弹簧挂钩将肉片的上下两端挂住，进而肉片在烘干时处于绷直状态利用烘干。
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