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公开(公告)号：CN113022943B
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202110161654.2
申请日：2021-02-05
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种自热火锅工业自动化包装设备，属于自热火锅生产技术领域，它包括转盘，所述转盘由步进电机驱动，转盘外侧沿转盘转动方向依次设置有包装箱进料输送带、自热火锅进料输送带和包装箱出料输送带，所述包装箱进料输送带的尾端与转盘相接将包装箱输送到转盘上，所述包装箱为前侧具有前盖的箱体结构，且包装箱内部具有多层置物板；所述自热火锅进料输送带为多层结构并同时将自热火锅输送到包装箱内的各层置物板上；所述转盘上环形阵列设置有夹持装置将包装箱进行夹持限位，转盘上方设置有推料装置将包装箱推入出料输送带。
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公开(公告)号：CN115684300A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211190132.6
申请日：2022-09-28
Applicant: 长沙理工大学
IPC: G01N27/30 , G01N27/327 , G01N27/48 , C01G51/00
Abstract: 本发明提供了一种检测地美硝唑的分子印迹电化学传感器及其制备方法，该方法包括如下步骤：将金电极的表面进行预处理，得到处理后的GE电极；将多孔碳分散于溶剂中，得到均匀的悬浊液，将该悬浊液与粘合剂溶液混合后滴涂在处理后的GE电极表面，得到BPC‑E/GE；将铜基二元金属氧化物配置成悬浊液，将该悬浊液滴涂在电极表面，烘干后得到CuCo2O4/BPC‑E/GE；将前体以邻苯二胺为功能单体、地美硝唑为模板分子，其表面构筑分子印迹聚合物膜，经洗脱，使模板分子地美硝唑从MIPs前体中去除，得到印迹电极。本发明所述的检测地美硝唑分子印迹电化学传感器协同结合了电极敏化纳米材料和靶向识别MIPs两种材料的优势。
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公开(公告)号：CN112957982B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202110226731.8
申请日：2021-03-01
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明涉及预制菜生产技术领域，尤其为一种基于定量法则的预制菜自动配料流水线及配料方法，包括预制菜品定量分类装置、输送机和配料箱，所述配料箱的顶端连通有输送机，所述输送机的左端设置有预制菜品定量分类装置，所述预制菜品定量分类装置包括分类箱、料斗、推料圆盆、第一电机、传动齿轮、固定圆柱、偏心轮、滑动座和推板，所述分类箱的顶端内侧固定连接有料斗，所述分类箱的内侧转动连接有推料圆盆，所述推料圆盆的内侧滑动连接有推板，所述配料箱的内侧设置有切料机构与配料机构，本发明中，通过设置的预制菜品定量分类装置，推料圆盆可以对预制菜品进行定量分料并带动至输送机处，方便预制菜品的配料。
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公开(公告)号：CN113615806A
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202110161641.5
申请日：2021-02-05
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种用于自热米饭食品加工的成型设备及方法，属于食品加工领域，包括输送箱体，所述输送箱体内设置输送米饭的第一输送通道，所述第一输送通道贯穿所述输送箱体的一侧面，所述输送箱体的顶面上设置相所述第一输送通道内送入米饭的料斗，所述第一输送通道内设置输送米饭料的挤送机构，通过设置的具有弹性的橡胶管，使米饭在橡胶管内既可以快速的通行，橡胶管自动收缩，防止橡胶管内的米饭落下，通过设置的摆动杆和压杆，使摆动杆对橡胶管内的米饭进行挤压，从而使制作出来的米粒接近自然形成的米粒，离散剂通过橡胶管上设置的裂缝直接与米饭混合，从而使各个米粒之间不会相互粘接在一起，使加工的效率加快。
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公开(公告)号：CN113615797A
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202110161642.X
申请日：2021-02-05
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种用于自热米饭生产的蒸煮设备及方法，属于食品加工领域，一种用于自热米饭生产的蒸煮设备，包括装置箱体，所述装置箱体内设置蒸煮腔，所述蒸煮腔的底壁上设有出料口，所述蒸煮腔内转动设置一侧开口的蒸煮筒，所述装置箱体的顶部设置输送大米到所述蒸煮筒内的进料机构，通过设置的蒸煮筒以及设置在蒸煮筒上的隔绝布，使蒸煮米饭的蒸汽能够在蒸煮筒的内部保持，配合导气管和蒸煮筒的旋转，使蒸煮筒内的米饭在蒸煮的时候一直处于翻动的状态，使其受热均匀，通过设置的转动杆和挡片使蒸煮筒内的米饭在成熟之后进行打散的操作，而在需要将米饭排出的时候，通过转动杆和挡片的倾斜，便于将米饭快速的排出。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112956894A
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202110226734.1
申请日：2021-03-01
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明涉及烹饪设备技术领域，尤其为一种预制菜原料熟加工烹饪设备及烹饪方法，包括烹饪筒、烹饪筒底端内侧固定设置的加热盘、烹饪筒顶端通过铰链转动连接的开口盖和开口盖内侧开设的排气帽，所述开口盖上设置有内部转动机构，本发明中，通过设置的内部转动机构可以实现对烹饪筒内部烹饪物的搅动和翻转，且这种翻转的方法无需对开口盖进行打开，减少了操作的步骤，降低了工作人员收到烫伤的可能性，具有很好的实用性，翻转时，将转把插入到转柱的右端内侧，转把可以带动转柱转动，转柱会带动齿轮转动，齿轮会通过齿环带动转盘转动，转盘转动会带动底端两侧的搅动伸缩杆转动，并通过搅动伸缩杆的转动来带动烹饪筒内部的烹饪物进行翻转。
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公开(公告)号：CN112890571A
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202110161584.0
申请日：2021-02-05
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种带有防烫伤结构的自热火锅，属于自热火锅技术领域，它包括外壳体，内胆盒和加热包，所述内胆盒设置在外壳体内，外壳体内设置有加热包，所述内胆盒内部设置有隔板，内胆盒顶部设置有凸起，内胆盒通过凸起放置于外壳体内壁上的支撑块上，所述外壳体顶部外圈设置有第一限位块，外壳体的顶盖通过所述第一限位块进行限位安装；所述外壳体的侧壁上设置有防烫装置，所述防烫装置包括挡板，上下两块挡板在外壳体侧壁上形成一圈隔热槽，隔热槽内设置有受热膨胀组件，受热膨胀组件上连接有防烫板；所述外壳体底部设置有第二限位块。
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公开(公告)号：CN111974282A
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN202010686478.X
申请日：2020-07-16
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公开了一种益生菌固体饮料及其生产方法与设备，本发明按照质量计聚葡萄糖20-30份、低聚果糖20-30份、低聚异麦芽糖70-80份、水苏糖90-110份、全脂奶粉5-15份、甜橙粉5-10份和复合益生菌5-10份。生产工艺如下将益生菌固体饮料的各原料研磨成粉末；按照预设重量组分称取各原料后投入所述益生菌固体饮料生产设备中进行混合；称量包装。设备包括混合罐、底座、支撑组件、搅拌组件和震动组件；通过本设备能够更快更好的将益生菌固体饮料的各组分原料进行充分混合，既提升了生产效率，又保证了最后成品的口感一致性。
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公开(公告)号：CN110326747A
公开(公告)日：2019-10-15
申请号：CN201910567595.1
申请日：2019-06-27
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明公布了一种酱卤制品加工设备，包括加热装置，所述加热装置一端设置有进口另一端通过出口与舌苔去除装置相连接；所述去舌苔装置下端设置有出料口，所述出料口通过传送带与卤肉夹层锅相连接；所述舌苔去除装置内部由上至下依次成对设置有传送辊、舌苔去除辊与挤压辊；所述舌苔去除装置一侧内壁由上至下依次设置有轴套一、轴套二与轴套三，所述轴套二内设置有可沿轴套二滑动的支撑杆二，所述支撑杆二端部通过安装座设置有舌苔去除辊；所述安装座与舌苔去除装置内壁之间均设置有弹簧，本发明的目的提供一种酱卤制品加工设备及加工方法，提高舌器表面舌苔的去除速率，进而加快生产的效益。
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公开(公告)号：CN110179072A
公开(公告)日：2019-08-30
申请号：CN201910549481.4
申请日：2019-06-24
Applicant: 长沙理工大学
Abstract: 本发明涉及一种小龙虾调理食品加工方法,它包括选料、清洗、去头、去线、去钳、过酒腌制、高温翻炒和入罐包装等工序，本发明还涉及一种小龙虾调理食品加工生产线，它包括清洗装置、小龙虾分离分选装置、过酒腌制装置、翻炒装置和灌装装置；本发明的目的是提供一种小龙虾调理食品加工方法及其生产线，采用本发明的加工方法和生产线，可以实现对小龙虾进行高效分离分选和过酒腌制调味，在保证虾肉质量口感的同时也创造了新的虾肉风味。
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