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公开(公告)号：CN110024867A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910324025.X
申请日：2019-04-22
Applicant: 长沙理工大学
IPC: A23C20/02
Abstract: 本发明公布了一种素肉生产加工系统，它包括底座，所述底座上端设置有可旋转的支撑板，所述支撑板上设置有上端开放的加工桶；所述底座上端间隔设置有立柱，所述立柱上端设置有顶板，所述顶板下端间隔设置有第一油缸和第二油缸，所述第一油缸的活塞杆与第一安装座连接，所述第一安装座上设置有用于驱动切割轴旋转的快速电机；所述第二油缸的活塞杆与第二安装座连接，所述第二安装座上设置有用于驱动搅拌轴旋转的减速电机，所述搅拌轴上设置有搅拌杆。本发明还提供一种素肉生产方法，该方法包括原料制备、大豆组织蛋白加工、搅拌、成型以及包装等步骤。本发明的目的是能够快速完成对大豆组织蛋白的切割以及搅拌，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN110236206B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201910306258.7
申请日：2019-04-17
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 一种莲子一体化加工处理系统，涉及莲子处理领域，所述加工处理系统包括料斗、固定筒；其中料斗设置在固定筒上方，固定筒内部设有四个以上莲子通道，每一个莲子通道的顶端设有向外倾斜的扩口，固定筒外壁连接支杆一、支杆三，支杆一另一端连接在立柱二上，支杆三另一端连接在立柱一上，固定筒外壁设有上挡盘电机、集料盘电机；所述集料盘中对应莲子通道设有四个以上莲子孔，下挡盘上对应莲子孔设有四个以上莲芯孔，当完成集料后，所述下挡盘与集料盘同时旋转到针盘的下方，切割环刃的位置与莲子孔的位置对准；该加工处理系统解决了提高对莲芯的保护和切割顺畅性的问题，增加了稳定性。
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公开(公告)号：CN110179132B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201910306252.X
申请日：2019-04-17
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 一种莲子的三级加工处理工艺，涉及莲子处理领域，所述加工处理工艺包括一级加工处理工艺、二级加工处理工艺、三级加工处理工艺；所述一级加工处理工艺包括：莲子通过尺寸筛选后，选取近似尺寸的莲子放入料斗；所述二级加工处理工艺包括：切割环刃和莲芯切管同时下移切除莲子外壳与莲芯；所述三级加工处理工艺包括：莲子通过导流板落入磨白箱后，辊子电机驱动辊子转动，通过辊子上设置的磨砂层将莲子磨白，同时通过辊子的转动将莲子和磨下的杂质送入辊子下方，并通过所述斜通道输送到过滤箱中。该方案采用了切割环刃和莲芯切管同心设置，同时切割增加稳定性的设计，解决了将去壳和去芯两个功能集成到一个设备中的问题。
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公开(公告)号：CN110051024B
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN201910313964.4
申请日：2019-04-18
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种面筋制品加工设备，包括挤出机，挤出机的出料端设有压合模具，压合模具包括静止模和移动模，静止模设置于挤出机的出料口，其外端面设有半球形的静模碗，内部设有静模过料道；移动模端面上与静模碗对应位置设有半球形的动模碗，内部设有动模通孔，动模通孔内设有注料管，注料管的一端贯穿至动模碗内，另一端通过管路与配料桶连通，其连通管路上设有计量泵；移动模的另一端设有模座，模座一端设有推拉机构，移动模上设有与模座保持紧接触的压紧机构；移动模侧面设有限位块。本发明的目的是，提供一种面筋制品加工设备及加工方法，该加工设备通过动、静模快速压合成型制备一种注心球状面筋，填补市场空缺，设备操作简单。
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公开(公告)号：CN111011593A
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201910998219.8
申请日：2019-10-21
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明涉及昆虫加工生产技术领域，尤其为一种昆虫干粉的加工方法及其设备，包括底板、筛选装置、清洗装置和烘干装置，所述底板上端面左侧固定连接有筛选装置，所述筛选装置右侧设有清洗装置，所述清洗装置下端面与底板固定连接，所述清洗装置右侧设有垫块，所述垫块下端面与底板固定连接，所述垫块上端面固定连接有烘干装置，所述垫块内部固定连接有粉碎装置；本发明中，通过设置的固定箱、筛选电机、转动块、滑动杆、收集箱和挂钩，可以针对大小不同的昆虫进行分拣，大的昆虫可以直接利用，小的昆虫继续养殖，这样可以使资源得到充分利用，使利益最大化，然后避免人工分拣浪费时间，大大提高工作效率，保证产品质量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110179132A
公开(公告)日：2019-08-30
申请号：CN201910306252.X
申请日：2019-04-17
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 一种莲子的三级加工处理工艺，所述加工处理工艺包括一级加工处理工艺、二级加工处理工艺、三级加工处理工艺、维护工艺；所述三级加工处理工艺包括：莲子通过导流板落入磨白箱后，辊子电机驱动辊子转动，通过辊子上设置的磨砂层将莲子磨白，同时通过辊子的转动将莲子和磨下的杂质送入辊子下方，并通过所述斜通道输送到过滤箱中，第一、第二鼓风点同时通气，气体沿鼓风管道朝向右上方吹出，将杂质由杂质出口吹出，莲子由于自身重力无法抬升，向右移动由莲子出口落下。
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公开(公告)号：CN110101040A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201811608513.5
申请日：2018-12-27
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公开了一种速溶冻干杨梅粉的制备方法，主要包括以下步骤：（1）杨梅全果的预处理；（2）杨梅全果的表面杀菌；（3）杨梅果汁的压榨；（4）杨梅果渣的破碎处理；（5）杨梅果渣的酶解处理；（6）杨梅全果提取液的真空浓缩；（7）杨梅全果浓缩液的冷冻干燥；（8）紫外杀菌，密封常温避光干燥保藏，即得成品。本发明联合采用非热杀菌、生物酶解和真空冷冻干燥技术，将杨梅全果加工成杨梅速溶冻干粉，可提高杨梅综合利用率至80%～95%，且其冻干粉溶解性好、冲饮方便，并保持了杨梅的营养成分和天然风味，产品冷开水即冲即饮、便携带、易保存，对丰富杨梅深加工产品种类、破解杨梅产业化瓶颈问题、提高果农经济收益均具积极意义。
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公开(公告)号：CN110075163A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910228623.7
申请日：2019-03-25
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种莲子炮制工艺及其生产设备，它包括除杂装置、浸湿装置、去心装置和炒制装置；去心装置包括去心室，去心室内通过连接件铰接设置有活动板，活动板的侧端设置有第一收纳盒，活动板的下端设置有传输装置，活动板的上端设置有第二进料斗，第二进料斗的下端料筒直径与莲子大小相匹配，第二进料斗的下端活动设置有阀门，第二进料斗的侧端活动设置有刺穿杆，刺穿杆的一端与第三液压缸的伸缩端连接，第三液压缸穿插在固定套内，第三液压缸的末端设置在固定杆上，固定杆的一端通过第二滑块设置在第二导轨上，固定杆的上端设置在第四液压缸上。本发明提供一种莲子炮制工艺及其生产设备，能快速、效率高、大批量生产出高品质莲子。
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公开(公告)号：CN111229440B
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN201910314135.8
申请日：2019-04-18
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，尤其为粉丝酱用虾仁粉碎方法与装置，包括粉碎装置、输送装置、上料装置、保护罩和总控制柜，所述粉碎装置的左端固定连接有输送装置，所述粉碎装置的顶端固定连接有上料装置，所述粉碎装置的一端面固定连接有总控制柜，所述上料装置的上侧设置有保护罩，本发明中，通过设置的第一输料管、粉碎机、上料风机、第一收集箱和筛网，可以通过筛网把粉碎过后的虾仁粉进行筛选，不用通过人工对虾仁粉进行二次的筛选，通过筛网的晃动提高对虾仁粉筛选的效率以及纯度，把合格的虾仁粉收集在第二收集箱中，不合格的虾仁粉收集在第一收集箱中，然后通过上料风机的作用把不合格的虾仁粉输送到粉碎机中进行二次的粉碎。
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公开(公告)号：CN110179133B
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN201910306257.2
申请日：2019-04-17
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 一种适于莲子高效加工处理的落料设备，涉及莲子处理领域，其中落料设备的固定筒下方设有上挡盘，上挡盘下方设有集料盘，集料盘下方设有下挡盘，上挡盘左侧径向延伸出固定筒，并且延伸出的位置上方设有上挡盘电机，上挡盘右侧与固定筒平齐，集料盘右侧径向延伸出固定筒，并且延伸出的位置上方设有集料盘电机，下挡盘右侧径向延伸出固定筒，并且延伸出的位置下方设有下挡盘电机，下挡盘电机与支杆三连接固定。该落料设备最大限度的节省了空间，降低了安装高度和工作高度。
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