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公开(公告)号：CN116731869A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310039777.8
申请日：2023-01-13
Applicant: 安徽大学
Abstract: 本发明公开了一种具有多重耐受性的米曲霉及其分离方法、应用，所述米曲霉为菌株A.oryzae TH004，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.40448。该米曲霉从大曲中经分离、纯化、筛选后得到，兼具高糖化力、耐高温、耐酸、耐乙醇等特性。本发明可应用于酒类尤其是酒曲的生产，能够提高糖化力。本发明在节约粮食、提高效率、节能减排等方面具有重要价值。
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公开(公告)号：CN108865942A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810788019.5
申请日：2018-07-18
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司 , 安徽大学
IPC: C12N1/20
Abstract: 本发明公开了一种不加CaCO3培养己酸菌的配方NCEAM及己酸菌培养方法。通过不加CaCO3，调整pH、乙醇添加量、培养温度并检测己酸菌生长和己酸产量，最终得到己酸菌培养配方。与优化的EAM培养配方相比，本配方在不显著影响己酸菌生长的情况下，使己酸产量提高16.24%，达5.08 g/L。使用该配方，可以去除CaCO3对后续实验的影响，有利于己酸菌的科学研究工作，此外，在酒厂生产应用中，可减少CaCO3的积累，有利于维护和提高窖泥品质。
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公开(公告)号：CN107535355A
公开(公告)日：2018-01-05
申请号：CN201710881850.0
申请日：2017-09-26
Applicant: 安徽大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明公开了一种多肉植物生根诱导剂及用于组培不定芽快速生根的方法。本发明所述的生根诱导剂主要有3种溶液按体积比配合而成：植物激素溶液、微量元素溶液和多肉植物组织提取液。用于组培不定芽快速生根的方法，包括：（1）获取多肉植物组培不定芽；（2）制备生根诱导剂：（3）采用微量注射器，注入生根诱导剂；（4） 继续培养，诱导生根。本发明在培养多肉植物组培不定芽的基础上，采用微注射法，将生根诱导剂直接注入不定芽基部组织内部，诱导根原基形成，进而快速生根成苗。
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公开(公告)号：CN103535447B
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201310461072.1
申请日：2013-09-30
Applicant: 安徽康尔美油脂有限公司 , 安徽大学
Abstract: 本发明公开了一种月饼专用油脂及其制备方法，通过对油料的科学复配筛选大豆油和棕榈硬脂为油基，采用流态起酥油生产工艺经调和、急冷、捏合和熟成，生产出的月饼专用油脂反式脂肪酸含量低，富含人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸，常温下成流态，流态油脂中的固体脂肪分布均匀且随温度变化较小可调节较宽的温度范围易于操作使用，利用该专用油脂制作的月饼回油均匀稳定。
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公开(公告)号：CN104800249A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510211953.7
申请日：2015-04-28
Applicant: 安徽大学
IPC: A61K36/074 , A23L1/28
Abstract: 本发明公开了一种人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法。该产品采用人工技术对已破壁的灵芝孢子粉，再次构建完整新孢壁，其方法为：选择可溶性天然植物多糖类或植物多糖与植物蛋白组合物为外壁材料，添加助剂配制成溶胶液，将破壁灵芝孢子粉分散混合在溶胶液中，在均质机的湍流及空化作用下，使每个破壁灵芝孢子颗粒均匀挂衣填裹，经雾化造粒、干燥定形程序，使外壁材料迅速固化而形成新的人工孢璧，干燥后，收集产品，过筛，包装，贮存。本发明人工重构孢璧的灵芝孢子粉制备技术，是对灵芝孢子破壁加工技术的深化和延伸，有效解决破壁灵芝孢子粉的稳定性、掩味性、分散性等问题，尤其是人工孢壁具有快速崩解特性，与破壁孢子粉具有相同的生物利用度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102952280A
公开(公告)日：2013-03-06
申请号：CN201210301737.8
申请日：2012-08-23
Applicant: 安徽大学 , 泰安瑞泰纤维素有限公司
IPC: C08J3/24 , C08L1/26 , C08L89/00 , C08L5/00 , C08L5/06 , C08K5/09 , C08K5/11 , A61K47/42 , A61K9/48 , A61K47/38 , A61K47/36
Abstract: 本发明公开了一种适于制备植物胶囊壁材基材羟丙甲纤维素共聚物及其制备方法。该共聚物由反应底物羟丙甲纤维素、植物蛋白、植物多糖、辅料等聚合而成。该共聚物制备过程中基本保持羟丙甲纤维素、植物蛋白、植物多糖的原有特性，产品安全性高；利用该材料制备的胶囊脆碎性和崩解性符合中国药典要求，产品性能好，性质稳定；本发明中的植物蛋白是农产品加工中的副产物，成本低廉；本发明制备工艺简单，操作性强；利用该材料制备胶囊时可共享现有明胶生产胶囊的设备，节省投资。
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公开(公告)号：CN102816814A
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201210099708.8
申请日：2012-04-07
Applicant: 安徽大学
Abstract: 本发明公开了一种通过失活糖多孢红霉菌染色体上负向调控基因SACE_3446提高红霉素产量的方法。糖多孢红霉菌是红霉素产生菌，红霉素及其衍生药物克拉霉素、阿奇霉素、泰利霉素等在临床上广泛应用，工业生产中筛选红霉素高产菌株尤为重要。本发明从糖多孢红霉菌TetR家族中筛选到红霉素生物合成负向调控基因SACE_3446。糖多孢红霉菌SACE_3446基因缺失突变体比出发菌株的红霉素产量明显提高，SACE_3446基因互补后又回复红霉素到低产量，说明SACE_3446基因是红霉素生物合成的负向调控基因。通过基因工程途径失活糖多孢红霉菌SACE_3446基因可以提高红霉素产量。因红霉素生物合成基因调控是一个网络系统，以SACE_3446为对象可以寻找到SACE_3446调控因子作用的上游和下游调控因子，通过改变糖多孢红霉菌SACE_3446调控因子的上游或下游调控因子基因，同样也可用于提高红霉素产量。
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公开(公告)号：CN119431558B
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202411593649.9
申请日：2024-11-08
Applicant: 安徽大学 , 安徽中生安兰健康产业有限公司
IPC: C07K14/78 , C12N15/12 , C12N1/19 , C12N15/81 , C12P21/02 , A61K38/39 , A61P17/02 , A61P17/00 , A61L27/24 , A61L27/54 , A61K8/65 , A61Q19/00 , C12R1/84
Abstract: 本发明提供了一种重组人源I型胶原蛋白片段COLI‑23H，氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。本发明还提供了上述蛋白COLI‑23H的编码基因、包括上述基因的毕赤酵母工程菌及工程菌发酵工艺。本发明在原始人源I型胶原蛋白序列中筛选到了一段序列片段，并对该片段的核苷酸序列进行优化，使其更适应毕赤酵母表达系统，获得重组I型胶原蛋白高产菌种，并对其发酵工艺进行优化。本发明重组人源I型胶原蛋白片段COLI‑23H具有优异的生物学活性，能够重组表达，且高产。同时，本发明还提供了上述重组人源I型胶原蛋白COLI‑23H在创口修复、医学美容整形、化妆品领域的应用。
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公开(公告)号：CN116121086B
公开(公告)日：2025-04-04
申请号：CN202310041040.X
申请日：2023-01-12
Applicant: 安徽大学
Abstract: 本发明公开了一种具有多重耐受性的产酯酵母及其分离方法、应用。本发明从大曲中分离得到一株兼具耐高温、耐酸、耐乙醇的高酯化力产酯酵母Millerozyma farinose CZ001，该菌株保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC NO.26211。使用响应面法优化该酵母的培养条件后，其生长和酯化力均显著提高。将该酵母菌用于制作麸曲和大曲，可显著提高麸曲和大曲的酯化力。本发明可用于酒类尤其是酒曲生产，在提升酒曲酯化力、提高白酒香气成分、提高效率、节能减排、丰富酿酒微生物种质资源等方面具有重要价值。
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公开(公告)号：CN119709545A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202510092775.4
申请日：2025-01-21
Applicant: 安徽大学
Abstract: 本发明公开了一种来源于大曲且具有多重耐受性和产己酸特性的解淀粉芽孢杆菌及其分离方法、应用。该菌株从大曲中分离得到，产己酸且兼具耐高温、耐酸、耐乙醇等特性，经鉴定为解淀粉芽孢杆菌B.amyloliquefaciens DJ001，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.33299。将该菌株添加至大曲中可提高大曲的产己酸能力和糖化力，添加至酒醅中能提高白酒的产量和己酸乙酯含量。本发明在提高白酒产量和品质、节约成本、提高效率等方面具有重要价值，可增加企业和社会效益。
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