公开(公告)号：CN1845990B

公开(公告)日：2012-03-21

申请号：CN200480025320.7

申请日：2004-08-31

Applicant: 江崎格力高株式会社

Inventor： 藤井和俊 ,  饭干雅惠 ,  柳濑美千代 ,  高田洋树 ,  鹰羽武史 ,  栗木隆

IPC: C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12P19/02 ,  C12P19/04

CPC classification number: C12N9/1051

Abstract: 提供通过修饰天然SP获得的耐热蔗糖磷酸化酶和制备所述耐热化SP的方法。与天然蔗糖磷酸化酶相比，所述耐热SP在下列位置中至少一个位置的氨基酸残基不同：分别对应于基序序列1的第14位、第29位和第44位的位置、对应基序序列2的第7位、第19位、第23位和第34位的位置以及对应基序序列3的第19位的位置；并且在20mM Tris缓冲液(pH7.0)中于55℃加热20分钟以后，所述耐热SP在37℃的酶活性是未加热耐热SP在37℃的酶活性的20％或更多。

公开(公告)号：CN1535317A

公开(公告)日：2004-10-06

申请号：CN02814919.X

申请日：2002-05-27

Applicant: 江崎格力高株式会社

Inventor： 藤井和俊 ,  寺田喜信 ,  柳濑美千代 ,  大段光司 ,  高田洋树 ,  鹰羽武史 ,  栗木隆 ,  冈田茂孝

IPC: C12P19/04 ,  C08B15/00 ,  C08B30/00

CPC classification number: C08B37/0009 ,  C08B30/20 ,  C08B33/00 ,  C12P19/18

Abstract: 第一种生产葡聚糖的方法包括使含有蔗糖、引物、无机磷酸盐或葡糖－1－磷酸、蔗糖磷酸化酶、葡聚糖磷酸化酶的反应溶液起反应以生产葡聚糖的步骤。从反应开始到结束，反应溶液中蔗糖－磷酸盐比例最大值不超过约17。第二种生产葡聚糖的方法包括使含有蔗糖、引物、无机磷酸盐或葡糖－1－磷酸、蔗糖磷酸化酶、葡聚糖磷酸化酶的反应溶液起反应以生产葡聚糖的步骤。反应在约40℃到约70℃的温度下进行。