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公开(公告)号：CN114478813A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202210078019.2
申请日：2022-01-24
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及一种从猴头菇孢子粉中提取多糖的方法，其包括：(1)用氯化钠水溶液浸泡猴头菇孢子粉，使氯化钠充分进入孢子粉中，得预处理孢子粉。(2)将所述预处理孢子粉浸入去离子水中，得溶胀孢子粉。(3)将所述溶胀孢子粉冻干后粉碎，即得破壁孢子粉。(4)将所述破壁孢子粉置于水中加热、超声浸提，完成后固液分离，分别收集待提液、固体残渣。(5)在所述待提液中加入改性吸附剂进行脱色处理，然后完成后固液分离，对得到的脱色液依次进行醇沉分离、干燥处理，即得猴头菇孢子粉多糖产物。本发明的方法不仅采用冻干技术具有的特点有效提高了对猴头菇孢子粉的破壁效果，而且还实现了脱色处理，提高了提取出来的多糖物质的纯度和品质。
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公开(公告)号：CN112798350A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202110112809.3
申请日：2021-01-27
Applicant: 徐州工程学院
IPC: G01N1/14
Abstract: 液态食品检测取样装置，用于实现对具有较高高度的液态食品的检测取样。它包括：取样管，在取样管内设有活塞；卡环，在卡环的侧壁内设有定位机构，通过定位机构实现卡环与取样管之间的相对固定和拆卸；在卡环侧壁固定有手柄，抽拉机构，所述抽拉机构包括转动安装在卡环上的齿轮、与齿轮固定连接的把手、与活塞可拆卸连接且与齿轮啮合的活塞杆。本发明提供的液态食品检测取样装置，结构简单、操作使用方便，可以伸入较高高度的液态食品中对不同位置的样本进行取样，进而确保液态食品取样的全面性。
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公开(公告)号：CN107912521A
公开(公告)日：2018-04-17
申请号：CN201711123439.3
申请日：2017-11-14
CPC classification number: A23B4/068 , A23B4/10 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2200/02 , A23V2200/22 , A23V2250/063 , A23V2250/1614 , A23V2250/511 , A23V2250/708 , A23V2300/20
Abstract: 本发明公开了一种海产品捕获后的保鲜方法，金枪鱼捕捞后，迅速放血致死，去头、去尾、去鳃、去内脏，将剩余鱼肉使用预制备的微酸性电解水冲洗1～5min，鱼肉清洗后，放入配制的保鲜液中，该保鲜液为ε-聚赖氨酸、抗坏血酸、羧甲基壳聚糖和微酸性电解水，其中ε-聚赖氨酸、抗坏血酸、羧甲基壳聚糖与微酸性电解水的质量体积比分别为：0.01～0.8％，0.01～0.1％，0.5～10％；鱼肉浸泡时间为0～10min，取出迅速放入-10℃～-40℃中进行速冻形成冰衣，再将鱼肉放入-10℃～-40℃冷库中贮藏。本发明安全高效、货架期长，不仅有效地延长金枪鱼肉的货架期，有效保持金枪鱼肉的营养和风味，并且降低其贮藏温度，降低金枪鱼船用冷库的要求，减少经济成本，并达到节能减排的效果。
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公开(公告)号：CN105942127A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610363505.3
申请日：2016-05-30
Applicant: 徐州工程学院
CPC classification number: A23L2/39 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A23V2200/222 , A23V2200/30 , A23V2200/318 , A23V2200/322 , A23V2250/5062 , A23V2250/5116 , A23V2250/5114
Abstract: 本发明公开了一种基于紫薯的复合抗氧化固体速溶饮料及制备方法，所述由以下重量份数的原料组成：紫薯超微粉8‑12份，胡萝卜和雨生红球藻超微粉各1‑3份，甜味剂4‑8份，水溶性膳食纤维2‑4份，乳化剂0.4‑0.6份。本发明将不同性质抗氧化天然色素进行组合，协同发挥抗氧化功效，特别是对视力、皮肤和中枢神经系统的健康具有迅速而且持久的作用；通过添加功能保健成分以增溶和乳化作用进一步提高体系稳定性；通过对紫薯进行超微粉碎处理和湿法的疏松制粒保证了产品良好的水溶性和分散性，本发明工艺简单，能耗更低，蒸煮熟化、物理粉碎和低温干燥工艺下色素活性成分损失不大，紫薯的全营养成分和香醇口感原汁原味地得以保留。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN214667911U
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202120231570.7
申请日：2021-01-27
Applicant: 徐州工程学院
IPC: G01N1/14
Abstract: 液态食品检测取样装置，用于实现对具有较高高度的液态食品的检测取样。它包括：取样管，在取样管内设有活塞；卡环，在卡环的侧壁内设有定位机构，通过定位机构实现卡环与取样管之间的相对固定和拆卸；在卡环侧壁固定有手柄，抽拉机构，所述抽拉机构包括转动安装在卡环上的齿轮、与齿轮固定连接的把手、与活塞可拆卸连接且与齿轮啮合的活塞杆。本实用新型提供的液态食品检测取样装置，结构简单、操作使用方便，可以伸入较高高度的液态食品中对不同位置的样本进行取样，进而确保液态食品取样的全面性。
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公开(公告)号：CN210065515U
公开(公告)日：2020-02-14
申请号：CN201920366835.7
申请日：2019-03-21
Applicant: 徐州工程学院
IPC: C02F11/13 , C02F11/121
Abstract: 重金属污泥的干燥装置，用于加速重金属污泥的干燥。它包括：由外向内依次设置的第一沉淀池、第二沉淀池和固定轴，第一、第二沉淀池之间通过导管连接；横梁，设置在第一沉淀池的上方，横梁与固定轴之间转动连接，并在横梁上设有驱动横梁绕固定轴转动的驱动单元；第一刮板，固定在横梁底部且置于第一、第二沉淀池之间；第二刮板，固定在横梁底部且置于第二沉淀池与固定轴之间；第一输送机，设置在第一沉淀池上将第一沉淀池内的污泥导出至导管内第二输送机，设置在第二沉淀池上将第二沉淀池内的污泥导出至导管内；干燥板，多个干燥板自上而下依次设置，导管的出料端位于最上方干燥板之上。本装置，可以对污泥进行沉淀处理和干燥处理。
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公开(公告)号：CN211893797U
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN202020231608.6
申请日：2020-02-28
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 果蔬保鲜用包装装置，用于解决果蔬保鲜包装费时费力的问题。它包括：机架，在机架的右侧设有与机架垂直设置的侧板；支撑导向单元，它设置在侧板上，在支撑导向单元上挂置有薄膜卷；垫板，在机架上表面内设有安装槽，垫板放置在安装槽内且垫板的上表面与机架的上表面共面设置；吸附单元，吸附单元设置在垫板与机架之间，用于将平铺在垫板上的薄膜与电板吸附在一起。本实用新型提供的果蔬保鲜用包装装置，可以方便实现对薄膜卷上薄膜的扯下，进而便于将果蔬放置在薄膜上，包装完果蔬后，将薄膜割断，此时薄膜平铺在垫板上，便于放置果蔬。
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公开(公告)号：CN222434419U
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202420719348.5
申请日：2024-04-09
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本实用新型涉及果醋加工技术领域，且公开了一种果醋加工灭菌机，包括灭菌外壳，密封外壳的内部固定安装有紫外线灯，灭菌外壳的内部固定安装有加热块，灭菌外壳的正表面固定安装有控制器，进料管的内部固定安装有第一电磁阀，出料管的内部固定安装有第二电磁阀。本实用新型中，通过控制器控制第一电磁阀打开，让原料进入到灭菌外壳内，注入指定量后停止并启动加热块和紫外线灯对原料进行双重消毒灭菌，完成后控制第二电磁阀打开将灭菌后的原料排出进行下一道工序让整个灭菌过程自动化程度更高，本实用新型通过在灭菌开始时启动驱动电机，搅拌杆交错转动，对灭菌外壳内的原料充分进行搅拌，让灭菌效果更好。
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公开(公告)号：CN211823349U
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN202020181373.4
申请日：2020-02-18
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 肉制品保鲜存放装置，用于方便肉制品的保藏和拿取。它包括：冷冻室，冷冻室具有上下两个相互独立的腔体；挂置单元，挂置单元等间距设置在腔体内，它包括固定在腔体顶部的固定杆、套置在固定杆上且与固定杆滑动连接的活动杆及辅助杆、设置在活动杆与辅助杆之间的连杆、设置在活动杆下方的保鲜袋。本实用新型提供的肉制品保鲜存放装置，肉制品不但分类放置，且可以按照保藏时间顺序依次放置，取出肉制品时优先取出冷冻室最内侧的肉制品。因此，本实用新型不但方便肉制品的存放，且便于肉制品的拿取。
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