-
公开(公告)号：CN119453316A
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202411595101.8
申请日：2024-11-11
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于营养食品技术领域，公开了一种模拟全母乳低聚糖的组合物及其应用。本发明中所述模拟全母乳低聚糖的组合物中2’‑岩藻糖基乳糖、乳糖‑N‑新四糖与3’‑唾液酸基乳糖的质量比为(3.9‑8.1)：(0.8‑1.2)：(0.8‑1.2)，其中，母乳低聚糖2’‑岩藻糖基乳糖、乳糖‑N‑新四糖与3’‑唾液酸基乳糖相互配合协同生效，使得所述组合物能够提升食用对象的记忆能力和认知能力，可添加在婴幼儿食品(包括婴幼儿配方粉、辅食、营养补充剂)，以及3岁以上儿童、青少年和衰老人群的营养补充剂或食物中，具有广阔的应用前景。
-
公开(公告)号：CN111041061B
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN201911096371.3
申请日：2019-11-11
Applicant: 南昌大学
IPC: C12P33/00
Abstract: 本发明利用脂肪酶界面激活特性，发明了一种在反胶束酶体系中合成植物甾醇酯的方法，具体合成方法如下：首先构建反胶束酶体系，即在2‑乙基己基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）的异辛烷溶液中加入非固定水溶性脂肪酶缓冲水溶液（50 mmol/mL磷酸二氢钠‑磷酸氢二钠，pH 6.5~8），聚能超声获得澄清反胶束酶体系，其中[酶]（mg/mL）:[水]（mmol/mL）:[AOT]（mmol/mL）=3~8:200~600:20~30，再将50~100 mmol/mL植物甾醇和2~4倍植物甾醇摩尔质量的C12~C18脂肪酸加入反胶束酶体系中，在酶载量为总底物的1.5~3%、反应温度为35~55°C的条件下反应3~6 h，过程中辅以发散超声作用，经HPLC法测得酯化产物得率为85.79~92.82%，最终通过溶剂结晶法纯化产物，经HPLC法测得纯度98.56~99.43%。本发明具备高效率高产率生产植物甾醇酯的优点。
-
公开(公告)号：CN114271462B
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN202111625266.1
申请日：2021-12-28
Applicant: 南昌蜂芝缘健康科技有限公司 , 南昌大学
Abstract: 本发明属于食品、保健品领域，具体涉及一种超临界二氧化碳萃取蜂胶的制备方法，包括以下具体步骤：对蜂胶原料进行预处理；将经过预处理的蜂胶原料与蜂胶残渣进行混合，之后进行超微粉碎；将蜂胶混合物放入萃取釜中，然后充入超临界状态二氧化碳；萃取蜂胶；将萃取好的蜂胶放入分离釜进行分离，得到蜂胶萃取物和蜂胶残渣。本发明利用蜂胶残渣为加工辅料，在萃取之前，经过二氧化碳流动，降低了蜂胶原料萃取过程中的粘结结块现象，可提高萃取效率，该制备方法操作简单，成本低，杂质少，萃取效果好，营养成分高。
-
公开(公告)号：CN109438562B
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN201811041802.1
申请日：2018-09-07
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种通过生成环肽晶体制备高纯度环肽单体的方法，包括：（1）将粗环肽固体粉末溶于纯甲醇中，离心5~20 min，收集得到上清液；（2）将上清液旋转浓缩至干，得到初步纯化的固体产物；（3）逐滴加入纯甲醇，并在40~65℃水浴温度中边加边溶解，直至得到饱和溶液；（4）保持水浴温度不变，在饱和溶液中逐滴加入蒸馏水，直至得到过饱和白色乳浊液；（5）自然冷却静置1~3天，直至得到环肽晶体。本发明通过将纯度不高的粗环肽作为原料，采用特定质量体积比的纯甲醇作为溶剂，再采用特定质量体积比的纯甲醇作为溶剂结合水浴加热形成饱和溶液后，加入蒸馏水并自然冷却静置得到纯度≥96%的环肽晶体，且无任何有机溶剂残留。
-
公开(公告)号：CN113397165A
公开(公告)日：2021-09-17
申请号：CN202110583308.3
申请日：2021-05-27
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L33/105 , A23L2/02 , A23L7/10 , A23L33/10 , A23L5/10 , A23L29/00 , A61K36/8969 , A61P1/14 , A61P3/10
Abstract: 本发明涉及一种保健食品的加工技术领域，具体的说，公开了一种益气滋阴降糖型黄精口服液，同时公开了采用超声及膜分离技术制备该口服液的工艺。一种益气养阴降血糖黄精合剂，按重量份计，包括如下组分：黄精5～30份，人参2～15份，葛根3～25份，山药2～20份。本发明采用现代分析手段，根据黄精原料蒸制过程中，感官性状、化学成分随着蒸制次数、蒸制时间和温度带来的变化，选取最合适的黄精炮制产品，最终得出益气滋阴降糖效果都非常好的黄精合剂。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110885861A
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201911095355.2
申请日：2019-11-11
Applicant: 南昌大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明利用脂肪酶界面激活特性，发明了一种在反胶束酶体系中合成中长链甘油三酯的方法，具体合成方法如下：首先构建反胶束酶体系，即在2-乙基己基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）的异辛烷溶液中加入非固定化水溶性Sn-1,3专一性脂肪酶缓冲水溶液（50 mmol/mL磷酸二氢钠-磷酸氢二钠，pH 6.5~8），聚能超声获得澄清反胶束酶体系，其中[酶]（mg/mL）:[水]（mmol/mL）:[AOT]（mmol/mL）=3~6:200~600:20~30，再将0.3~0.5 g/（mL反应体系）的高中链脂肪酸含量油与高长链脂肪酸含量油以质量比1:1~1.3混合加入反胶束酶体系中，在酶载量为总底物的0.5~3%、反应温度为40~55°C的条件下反应2~4 h，过程中辅以发散超声作用，反应结束后加入2倍反应液体积的水，震荡分层，4200 rpm离心5 min，取上层油相，通过二次分子蒸馏纯化，经HPLC-MS检测中长链三酯的含量为74.39~92.40%。本发明具备高效率高产率生产中长链甘油三酯的优点。
-
公开(公告)号：CN105995785A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610493529.0
申请日：2016-06-30
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种使用复合菌快速发酵生产萍乡擦菜的方法，从自然发酵搓菜中筛选并鉴定出两类优势菌种：乳酸菌和酵母菌。并以这两类菌作为初始发酵菌种，将洗净的蔬菜干燥至水分含量15~65%，将纯化得到或购买的优势乳酸‑优势酵母，以乳酸菌:酵母菌=1~6:1~6接种至蔬菜表面，接种量为蔬菜总量的0.5~5%，均匀搅拌后压实，并置于已灭菌容器中，封口后避光阴凉保存，20~30天后即可取出食用。本发明发酵时间只需自然发酵的1/3，大大提高了生产效益；口感、色泽等均优于或接近自然发酵搓菜；相对传统发酵泡菜，亚硝酸盐含量明显减少，提高了食品的安全性；人工发酵菌群可控，乳酸‑酵母复合菌在协同共生中提高了对腐败菌的抑制作用。
-
公开(公告)号：CN105038950A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510423935.5
申请日：2015-07-20
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种基于冻融破乳提取茶油的方法，按以下步骤：（1）油茶籽人工去壳，干燥，粉碎；（2）称取步骤（1）的茶籽粉，按料液质量比1:3-1:8添加蒸馏水，胶体磨打浆10-15 min，于3000-10000 r/min离心10-30 min，重复3-5次，收集上层乳化液；（3）将步骤（2）剩余的水相及残渣再次胶体磨打浆5-10 min，静置，于3000-10000 r/min离心10-30 min，重复3-5次，收集上层乳化液；（4）合并步骤（3）和步骤（4）收集到的乳化液；（5）将乳化液置于-20至-80℃条件下冷冻12-24 h，取出于40-60℃温水中解冻，于2000-5000 r/min离心，分离上清油层，反复3-5次；（6）合并收集到的清油，真空干燥。本发明乳化液中含油率高达60-70%，冻融破乳，工艺简单，且不使用任何化学物品，经济、高效、安全、营养。
-
公开(公告)号：CN120069569A
公开(公告)日：2025-05-30
申请号：CN202510563018.0
申请日：2025-04-30
Applicant: 南昌大学
IPC: G06Q10/0635 , G06V20/64 , G06V10/80
Abstract: 本发明提供了一种驾驶场景风险评估方法及系统，方法包括：通过图像特征提取模块对输入的原始图像进行特征提取，并通过3D点云特征提取模块对输入的3D点云进行特征提取，以分别生成对应的图像特征以及3D点云特征；基于交叉注意力算法通过特征融合模块对图像特征以及3D点云特征进行特征融合处理，并通过中心向量约束模块对来自不同域的特征在特征空间中服从近似相同的分布，以对应生成若干不同类别的样本；在风险等级评估模块中添加附件角度余量惩罚，以使若干不同类别的样本之间形成对应的角度间隔，并根据角度间隔的大小评估出对应的风险等级。本发明能够客观、准确的评估出对应的驾驶场景风险等级，对应提升了用户的使用体验。
-
公开(公告)号：CN110885861B
公开(公告)日：2024-08-13
申请号：CN201911095355.2
申请日：2019-11-11
Applicant: 南昌大学
IPC: C12P7/6454 , C12P7/62
Abstract: 本发明利用脂肪酶界面激活特性，发明了一种在反胶束酶体系中合成中长链甘油三酯的方法，具体合成方法如下：首先构建反胶束酶体系，即在2‑乙基己基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）的异辛烷溶液中加入非固定化水溶性Sn‑1,3专一性脂肪酶缓冲水溶液（50 mmol/mL磷酸二氢钠‑磷酸氢二钠，pH 6.5~8），聚能超声获得澄清反胶束酶体系，其中[酶]（mg/mL）:[水]（mmol/mL）:[AOT]（mmol/mL）=3~6:200~600:20~30，再将0.3~0.5 g/（mL反应体系）的高中链脂肪酸含量油与高长链脂肪酸含量油以质量比1:1~1.3混合加入反胶束酶体系中，在酶载量为总底物的0.5~3%、反应温度为40~55°C的条件下反应2~4 h，过程中辅以发散超声作用，反应结束后加入2倍反应液体积的水，震荡分层，4200 rpm离心5 min，取上层油相，通过二次分子蒸馏纯化，经HPLC‑MS检测中长链三酯的含量为74.39~92.40%。本发明具备高效率高产率生产中长链甘油三酯的优点。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
34
records
(took 0.023 seconds)
