具有解酒功能厌氧菌的筛选方法

    公开(公告)号:CN103937674B

    公开(公告)日:2016-03-30

    申请号:CN201410154208.9

    申请日:2014-04-17

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种具有解酒功能厌氧菌的筛选方法。方法包括配制筛选用培养基;取发酵乳、泡菜等发酵食品;液体富集培养;固体培养基分离;得到初筛菌株的纯培养物;定量分析初筛菌株的解酒能力,选取性能突出的菌株即可。本发明筛选的菌株能在体内厌氧环境中迅速降解乙醇,并安全可靠。本发明方法具有简单有效、针对性强、培养周期短等优点,并且能筛选出安全高效的解酒功能菌株。

    抗扩展青霉解淀粉芽孢杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN118638693A

    公开(公告)日:2024-09-13

    申请号:CN202410914089.6

    申请日:2024-07-09

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种抗扩展青霉解淀粉芽孢杆菌及其应用。该菌株分类命名为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)HJ‑B8,现保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏编号CGMCC No.29965。本发明所述解淀粉芽孢杆菌HJ‑B8及其次级代谢物对在水果储藏过程中扩展青霉的生长兼有良好的直接抑制和产气抑制作用,适用于多种水果,应用前景好、开发潜力强,且具有环境友好、高效等特点,可应用于水果采后生物防治。

    一种高产胞外多糖的罗氏假单胞菌PYQ4及其多糖制备方法和应用

    公开(公告)号:CN109486712B

    公开(公告)日:2020-05-29

    申请号:CN201811481048.3

    申请日:2018-12-05

    Applicant: 浙江大学

    Inventor: 周文文 汪旖清

    Abstract: 本发明公开了一种高产胞外多糖的罗氏假单胞菌PYQ4及其多糖制备方法和应用。该菌株分类命名为罗氏假单胞菌(Pseudomonas rhodesiae)PYQ4,保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏编号为CGMCC No.16674。本发明包括菌株的分离培养及16S rDNA鉴定;菌株发酵产物胞外多糖的获得以及该菌株所产胞外多糖在晒后损伤修复上的应用。本发明公开的罗氏假单胞菌PYQ4所产多糖能显著提高晒后损伤细胞的增值活性,具有明显的晒后损伤修复作用,其作为微生物发酵的天然产物具有成本低廉、简单易获得等特点,可应用于相关晒后修复剂的制备,且具有良好的市场应用前景。

    基于香叶醇的大米防霉保鲜的方法

    公开(公告)号:CN109042873A

    公开(公告)日:2018-12-21

    申请号:CN201810947697.1

    申请日:2018-08-20

    Applicant: 浙江大学

    CPC classification number: A23B9/22 A23V2002/00 A23V2200/10 A23V2250/21

    Abstract: 本发明公开了一种基于香叶醇的大米防霉保鲜的方法。本发明提供的香叶醇熏蒸剂使用方法如下:对封闭仓储环境进行清洁和消毒,放入干燥清洁的包装大米或稻谷,在敞口容器中加入市面购买的香叶醇试剂(浓度≥99%),香叶醇用量根据仓储环境体积确定,建议储粮空间体积的0.005%~0.05%(v/v),在仓储空间的不同位置投放。容器与大米分开放置。仓储环境密封,低湿度,温度10~35℃,避光。采用本发明的香叶醇熏蒸防霉方法能有效延缓大米霉变,延长大米贮藏期限。

    一种利用超声波提高细菌胞外多糖产量的方法

    公开(公告)号:CN112608956B

    公开(公告)日:2024-03-15

    申请号:CN202011455431.9

    申请日:2020-12-10

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种利用超声波处理提高细菌胞外多糖产量的方法,以多粘类芽孢杆菌PYQ1为对象,将超声波技术引入微生物发酵过程中。本发明通过研究不同生长阶段超声处理、不同超声时间和不同超声功率对产糖菌生物量和多糖产量的影响,证明使用低频超声波辅助多粘类芽孢杆菌PYQ1多糖发酵具有可行性,同时验证得到最适合多粘类芽孢杆菌PYQ1发酵的超声参数,可以有效提高其胞外多糖产量。本发明公开的超声波方法可应用于相关多糖工业生产中,具有节约生产成本,缩短生产周期,提高经济效益等优势,有良好的市场应用前景。

    一种黄曲霉毒素降解菌的高效发酵方法

    公开(公告)号:CN111154679B

    公开(公告)日:2021-08-06

    申请号:CN202010038988.6

    申请日:2020-01-14

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种黄曲霉毒素降解菌的高效发酵方法,属于生物技术领域,包括种子液制备、发酵培养、添加携氧剂、测定黄曲霉毒素含量等步骤;利用本发明提供的在黄曲霉毒素降解菌的发酵体系中添加十二烷作为携氧剂的方法,能够提高目标菌种发酵效率,得到的目标菌种的发酵产物能显著的降低黄曲霉毒素的残留率,发酵20h的上清液降解黄曲霉毒素后的毒素残留率相比不加携氧剂的空白对照组降低了24.41%,毒素残留率仅为9.6%。

    降解亚硝酸钠的多粘类芽孢杆菌菌株及其筛选和应用

    公开(公告)号:CN108396003B

    公开(公告)日:2020-08-07

    申请号:CN201810253383.1

    申请日:2018-03-26

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种降解亚硝酸钠的多粘类芽孢杆菌菌株及其筛选和应用,该菌Paenibacillus polymyxa JM01保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏编号CGMCC 15240。本发明包括菌株的分离培养及16S rDNA分子鉴定;多粘类芽孢杆菌培养后,活性物质菌悬液的获得;在体外,该菌株对亚硝酸盐的降解效果;在体内,腌制猪肉中的亚硝酸盐的降解应用。本发明筛选的多粘类芽孢杆菌能对亚硝酸盐进行有效降解,可用于含亚硝酸盐食品中减少亚硝酸盐含量的添加物。

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