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公开(公告)号:CN103229848A
公开(公告)日:2013-08-07
申请号:CN201310130367.0
申请日:2013-04-10
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23C20/02
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,提供了一种制备海鲜豆干酱的方法,对主料中的豆干及辅料中的豆瓣酱进行预处理,并对夹层锅倒油预热;将主料及辅料依次放入夹层锅,翻炒均匀后,冷却至室温;真空装袋后进行高压灭菌,获得海鲜豆干酱成品;该方法为得到高品质的海鲜豆干酱,首先对生产豆干的工艺进行改进,可在豆干制作过程中连续操作,改善了豆干品质,简化了生产工艺,同时采用熟浆工艺生产的豆干,灭菌及时、豆浆不易变质,豆干的持水性及韧性强,口味和弹性好,得到的海鲜豆干酱营养价值高、口感风味好,具有较好社会效益和经济效益。
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公开(公告)号:CN217547039U
公开(公告)日:2022-10-11
申请号:CN202221862238.1
申请日:2022-07-19
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A01K67/033
Abstract: 本实用新型公开了一种捕食性昆虫取食偏好的观测装置,包括底座;以及观测机构,所述观测机构设置于底座上;其中所述观测机构形成有相互连通的第一活动室和第二活动室;所述第一活动室位于多组第二活动室的中心;捕食性昆虫置于所述第一活动室中或活动至任意一组第二活动室内以实现取食猎物该装置结构优化,设有捕食性昆虫的放置空间和多组猎物活动空间,通过玻璃罩可以对捕食性昆虫取食全过程进行观测,了解其取食习性,便于记录研究,观测结果具有较高的真实性和可靠性。
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