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公开(公告)号：CN108589045B
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN201810314108.6
申请日：2018-04-10
Applicant: 华南理工大学
IPC: D04H1/728 , D04H1/4309 , D04H1/413
Abstract: 本发明属于功能食品技术领域，公开了一种负载益生元和/或益生菌的纳米纤维膜及制备与应用。将聚乙烯醇溶于无菌去离子水中，得到聚乙烯醇纺丝液；再向聚乙烯醇纺丝液中加入益生元，搅拌均匀，得到聚乙烯醇/益生元纺丝液；将益生菌菌液加入到聚乙烯醇纺丝液或聚乙烯醇/益生元纺丝液中，搅拌均匀，得到聚乙烯醇/益生菌纺丝液或聚乙烯醇/益生元/益生菌纺丝液；将所得纺丝液通过静电纺丝制备得到负载益生元和/或益生菌的纳米纤维膜。本发明负载益生元和/或益生菌的纳米纤维膜能够较大程度地提高益生菌的活性及热稳定性。
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公开(公告)号：CN108096225B
公开(公告)日：2020-05-22
申请号：CN201810004105.2
申请日：2018-01-03
Applicant: 华南理工大学
IPC: A61K9/70 , A61K38/23 , A61K9/127 , A61K47/36 , A61P19/10 , A61P19/08 , A61P29/00 , A61P3/14 , D04H1/4382 , D04H1/4309 , D01D5/00
Abstract: 本发明属于药物缓释材料领域，公开了一种含降钙素脂质体的纳米纤维膜及其制备方法和应用。将大豆卵磷脂、胆固醇和有机溶剂通过旋转蒸发得到类脂薄膜，然后加入降钙素磷酸盐缓冲溶液制备载降钙素纳米脂质体，再加入到果胶溶液中，得到载降钙素果胶包覆脂质体；将所得载降钙素果胶包覆脂质体加入到聚乙烯醇和海藻酸钠的混合溶液中，通过静电纺丝制备成膜，得到所述含降钙素脂质体的纳米纤维膜。本发明通过添加载降钙素脂质体和果胶包覆，可以提高降钙素的生物利用度和稳定性。
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公开(公告)号：CN109276560A
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201811119834.9
申请日：2018-09-25
Applicant: 华南理工大学
IPC: A61K9/52 , A61K38/40 , A61K47/34 , A61K47/32 , A61K47/36 , A61P3/00 , A61P37/04 , A61P31/00 , A61P39/06 , A61P35/00 , A23L33/19 , A23P10/30
Abstract: 本发明属于活性蛋白缓释技术领域，公开了一种含乳铁蛋白的pH响应型微囊及其制备方法和应用。将PSS和PLGA通过溶剂置换法制备得到PLGA/PSS纳米粒子分散液，加入Lf溶液混合孵育，得到Lf-PLGA/PSS纳米粒子，然后滴加到果胶溶液中包覆处理，将果胶包覆的Lf-PLGA/PSS纳米粒子分散液加入到聚丙烯酸树脂溶液中，搅拌混合，再加入到HCl溶液中，搅拌混合，得到含乳铁蛋白的pH响应型微囊。本发明通过溶剂置换法和层层自组装技术制备pH响应型的微囊，具有粒径分布窄、吸附效率和稳定性高及小肠靶向缓释效果优异的特点。
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公开(公告)号：CN106192209A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610613795.2
申请日：2016-07-28
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于食品包装材料技术领域，公开了一种含复合抗菌剂的纳米纤维膜及其制备方法和应用。所述制备方法为：往质量分数为5％～10％的聚乙烯醇溶液中加入质量分数为1％～3％的β-环糊精，35～75℃搅拌10～30min；然后加入质量分数为1％～3％的香辛料精油，于25～55℃下搅拌1～3h；加入质量分数为0.05％～0.5％的溶菌酶，室温搅拌0.5～1h，得到静电纺丝溶液；将所得静电纺丝溶液通过静电纺丝工艺制备成膜，得到所述含复合抗菌剂的纳米纤维膜。本发明通过肉桂精油与溶菌酶的复合，减少了肉桂精油的用量并进一步拓宽以溶菌酶为抗菌剂的抗菌材料的抗菌谱，可用于食品包装材料领域。
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