一种黑果枸杞花药培养获得紫色愈伤组织的方法

    公开(公告)号:CN109479724A

    公开(公告)日:2019-03-19

    申请号:CN201910030401.4

    申请日:2019-01-14

    Abstract: 本发明涉及一种获得紫色愈伤组织,尤其是涉及一种黑果枸杞花药培养获得紫色愈伤组织的方法,该方法为首先选取黑果枸杞花蕾,然后将花蕾消毒、消毒后的花蕾放置在愈伤组织诱导培养基中培养获取紫色愈伤组织、并对紫色愈伤组织进行继代培养、继代培养稳定后的愈伤组织进行多酚类物质的测定,采用HPLC-MS分析方法鉴定所得愈伤组织中多酚类物质,最后选取花色苷含量高的愈伤组织,挑取表层略带里层的紫色愈伤组织作为接种材料,即可获得大量黑果枸杞紫色愈伤组织细胞培养物;本发明方法独特、具有安全无毒、成本低、周期短、繁殖快、操作简单、诱导率高的特点。

    一种利用新鲜黑果枸杞制备黑果枸杞果酒的方法

    公开(公告)号:CN107254376B

    公开(公告)日:2018-10-30

    申请号:CN201710526674.9

    申请日:2017-06-30

    Abstract: 本发明涉及一种生产枸杞果酒的方法,尤其是涉及一种利用新鲜黑果枸杞制备黑果枸杞果酒的方法,该生产方法为首先分别制备新鲜黑果枸杞原液和葡萄原液,然后将上述两种原液混合、浸渍后进行酒精发酵,发酵结束立即进行皮渣分离,将压榨自流汁导入至新消毒的罐中,皮渣经过30~60Mpa压力下出汁,压榨汁按自流汁体积的10%~30%添加,并混合,进入苹果酸‑乳酸发酵阶段,然后倒罐、下胶澄清,最后进行自然陈酿辅以人工陈酿技术即可;本发明提供一种不仅能高效利用黑果枸杞中的功效成分,与酿酒葡萄共同发酵,防止花色苷降解流失,而且有助于花色苷的保存稳定性,营养健康,方便饮用,适合各类人群。

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