公开(公告)号：CN114457179B

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202111647256.8

申请日：2021-12-31

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 佘之蕴 ,  范安妮 ,  陈满英 ,  张娟 ,  黄宝莹 ,  周臣清 ,  刘海卿 ,  李姣 ,  朱小钿 ,  梁宇斌 ,  林耀文 ,  赵玲 ,  杨纯佳

IPC: C12Q1/6895 ,  C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明提供一种可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，包括LAMP引物组合物，包括用于检测食品植物源性过敏原成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：1至SEQ ID NO：42所示的核苷酸序列；用于检测食品动物源性成分的LAMP引物组包括SEQ ID NO：43至SEQ ID NO：62所示的核苷酸序列。本发明提供的可同时检测食品动植物源性过敏原成分的芯片试剂盒，可快速、准确地同步检测出食品动植物源性过敏原成分，提高灵敏性和特异性，缩短检测周期。通过扩增曲线判定检测结果的方式可以满足可视化的要求，使本发明在科学研究和生产实践中具有快速、简易的操作特点，适用于现场的即时检测。

公开(公告)号：CN113234570A

公开(公告)日：2021-08-10

申请号：CN202110350458.X

申请日：2021-03-31

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 佘之蕴 ,  范安妮 ,  张娟 ,  黄宝莹 ,  周臣清 ,  陈满英 ,  刘海卿 ,  严家俊 ,  梁宇斌 ,  朱小钿 ,  苏妙仪

IPC: C12M1/00 ,  C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  B01L3/00

Abstract: 本发明提供一种检测食品动物源性成分的高通量碟式芯片及检测方法，包括本体，所述本体排布设置有反应部，所述反应部包括对称设置的主流道，所述主流道的一端连接有缓冲腔，所述缓冲腔设有出液口，所述出液口设有封堵组件，所述出液口连接有微流道，所述微流道连接有反应池；所述反应池包括用于检测鸡肉成分、猪肉成分、牛肉成分的至少一项反应池，在所述反应池中独立进行LAMP扩增反应。本发明将环介导等温扩增技术和微流控芯片技术应用到食品动物源性成分检测领域，实现快速、便捷、准确、高通量的检测，研制了同时检测多种食品动物源性成分的微流控芯片，实现多种动物源成分的快速检测，为动物源性成分检测方法的选择提供保障。

公开(公告)号：CN109557014A

公开(公告)日：2019-04-02

申请号：CN201910069041.9

申请日：2019-01-24

Applicant: 广东产品质量监督检验研究院(国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室)

Inventor： 黄宝莹 ,  佘之蕴 ,  沈宏林 ,  范安妮 ,  张娟 ,  林耀文 ,  刘海卿 ,  苏妙仪 ,  周臣清

IPC: G01N15/10 ,  C12Q1/06

Abstract: 本发明公开了一种快速检测发酵乳中乳酸菌数的方法，含以下步骤：(1)采集发酵乳作为定标集样品，采用平板计数法对定标集样品进行分析检测，得乳酸菌数实测值，并转换成对数值，建立基础数据库；同步对定标集样品进行近红外光谱扫描，录制其近红外光谱数据，建立近红外光谱数据库；将基础数据库与近红外光谱数据库进行对应，建立乳酸菌数定标模型；(2)对定标模型进行验证；(3)将待测发酵乳样品进行近红外光谱扫描，得其近红外光谱数据，将数据导入定标模型，经换算得待测发酵乳样品的乳酸菌数预测值。该方法操作简捷，快速、无损、高效、准确、成本低，不污染环境，可多组分同时检测，能满足发酵乳产品在线质量检验的高效性和及时性要求。