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公开(公告)号：CN119506302A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411664930.7
申请日：2024-11-20
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12N15/29 , C07K14/415 , C12N15/82 , A01H5/00 , A01H6/10
Abstract: 本发明公开了红掌AaHDS基因及其在调控香气中的应用。本发明采用PCR扩增克隆得到红掌AaHDS基因，该基因在有香红掌和无香红掌中的DNA序列具有明显差异，在肉穗花序中表达量最高；采用VIGS技术沉默该基因，其表达量降低49.1％，α‑蒎烯、β‑蒎烯和桉叶油醇的含量显著降低。本发明克隆的AaHDS基因有利于植物香气性状的遗传改良，可用于培育更多香气宜人的香型红掌新品种。
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公开(公告)号：CN118177235A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202410178360.4
申请日：2024-02-09
Applicant: 广州市锦华食品有限公司 , 华南农业大学
IPC: A21D13/066 , A21D13/047 , A21D13/043 , A21D13/04 , A21D13/062 , A21D13/06 , A21D2/18 , A21D2/36 , A21D2/14 , A21D2/26
Abstract: 本发明提供一种低GI无麸质黑松露杂粮饼干及其制备方法，涉及食品领域。该饼干包括以下原料组分：无麸质粉100份、黄油40～70份、代糖10～20份、全蛋液20～40份、茶多酚0～20份、乳清蛋白粉10～20份、黑松露粉20～30份、白芸豆提取物2～10份、圆苞车前子壳粉1～5份、盐0.5～1份。本发明以无麸质粉代替小麦粉，以代糖代替白砂糖，且加入白芸豆提取物、圆苞车前子壳及茶多酚等富含膳食纤维及抗氧化活性物质的天然营养因子，能够提高饼干产品的营养性，有效实现低GI，有助于控糖控重。此外，黑松露粉和乳清蛋白粉在提升低GI无麸质饼干的风味方面具有协同增效作用；姜薯全粉对于饼干的成型性起到积极作用。
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公开(公告)号：CN118120902A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410078307.7
申请日：2024-01-18
Applicant: 广州市锦华食品有限公司 , 华南农业大学
Abstract: 本发明提出一种提升和稳定黑松露特征风味的黑松露制品及其制备方法、应用，属于食用菌加工技术领域。所述制备方法包括如下步骤：S1、将油凝胶因子、液体油脂混合，加热，至油凝胶因子完全溶解于液体油脂后，冷却，得油凝胶体系；S2、将黑松露颗粒加入到上述油凝胶体系中，得混合体系；S3、采用至少两种以上频率进行复合超声，得黑松露制品。经本发明制备的黑松露制品，黑松露特征风味强度提升，存储期间黑松露特征风味流失率显著降低，黑松露特征风味更为浓郁稳定。
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公开(公告)号：CN115669540A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211203036.0
申请日：2022-09-29
Applicant: 华南农业大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明提供了一种无内生菌污染的兰花种苗的培育方法，为切取大小为0.5mm的兰花试管苗茎尖进行培养，通过茎尖培养诱导出中间繁殖体，再对中间繁殖体进行增殖和分化就可以获得无内生菌污染的兰花种苗。本发明通过切取适当大小茎尖培养彻底去除兰花中的污染内生菌，可以让兰花组培快繁在适宜培养条件和培养基中进行，减少了抗生素等对兰花组培快繁的影响，进一步提高了兰花种苗质量和效益。
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公开(公告)号：CN110338059B
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN201910656999.8
申请日：2019-07-19
Applicant: 华南农业大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明涉及一种提高国兰根状茎增殖和分化效率的方法。该方法包括如下步骤：将根状茎接种至培养基上，培养，即可；所述培养基中添加有2～6mg·L‑1的硫酸铜。本发明研究发现，在常规的培养基中添加适宜浓度的硫酸铜，能显著提高国兰根状茎增殖率和分化率，显著提高国兰工厂化繁殖的效率，为“玉香兰”新品种推广和国兰产业化发展奠定技术基础。另外，该方法无需改变生产程序，几乎不增加成本，可显著提高国兰种苗工厂化生产效率，对建立国兰高效工厂化生产技术体系，推动国兰产业化发展有重要现实意义。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107667848A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201710880434.9
申请日：2017-09-26
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开一种创建易工厂化繁殖墨兰资源的方法，属于植物种质资源创新领域。该方法通过选择含墨兰基因组的杂交兰为核心亲本配置杂交组合，通过单种子离体培养评价杂交后代的中间繁殖体类型及其组培快繁能力，并进行试管苗生产，对生产出的试管苗进行鉴定和移栽，从而获得易工厂化繁殖的墨兰资源。本发明提供的方法在试管内完成易工厂化墨兰资源的选择，与现有育种移栽成苗后再进行选择相比，显著缩短育种年限，节约人力物力；且能够真正改善传统墨兰的组培快繁能力，获得易工厂化繁殖的墨兰新资源，实现墨兰种苗工厂化生产，对推动墨兰产业化发展有重要现实意义。
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公开(公告)号：CN115976252B
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202211183891.X
申请日：2022-09-27
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种利用SSR分子标记提早选择红掌有香后代单株的方法，通过开发与红掌香气连锁的分子标记引物，并利用分子标记辅助选择红掌有香后代，实现在杂交后代幼苗期对香气性状的提早选择，对筛选出的有香后代进行组培快繁生产种苗，从而缩短红掌育种周期；与此同时对没有香气的后代直接淘汰，减少了种植规模，提高了红掌育种效率和效益。与现有红掌育种的方法相比，不仅能提早选择和淘汰非育种目标的后代植株，又能缩短育种周期、降低育种成本。本发明将SSR分子标记应用于香型红掌育种、在幼苗期鉴定出红掌有香后代单株，实现了对香气性状的提早选择，进一步加快我国香型红掌新品种的选育。
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公开(公告)号：CN110192530A
公开(公告)日：2019-09-03
申请号：CN201910632988.6
申请日：2019-07-12
Applicant: 华南农业大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明公开了一种高效的纹瓣兰中间繁殖体相互转换方法，以纹瓣兰类原球茎为材料，于无外源激素的固体培养基中全黑暗培养20～30天形成根状茎；取不含顶芽的纹瓣兰根状茎接种于无外源激素固体培养中，培养7～12天，根状茎逆转化为类原球茎。本发明在无外源激素存在的条件下，实现了纹瓣兰两种中间繁殖体类原球茎和根状茎的相互转换相互转换，可作为简单高效的兰花中间繁殖体形态转换研究体系。
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公开(公告)号：CN107347627A
公开(公告)日：2017-11-17
申请号：CN201710561524.1
申请日：2017-07-11
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于植物多倍体育种技术领域，具体公开一种高效创建国兰有性多倍体的方法。所述方法通过选择高效发生2n配子资源进行杂交，对杂种种子进行培养形成中间繁殖体，对中间繁殖体进行观察，选择拟似多倍性中间繁殖体进行分化生产后代苗，采用形态学、流式细胞仪和根尖染色体压片对后代苗进行鉴定，获得兰花有性多倍体。本发明提供的方法将植物倍性优势和杂交优势有效结合，同时建立高效创建国兰有性多倍体技术体系，对提高我国国兰产业的核心竞争力和效益、尽快缩小我国兰花育种和国外的差距、促进花卉产业高效可持续发展具有十分重要意义。
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公开(公告)号：CN103749279A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201310692103.4
申请日：2013-12-11
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于植物杂交育种技术领域，具体公开一种快速选育兰花新品种的方法。本发明通过对现有的兰花育种方法进行创新改良，省去常规杂交育种过程中在获得杂种后代后进行单株选择的过程，而是直接由杂种果实进行单种子快繁生产株系，将兰花新品种的选育时间由传统的12年缩短为6年，大大缩短了兰花杂交育种的周期，提高了育种效率。由于兰花新品种选育时间的缩短，使育种家能够对复杂多变的市场需求做出更加快速准确的反应，从而使选育出来的兰花新品种具有更强的市场竞争力，经济效益和社会效益都将十分明显。
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