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公开(公告)号：CN117730874A
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202410063842.5
申请日：2024-01-16
申请人： 厦门快乐番薯实业有限公司
摘要： 本发明涉及番薯加工技术领域，具体地涉及一种番薯烤制方法及设备，包括喷淋引入结构、气体控制结构、加热烤制结构、门板、把手和机架板，所述加热烤制结构的侧端与机架板贯通设置，所述机架板的前端铰接设有门板，所述门板上固定连接有把手，所述机架板的中心设有喷淋引入结构，所述机架板的后端对接连通设有气体控制结构，所述喷淋引入结构包括第一喷淋部件、承载部件和第二喷淋部件，所述第一喷淋部件和第二喷淋部件的结构相同，且第一喷淋部件、第二喷淋部件的前端与承载部件连通设置，所述承载部件用于番薯的放置。通过喷淋引入结构、气体控制结构、加热烤制结构的设置，帮助进行番薯烤制工作。
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公开(公告)号：CN110810464B
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN201911222839.9
申请日：2019-12-03
申请人： 九江市金樱食品发展有限公司
摘要： 一种发饼生产设备，包括筛选设备、和面设备、发酵设备、成型设备、烘烤设备、冷却设备和包装设备；其中，烘烤设备包括烘烤箱、固定座、第一电机、第一传动轴、第一转动件、连接盘、固定杆、转动盘、支撑板、升降装置、第二电机、第二传动轴、第二转动件、抽风机和回风管；本发明还提出了一种发饼生产工艺。本发明能够同时对多框发饼进行均匀烘烤，烘烤效果好，烘烤效率高，并且方便取出和放入发饼，省时省力，有助于节省人力和降低生产成本，并且还能够对热湿气进行利用，节能环保。
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公开(公告)号：CN115777733A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211548072.0
申请日：2022-12-06
申请人： 厚德食品股份有限公司
摘要： 本申请公开了一种蜂蜜蛋糕烘焙运输设备，涉及蛋糕生产设备的技术领域，其包括传送设备、烘焙设备和承托装置；烘焙设备分为定型区段和加速区段；传送设备包括第一传送带和第二传送带；第一传送带贯穿整个所述烘焙设备；第二传送带不分布在加速区段；第一传送带和第二传送带依次相错设置；烘焙设备内壁设置有加热管；加热管在定型区段位于第一传送带上方；加热管在加速区段位于第一传送带下方；承托装置包括主板、侧板和底拖纸；主板为两个，可拆卸安装在第一传送带上；侧板可调节安装在主板两侧，与主板围成矩形框体；底拖纸两端固设有固定杆；主板侧壁固设有固定板；固定板开设有固定槽。本申请具有节省蛋糕烘焙设备成本投入和能耗的效果。
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公开(公告)号：CN108094455A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201611054101.2
申请日：2016-11-25
申请人： 深圳市联创三金电器有限公司
发明人： 李晓川
摘要： 本发明涉及一种利用热空气制作食物的设备的实现热平衡的方法，基于该利用热空气制作食物的设备包括锅、置于该锅内的食物制作室（1），锅的内立壁（5）与食物制作室（1）之间有热空气通道（9），食物制作室（1）中的食物上表面受热辐射和下表面受热空气加热，通过电子控制，自动调节电动机转速来调节热空气的速度，达到食物上表面和下表面受热均匀。本发明的技术效果在于：通过电子控制，自动调节电动机转速来调节风速，来让设备中的食物在制作过程中，上表面受到的辐射热量与下面的热空气循环带来的热量达到平衡；保证食物上表面和下表面受热均匀，熟度一致等。
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公开(公告)号：CN110996668B
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN201880050355.8
申请日：2018-07-02
申请人： 布瑞威利私人有限公司
摘要： 公开一种烹饪用具(2010)，包括：主体(2014)，所述主体提供底板(2016)、顶板(2018)和位于所述底板(2016)与顶板(2018)之间的中间壁(2020)，所述底板(2016)、顶板(2018)和壁(2020)至少部分地环绕烹饪腔(2022)，所述主体(2014)具有开口(2024)，待烹饪的产品经由所述开口相对于所述腔(2022)可移动；至少一个上部加热元件(2030)，所述至少一个上部加热元件位于所述腔(2022)的上部部分(2032)中，以递送辐射能来烹饪所述产品；以及至少一个屏蔽件(2034)，所述至少一个屏蔽件相对于所述元件(2030)定位，以屏蔽所述产品的一部分免受所述辐射能的影响。
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公开(公告)号：CN111387228A
公开(公告)日：2020-07-10
申请号：CN202010119539.4
申请日：2020-02-26
申请人： 湖南苏仙瑶岭生态休闲农业开发有限公司
发明人： 朱小见
摘要： 本发明公开了一种太阳能聚热烘焙装置，包括箱体和干燥箱，所述箱体的右侧与干燥箱的左侧固定连接，所述箱体右侧的顶部连通有排气管，所述排气管远离箱体的一端贯穿干燥箱并延伸至干燥箱的内部，所述干燥箱内壁的顶部固定连接有引风机，所述干燥箱内壁的两侧之间且位于引风机的正下方固定连接有蒸发器，本发明涉及太阳能烘焙技术领域。该太阳能聚热烘焙装置，通过箱体右侧的顶部连通有排气管，排气管远离箱体的一端贯穿干燥箱并延伸至干燥箱的内部，通过排气管、引风机和蒸发器的设置，便于对热空气进行除湿，使得烘焙箱中的空气保持干燥，便于保持烘焙箱内的温度，不会影响烘焙的速度，烘焙效果更好。
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公开(公告)号：CN109907083A
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201910204222.8
申请日：2019-03-18
申请人： 新疆磨坊厨房食品有限公司
发明人： 王定文
摘要： 本发明属于打馕设备技术领域，尤其涉及一种打馕机，包括水平布置的箱体以及呈圆柱形的滚筒、烟尘罩与玻璃钢罩，滚筒、烟尘罩与玻璃钢罩内部均为中空结构，滚筒两端相互贯通，烟尘罩与玻璃钢罩一端为封堵端，烟尘罩与玻璃钢罩另一端为开口端，玻璃钢罩的封堵端侧面上设有取馕口，取馕口处设有用于打开或关闭取馕口的摆门，烟尘罩的开口端与玻璃钢罩的开口端分别转动连接滚筒两端，烟尘罩与玻璃钢罩分别通过支架可拆卸连接于箱体上；本发明产品其结构简单，馕贴在滚筒的内壁，滚筒采用卧式设计，减少工人劳动强度，同时合理设置温区，自动化控制烘烤温度，滚动式烘烤，确保打馕的品种与质量，保证打馕工作人员身体健康和保护环境。
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公开(公告)号：CN105831227A
公开(公告)日：2016-08-10
申请号：CN201610250509.0
申请日：2016-04-21
申请人： 舟山腾新食品有限公司
发明人： 腾用伟
摘要： 本发明涉及鱼卷成型机，属于食品加工机械技术领域。一种鱼卷成型机，包括擂溃机、刀组、水槽、烘烤装置、冷却装置、扫料装置和贯穿整个鱼卷成型机的输送带。本发明提供一种生产效率高、造价低、结构简单、能有效满足鱼产品加工企业生产要求的鱼卷成型机。
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