公开(公告)号：CN117551193A

公开(公告)日：2024-02-13

申请号：CN202311775705.6

申请日：2023-12-22

Applicant: 南昌大学

Inventor： 陈红兵 ,  武涌 ,  高金燕 ,  申云鹏 ,  袁娟丽 ,  李欣 ,  佟平 ,  孟轩夷 ,  谢彦海 ,  余天 ,  杨欣童

IPC: C07K16/16 ,  G01N33/68 ,  G01N33/577 ,  G01N33/58 ,  G01N33/558 ,  G01N33/543

Abstract: 本发明采用多肽(序列：CQRQFEEQQRFRNCQRYVKQEV)筛选出的稳定腰果过敏原Ana o 3单克隆抗体，并将其与胶体金偶联，以此为基础制备胶体金试纸条。利用本发明提供的检测Ana o 3的单克隆抗体，能够检测经辐照或热处理后的腰果过敏原Ana o 3，显著提升了检测方法的准确性，提高了对于加工后的腰果过敏原的检测灵敏度，解决了传统技术中对于腰果过敏原的检测是针对Ana o 1、Ana o 2和Ana o 3的总和为检测目标而导致针对加工后的产品中的总过敏原发生降解或聚集造成现有检测试剂盒无法准确识别腰果过敏原，识别精度低导致漏判腰果过敏原的技术问题。

公开(公告)号：CN117441818A

公开(公告)日：2024-01-26

申请号：CN202311560785.3

申请日：2023-11-22

Applicant: 南昌大学

Inventor： 佟平 ,  张闪闪 ,  祝梦婷 ,  高金燕 ,  陈红兵 ,  刘晓华 ,  武涌 ,  郑双艳 ,  谢彦海

IPC: A23G3/36 ,  A23G3/44 ,  A23G3/42 ,  A23G3/48 ,  A23G3/34

Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种微藻棉花糖及其制备方法。该微藻棉花糖的原料药及其用量份包括：100‑120份微藻蛋白粉、60‑70份葡萄糖浆、120‑130份水、300‑320份海藻多糖、5‑10份明胶、2‑2.5份食用香精、1‑2份柠檬汁。本发明的配料中添加微藻蛋白，其必需氨基酸含量高和氨基酸组成比例符合人体营养需求且来源于绿色植物符合当前素食理念，微藻蛋白中具有天然色素，可以用于代替食用色素，而且微藻蛋白可作为一种天然起泡剂，在搅打过程中可以产生绵密且丰富的泡沫，增加棉花糖的绵软度，丰富棉花糖的口感。

公开(公告)号：CN104542503B

公开(公告)日：2017-01-11

申请号：CN201410845653.X

申请日：2014-12-31

Applicant: 南昌大学

Inventor： 简少卿 ,  周春花 ,  谢彦海 ,  胡宝庆 ,  胡茂林 ,  虞鹏程

IPC: A01K67/033

Abstract: 一种发酵床废弃物制备蚯蚓养殖基料的方法，利用发酵床养殖基地原有的废弃垫料、新鲜动物粪便、废弃的青饲料、发酵饲料、菜园土、含发酵液5～10%的水搅拌均匀后EM菌厌氧发酵再处理作为蚯蚓养殖基料，日常添加胡萝卜汁水补充基料水分，发酵时协同熟化更快，对蚯蚓无不良影响且增重明显。本发方法是发酵床养殖基地解决环境污染问题的有效补充措施，符合当前建设新农村发展循环经济的需要。

公开(公告)号：CN119950600A

公开(公告)日：2025-05-09

申请号：CN202510443987.2

申请日：2025-04-10

Applicant: 南昌大学

Inventor： 陈红兵 ,  陈艳 ,  武涌 ,  高金燕 ,  李欣 ,  佟平 ,  孟轩夷 ,  郑双艳 ,  谢彦海 ,  袁娟丽 ,  王晓东 ,  方熠 ,  陶雨泽 ,  付俊皓 ,  文振 ,  郭凯 ,  陈靖

IPC: A61K36/77 ,  A61K31/59 ,  A61K9/50 ,  A61K47/42 ,  A61K47/26 ,  A61K47/44 ,  A61P37/08 ,  A61P25/20

Abstract: 本发明涉及药物制剂技术领域，提供一种富含维生素D的文冠果油粉末油脂及其制备方法。本发明的制备方法包括：称取一定量的文冠果油和维生素D混合，得到混合溶液；将混合溶液进行旋转蒸发，直到混合溶液形成均匀的薄膜；使用磷酸盐缓冲液冲洗薄膜，水合2小时，得到粗悬液；将粗悬液在冰水浴中超声，得到悬液；将酪蛋白酸钠和低聚麦芽糖溶解在磷酸盐缓冲液中，再加入悬液和乳化剂混合1小时，得到乳液；将乳液进行喷雾干燥处理。通过将文冠果油和维生素D混合，再通过喷雾干燥制备文冠果油粉末油脂，可以降低含维生素D和文冠果油的氧化率和提高吸收率，并且维生素D和文冠果油内的神经酸共同加强睡眠效果。

公开(公告)号：CN116114788A

公开(公告)日：2023-05-16

申请号：CN202310276650.8

申请日：2023-03-21

Applicant: 南昌大学

Inventor： 李欣 ,  陈红兵 ,  熊子奕 ,  赵豆豆 ,  胡巍 ,  高金燕 ,  武涌 ,  孟轩夷 ,  谢彦海 ,  谭宏凯 ,  吴志华 ,  杨安树

IPC: A23J3/08 ,  A23J3/34

Abstract: 本发明公开了一种利用臭氧协同酶解技术降低乳清蛋白致敏性的方法，基于过敏原蛋白结构，瞄准蛋白酶对过敏原表位进行靶向破坏，利用臭氧处理乳清蛋白，使乳清蛋白的结构发生改变，有利于碱性蛋白酶对牛乳主要过敏原乳清蛋白中的过敏原表位进行靶向切割，实现基于乳清蛋白过敏原表位的定向酶解；利用SDS电泳技术、液相质谱联用、间接竞争ELISA和KU812细胞模型来检测加工处理产物的肽段分布情况、残留表位信息及致敏性变化；验证了臭氧处理可以改变乳清蛋白的结构特性，当处理时间在10±1s时，乳清蛋白的结构变化有利于碱性蛋白酶对其过敏原表位定向切割。

公开(公告)号：CN114438044A

公开(公告)日：2022-05-06

申请号：CN202210042110.9

申请日：2022-01-14

Applicant: 南昌大学

Inventor： 陈红兵 ,  袁娟丽 ,  芦军 ,  武涌 ,  高金燕 ,  李欣 ,  佟平 ,  孟轩夷 ,  谢彦海

IPC: C12N9/00 ,  C12N1/20 ,  A61K38/54 ,  A61P1/00 ,  A23L5/20 ,  A23L33/195 ,  C12R1/085

Abstract: 本发明提供了一种高效降解麸质蛋白的多酶复合体，该多酶复合体是一种来源于蜡样芽孢杆菌AFA01的多酶复合体。该多酶复合体不仅能高效降解麸质蛋白，还能高效降解致乳糜泻肽，破坏其中的T细胞表位。本发明多酶复合体制备的酶制剂不仅能作为口服酶制剂辅助人体消化麸质蛋白，用于辅助治疗乳糜泻；还能用于食品加工中，更有效的降解麸质蛋白，有望为乳糜泻患者提供安全可靠的低致敏食品。

公开(公告)号：CN213203065U

公开(公告)日：2021-05-14

申请号：CN202021970638.5

申请日：2020-09-10

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张霞丽 ,  郑双艳 ,  康路妹 ,  谢宪兵 ,  谢彦海 ,  万小娟

IPC: C12M1/34 ,  C12M1/00

Abstract: 本实用新型公开一种用于肿瘤细胞药敏检测的检测板，涉及药敏检测领域。该用于肿瘤细胞药敏检测的检测板，包括检测板主体和固定柱，固定柱共设有两组，检测板主体固定卡接在两组固定柱上，两组固定柱之间连接两组连接柱，两组固定柱与检测板主体连接有固定板，两组固定柱滑动卡接有移动板，两组固定柱均开设有滑槽，滑槽固定连接有轴承，轴承固定连接有丝杆，丝杆的顶端穿过固定柱的上表面并延伸，移动板与滑槽相对的一侧固定连接有滑动块，滑动块开设有螺纹通槽，滑动块通过螺纹通槽螺纹套接在丝杆的侧壁。该用于肿瘤细胞药敏检测的检测板，操作简单便捷，能够稳定的将检测板主体与实验台固定，保证了检测结构的准确性。

公开(公告)号：CN309079360S

公开(公告)日：2025-01-21

申请号：CN202430817766.3

申请日：2024-12-24

Applicant: 南昌大学

Designer： 陈艳 ,  陈红兵 ,  武涌 ,  高金燕 ,  付俊皓 ,  陶雨泽 ,  李欣 ,  佟平 ,  孟轩夷 ,  郑双艳 ,  谢彦海 ,  袁娟丽

Abstract: 1.本外观设计产品的名称：饮料瓶。
2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于饮料的包装。
3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。
4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。