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公开(公告)号：CN113230280A
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202110483840.8
申请日：2021-04-30
Applicant: 华南理工大学
IPC: A61K35/747 , A61K9/50 , A61K47/36 , A61K47/42 , A61K47/26 , A61K47/44 , A61P1/00 , A23L33/135 , A23L33/21 , A23L33/115 , B01J13/04
Abstract: 本发明公开了一种结肠靶向的益生菌多层包埋微胶囊及其制备方法与应用，属于生物医学工程领域。本发明以海藻酸钠/益生元/益生菌为核层，海藻酸钠/果胶为壳层壁材，大豆分离蛋白为最外层壁材，通过同轴静电喷涂装置制备得到负载活性物质的多层微胶囊。该方法可以在温和的条件下一步法实现多层封装，制备条件简单温和，易于实现规模化生产。所得微胶囊不仅可以有效提高益生菌的包埋效率，还能显著提高益生菌在模拟胃肠液中的存活率，实现益生菌结肠靶向释放的目的，为益生菌口服新型剂的开发提供新的思路。
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公开(公告)号：CN106319646B
公开(公告)日：2018-06-22
申请号：CN201610686926.X
申请日：2016-08-18
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于功能性食品加工技术领域，公开了一种包埋鱼油的同轴纳米纤维膜及制备与应用。所述制备方法为：将聚乙烯吡咯烷酮溶于乙醇中，得到壳层纺丝溶液；将玉米醇溶蛋白溶解于乙醇和水的混合溶剂中，得到玉米醇溶蛋白溶液，然后依次向玉米醇溶蛋白溶液中加入鱼油和甘油，分别搅拌均匀，得芯层纺丝溶液；最后将壳层纺丝溶液和芯层纺丝溶液通过同轴静电纺丝后干燥，得到所述包埋鱼油的同轴纳米纤维膜。本发明利用同轴静电纺丝技术，将聚乙烯吡咯烷酮纺于壳层，将鱼油和玉米醇溶蛋白共纺于芯层，所得纳米纤维膜能够有效掩盖鱼油的鱼腥味并提升其氧化稳定性，进一步拓展了静电纺丝技术在食品领域的应用。
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公开(公告)号：CN108096225A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201810004105.2
申请日：2018-01-03
Applicant: 华南理工大学
IPC: A61K9/70 , A61K38/23 , A61K9/127 , A61K47/36 , A61P19/10 , A61P19/08 , A61P29/00 , A61P3/14 , D04H1/4382 , D04H1/4309 , D01D5/00
Abstract: 本发明属于药物缓释材料领域，公开了一种含降钙素脂质体的纳米纤维膜及其制备方法和应用。将大豆卵磷脂、胆固醇和有机溶剂通过旋转蒸发得到类脂薄膜，然后加入降钙素磷酸盐缓冲溶液制备载降钙素纳米脂质体，再加入到果胶溶液中，得到载降钙素果胶包覆脂质体；将所得载降钙素果胶包覆脂质体加入到聚乙烯醇和海藻酸钠的混合溶液中，通过静电纺丝制备成膜，得到所述含降钙素脂质体的纳米纤维膜。本发明通过添加载降钙素脂质体和果胶包覆，可以提高降钙素的生物利用度和稳定性。
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公开(公告)号：CN109276560B
公开(公告)日：2021-07-20
申请号：CN201811119834.9
申请日：2018-09-25
Applicant: 华南理工大学
IPC: A61K9/52 , A61K38/40 , A61K47/34 , A61K47/32 , A61K47/36 , A61P3/00 , A61P37/04 , A61P31/00 , A61P39/06 , A61P35/00 , A23L33/19 , A23P10/30
Abstract: 本发明属于活性蛋白缓释技术领域，公开了一种含乳铁蛋白的pH响应型微囊及其制备方法和应用。将PSS和PLGA通过溶剂置换法制备得到PLGA/PSS纳米粒子分散液，加入Lf溶液混合孵育，得到Lf‑PLGA/PSS纳米粒子，然后滴加到果胶溶液中包覆处理，将果胶包覆的Lf‑PLGA/PSS纳米粒子分散液加入到聚丙烯酸树脂溶液中，搅拌混合，再加入到HCl溶液中，搅拌混合，得到含乳铁蛋白的pH响应型微囊。本发明通过溶剂置换法和层层自组装技术制备pH响应型的微囊，具有粒径分布窄、吸附效率和稳定性高及小肠靶向缓释效果优异的特点。
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公开(公告)号：CN106149195B
公开(公告)日：2018-05-15
申请号：CN201610686930.6
申请日：2016-08-18
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于功能性食品制备技术领域，公开了一种同时包埋鱼油和阿魏酸的纳米纤维膜及制备与应用。所述制备方法为：将阿魏酸溶解于乙醇中，搅拌混合均匀后依次加入水、玉米醇溶蛋白鱼油，分别搅拌混合均匀，得到静电纺丝溶液；将所得静电纺丝溶液通过静电纺丝后干燥，得到所述同时包埋鱼油和阿魏酸的纳米纤维膜。本发明所得纳米纤维膜一方面可以有效掩盖鱼油的鱼腥味，并充分发挥阿魏酸的抗氧化性能来提高鱼油的氧化稳定性；另一方面将鱼油从液态改变成固体纤维，为鱼油功能性产品的开发提供新的思路，在功能性食品领域具有广阔的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106319646A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610686926.X
申请日：2016-08-18
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于功能性食品加工技术领域，公开了一种包埋鱼油的同轴纳米纤维膜及制备与应用。所述制备方法为：将聚乙烯吡咯烷酮溶于乙醇中，得到壳层纺丝溶液；将玉米醇溶蛋白溶解于乙醇和水的混合溶剂中，得到玉米醇溶蛋白溶液，然后依次向玉米醇溶蛋白溶液中加入鱼油和甘油，分别搅拌均匀，得芯层纺丝溶液；最后将壳层纺丝溶液和芯层纺丝溶液通过同轴静电纺丝后干燥，得到所述包埋鱼油的同轴纳米纤维膜。本发明利用同轴静电纺丝技术，将聚乙烯吡咯烷酮纺于壳层，将鱼油和玉米醇溶蛋白共纺于芯层，所得纳米纤维膜能够有效掩盖鱼油的鱼腥味并提升其氧化稳定性，进一步拓展了静电纺丝技术在食品领域的应用。
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公开(公告)号：CN106149195A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610686930.6
申请日：2016-08-18
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于功能性食品制备技术领域，公开了一种同时包埋鱼油和阿魏酸的纳米纤维膜及制备与应用。所述制备方法为：将阿魏酸溶解于乙醇中，搅拌混合均匀后依次加入水、玉米醇溶蛋白鱼油，分别搅拌混合均匀，得到静电纺丝溶液；将所得静电纺丝溶液通过静电纺丝后干燥，得到所述同时包埋鱼油和阿魏酸的纳米纤维膜。本发明所得纳米纤维膜一方面可以有效掩盖鱼油的鱼腥味，并充分发挥阿魏酸的抗氧化性能来提高鱼油的氧化稳定性；另一方面将鱼油从液态改变成固体纤维，为鱼油功能性产品的开发提供新的思路，在功能性食品领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN113230280B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202110483840.8
申请日：2021-04-30
Applicant: 华南理工大学
IPC: A61K9/50 , A61K35/747 , A61K47/36 , A61K47/42 , A61K47/26 , A61K47/44 , A61P1/00 , A23L33/135 , A23L33/21 , A23L33/115 , B01J13/04
Abstract: 本发明公开了一种结肠靶向的益生菌多层包埋微胶囊及其制备方法与应用，属于生物医学工程领域。本发明以海藻酸钠/益生元/益生菌为核层，海藻酸钠/果胶为壳层壁材，大豆分离蛋白为最外层壁材，通过同轴静电喷涂装置制备得到负载活性物质的多层微胶囊。该方法可以在温和的条件下一步法实现多层封装，制备条件简单温和，易于实现规模化生产。所得微胶囊不仅可以有效提高益生菌的包埋效率，还能显著提高益生菌在模拟胃肠液中的存活率，实现益生菌结肠靶向释放的目的，为益生菌口服新型剂的开发提供新的思路。
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公开(公告)号：CN112540074A
公开(公告)日：2021-03-23
申请号：CN201910890784.2
申请日：2019-09-20
Applicant: 华南理工大学
IPC: G01N21/78
Abstract: 本发明公开了一种基于静电纺丝法农药残留速测卡及其制备方法和应用，该速测卡包括酶膜和底物膜两部分，酶膜是负载胆碱酯酶的纳米纤维膜，底物膜是负载吲哚乙酸酯的纳米纤维膜，所述酶膜和底物膜是将高分子材料聚乙烯醇分别与活性物质胆碱酯酶、吲哚乙酸酯共混，采用静电纺丝的方法制备的；该速测卡可以应用于检测有机磷及氨基甲酸酯类农药，使用时，将待检测样品滴加于酶膜上预反应，再使酶膜与底物膜接触反应，观察显色。本发明所制备的农残速测卡可重复利用，速测卡酶促反应前后颜色变化明显，检测限低，稳定性好，易于保存。
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公开(公告)号：CN108589045A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810314108.6
申请日：2018-04-10
Applicant: 华南理工大学
IPC: D04H1/728 , D04H1/4309 , D04H1/413
Abstract: 本发明属于功能食品技术领域，公开了一种负载益生元和/或益生菌的纳米纤维膜及制备与应用。将聚乙烯醇溶于无菌去离子水中，得到聚乙烯醇纺丝液；再向聚乙烯醇纺丝液中加入益生元，搅拌均匀，得到聚乙烯醇/益生元纺丝液；将益生菌菌液加入到聚乙烯醇纺丝液或聚乙烯醇/益生元纺丝液中，搅拌均匀，得到聚乙烯醇/益生菌纺丝液或聚乙烯醇/益生元/益生菌纺丝液；将所得纺丝液通过静电纺丝制备得到负载益生元和/或益生菌的纳米纤维膜。本发明负载益生元和/或益生菌的纳米纤维膜能够较大程度地提高益生菌的活性及热稳定性。
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