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公开(公告)号：CN205055492U
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201520844700.9
申请日：2015-10-27
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种无水硫酸钠的固相萃取装置，其特征是包括：专用塑料管、无水硫酸钠和滤纸；在专用塑料管底部放置一张滤纸，将无水硫酸钠填充在专用塑料管内，从而形成固相萃取装置。本实用新型能满足不同体积样品的处理需求，降低技术研究工作中的分析成本，从而有效地实现成本控制，提高研发效益。
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公开(公告)号：CN206810331U
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201720755972.0
申请日：2017-06-27
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: B01L9/00
Abstract: 本实用新型提供了一种新型移液管架，包括梯形管架、上盖和废液接收盒，所述上盖设置在梯形管架上端，废液接收盒设置在梯形管架的下端，用于接收移液管上的残留液体，梯形管架顶端设有若干移液管孔，内部设有隔板，隔板上对应所述各移液管孔的正下方分别设有若干限位孔，移液管置于所述移液管架中时，移液管的底部放置在所述限位孔上，上端穿过所述移液管孔延伸至所述上盖内部。本实用新型可有效防止移液管滑落，同时能收集移液管中的残液，避免污染试验台，防止移液管之间交叉污染，从而能提高实验的精确度，降低系统误差。
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公开(公告)号：CN118425396A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410628241.4
申请日：2024-05-21
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种发酵液、酒醅和酒样中阿魏酸和4‑乙烯基愈创木酚的同时测定方法，属于酿酒技术检测领域。本方法采用超高液相色谱‑四级杆串联飞行时间质谱联用仪器，通过在仪器建立定量方法，能够同时实现对发酵液、酒醅和酒样中的阿魏酸和4‑VG定量检测，提高阿魏酸和4‑VG的分析效率，为白酒健康研究提供数据支撑。
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公开(公告)号：CN102735770B
公开(公告)日：2014-01-15
申请号：CN201210210424.1
申请日：2012-06-25
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了定量检测黄浆水中香味成分的方法，包括前处理和检测各单元过程，所述前处理是首先将体积浓度不小于95%的乙醇溶液和黄浆水按1:1的体积比混合均匀得到混合液，将所述混合液密闭静置20-40min，然后用定性分析滤纸粗滤收集粗滤液或者离心分离收集上清液，将所述粗滤液或上清液用0.45μm的微孔滤膜过滤收集滤液即为前处理液；所述检测是向10mL前处理液中加入0.1mL混合内标，混合均匀后进行气相色谱检测；所述混合内标为叔戊醇、乙酸正戊酯和2-乙基丁酸按体积比1:1:1组成的混合物。本发明的技术方案简便、快速；且能有效保护气相色谱柱的使用安全，延长气相色谱柱的使用寿命。
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公开(公告)号：CN1388237A
公开(公告)日：2003-01-01
申请号：CN02112657.7
申请日：2002-02-05
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 一种胡萝卜酒及其酿制方法,是以胡萝卜为原料经去杂、洗净后压榨得到胡萝卜汁。该汁经下胶、调糖后接种酒精酵母,于25～35℃条件下发酵7～10天。发酵结束后经分离、冷冻处理后的发酵液再脱气处理即得胡萝卜酒。本产品外观清亮透明,金黄色,有光泽,有诸香和谐的果香气,味微甜、微酸、醇厚,有发酵酒的独特风格。酒中含有β－胡萝卜素、维生素C和氨基酸以及其他矿物质、维生素、酶等多种有益于人体健康的物质,具有极佳的营养保健功能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117089430A
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN202311184267.6
申请日：2023-09-14
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种三段式降低白酒中氰化物和氨基甲酸乙酯的方法，首先通过二次铜柱蒸馏降低白酒中的氰化物含量，以促进白酒氨基甲酸乙酯的转化；使用膜过滤进行氨基甲酸乙酯分段富集处理；利用活性炭吸附富集后的氨基甲酸乙酯；将吸附后的样品与其他膜过滤分段酒样复配；通过三个阶段组合可同时降低氰化物和氨基甲酸乙酯。本发明方法可以有效地降低白酒中氰化物和氨基甲酸乙酯的含量，通过复配技术进一步保留白酒风味特点。
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公开(公告)号：CN116189778A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202310102183.7
申请日：2023-01-19
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 天津科技大学 , 中国食品发酵工业研究院有限公司
Abstract: 本发明提出一种分子模拟双酚A特异性多肽的筛选方法，属于食品安全技术领域。所述方法包括如下步骤：1)通过蛋白叠加和分子对接，全面解析蛋白质结构数据库中双酚A‑蛋白共晶化合物的分子结构和相互作用获取受体蛋白及原始母链；2)根据步骤1)所得原始母链，分析分子对接结果中主要作用氨基酸进行亲本肽段的截取得亲本多肽；3)通过对步骤2)所得亲本多肽进行虚拟氨基酸突变，构建与双酚A特异性结合的多肽库，运用分子动力学对多肽进行初步筛选；4)将步骤3)筛选得到的多肽链作为特异性识别元件，用异硫氰酸荧光素标记多肽组成特异性识别探针，将特异性识别探针与双酚A混合，根据荧光差值不同筛选出与双酚A特异性结合能力最强的多肽序列。本发明主要应用于有毒有害小分子、活性成分、功能因子特异性识别元件的筛选。该方法避免了抗体复杂的制备步骤、适配体繁琐的筛选过程，实现了特异性识别元件的高通量设计。
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公开(公告)号：CN115521967A
公开(公告)日：2022-12-27
申请号：CN202210935341.2
申请日：2022-08-05
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 中国食品发酵工业研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种评价酒体微量成分水平对细胞健康影响程度的方法，以正常肝细胞LO2在不同浓度酒体微量成分下的细胞存活率进行分析，通过对细胞存活率的判断，能够快速且简单有效评价酒体微量成分水平对饮后健康的影响程度。
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公开(公告)号：CN108152461A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201711427865.6
申请日：2017-12-26
Applicant: 安徽润安信科检测科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
CPC classification number: G01N33/146 , G05D11/132
Abstract: 本发明公开了一种浓香型大曲水分监测加水装置及其控制方法，涉及水分监测控制技术领域，原料入口通过进料通道与绞龙连通，原料入口处设置流速控制器，绞龙通过出料通道与踩曲机连通，加水装置连通于进料通道末端，并用于向进料通道添加水分；进料通道上设有第一水分检测仪，出料通道上设第二水分检测仪。本发明设有第一水分检测仪和加水装置，通过第一水分检测仪对原料水分进行量化检测，加水装置根据检测的数据对原料加水，使大曲水分能与设定水分一致，提高大曲质量；无需人工判断原料水分，消除了人为检测带来的不确定因素，大大提高了水分添加的准确性和精确度；加水过程自动化进行，加水均匀，同时大大节约了劳动力，降低了人力成本。
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公开(公告)号：CN116819005A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310783064.2
申请日：2023-06-29
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种酿酒用清蒸稻壳的质量评价方法与应用，其步骤包括：1构建酿酒用清蒸稻壳的质量评价指标体系，包括：一级指标和二级指标，其中，一级指标包括：物理指标A1、感官指标A2和化学指标A3；二级指标包括：20目筛下物、容重、夹杂物、糠骨力变化率、色泽、气味、手感、果胶质、多缩戊糖和稻壳糠醛含量；2、根据各个单指标的评级得分以及其对应的权重，得到清蒸稻壳的质量综合评价。本发明为清蒸后稻壳质量的科学评价提供方法依据和实操指南，能够实现不同清蒸工艺条件下稻壳质量的综合评价，为优化稻壳清蒸工艺条件提供技术支撑。
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