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公开(公告)号：CN109090236A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201811100489.4
申请日：2018-09-20
Applicant: 云南省林业科学院
Abstract: 一种核桃仁保鲜方法，包括如下步骤：(1)选择鲜核桃剥离外种皮获得鲜核桃仁备用；(2)将步骤(1)中的鲜核桃仁浸泡在氯化钙与柠檬酸或Vc混合溶液中进行硬化及护色处理；(3)将步骤(2)中浸泡完成后的鲜核桃仁取出在一定温度下烘干至鲜核桃仁含水量为30％-40％；(4)将步骤(3)中烘干后的鲜核桃仁装入100目的棉布袋或硅窗保鲜袋后冷藏。采用本发明的方法，核桃仁的保鲜时间长达1-2年，且鲜核桃仁的食用品质和营养价值基本不变。
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公开(公告)号：CN108998202A
公开(公告)日：2018-12-14
申请号：CN201810804753.6
申请日：2018-07-20
Applicant: 云南省林业科学院
Abstract: 本发明涉及一种亚临界连续提取核桃油脂的方法及该萃取罐组，该方法包括如下步骤：步骤（1）、预处理；步骤（2）、萃取；步骤（3）、油脂处理。本发明能够保持目标产物油脂的特性和营养成分不受损失，提取后能使粕粉残油降到1%以下，粕粉中蛋白质不变性，萃取过程中回收的溶剂还可以循环使用，萃取罐有效地解决了传统使用中将物料全部堆积在萃取罐中萃取率低、萃取次数增加、萃取时间长等问题。避免了毛油经精练复杂工序及高温导致的营养损失。生产周期短、成本低、绿色安全、反应温和、无毒副作用，适合规模化连续生产。本发明从核桃饼粕中提取的油脂及脱脂粕粉可直接应用于功能性食品、化妆品等领域。
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公开(公告)号：CN108719976A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810425861.2
申请日：2018-05-07
Applicant: 云南省林业科学院
IPC: A23L33/00
Abstract: 一种核桃饼粕酵素制作方法。该方法针对核桃企业生产过程中产生大量的饼粕作为废弃物处理，不但造成了资源的浪费，同时又对环境造成污染的问题，在分析研究核桃饼粕主要化学成分及其含量的基础上而提出，以核桃饼粕为主要原料，合理配伍具有保健功效的特色农产品原料天麻粉、葛根粉、三七粉、枸杞等，包括核桃饼粕的酶解、复合菌发酵、发酵液超滤处理，将核桃饼粕中含量高的难以消化的大分子蛋白质水解成易于人体利用的小分子物质，同时又充分利用其中的其它营养成分和功能性成分，其产品具有不同功能性及风味，蛋白酶、超氧化物歧化酶、脂肪酶、干酪乳杆菌含量均较高，提高了产品的附加值，拓展了核桃的综合利用，最大程度地实现了核桃的全利用。
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公开(公告)号：CN106198143A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610553703.6
申请日：2016-07-14
Applicant: 云南省林业科学院
CPC classification number: G01N1/28 , G01N1/34 , G01N1/44 , G01N31/16 , G01N2001/2866
Abstract: 本发明公开一种植物油料蛋白测定中的快速消化方法，经粉碎样品、在高油植物样品中加入正已烷或石油醚，进行微波萃取，过滤除去油脂，再将剩余物干燥至粉状，加入浓硫酸和消化片，混合后升温至420℃后保温1h，至消化液呈透明的蓝绿色，冷却后即完成植物油料的消化。采用上述方案是先微波萃取去大部分油脂，从而使半固体或糊状高油植物样成粉状样品，在消化过程中不易产生爆沸，其消化方法快速、简捷，使用的溶剂量小，省去碳化过程直接消化，不易产生爆沸，且不使用易挥发对人体有害的消泡剂正辛醇或双氧水。本发明方便、快捷，成本低。
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公开(公告)号：CN105476925A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201510999069.4
申请日：2015-12-28
Applicant: 云南省林业科学院
CPC classification number: A61K8/97 , A61K8/673 , A61K8/922 , A61K2800/43 , A61Q5/10
Abstract: 本发明涉及一种纯天然植物染发剂及其制备方法，属于日化用品技术领域。该方法是取干燥核桃青皮粉碎，用体积分数为50%～80%的乙醇水溶液浸提2～4次，提取液旋转蒸发浓缩并回收溶剂，得浸膏；在得到的浸膏中加入质量是浸膏质量9.9～10.1%的初榨茶油，同时加入质量是浸膏质量1.9～2.1%的维生素B5，然后采用高压均质机进行均质，经杀菌即得到纯天然植物染发剂。本发明染发剂不添加任何化学制剂，染色效果优异，且能长时间保持头发特有亮泽，还能促进头皮血液循环和新陈代谢，防止头发断裂和脱发，能有效呵护头发，易于推广应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104181274A
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201410460275.3
申请日：2014-09-11
Applicant: 云南省林业科学院
Abstract: 本发明提供一种植物维生素C含量的测定方法，通过称取待测样品，加入等质量的草酸溶液，经捣碎成浆状样品，再称取浆状样品，然后用草酸溶液将浆状样品稀释得到样液，加入白陶土去色，再离心分离吸取上清液，用常规染料溶液滴定直至上清液呈粉红色，最后按公式计算每百克样品中所含抗坏血酸的毫克数。本发明能大大缩短提取分析时间，避免维生素C暴露于空气中造成氧化，防止了维生素C的损失，保全了植物中维生素C的本来含量，所测得维生素C的含量准确，测量结果精度高。另外，对于油脂类植物不仅能实现完全分离，还避免了过滤器具难以清洗的问题，解决了现有技术对油脂类植物维生素C测定的不准确问题。
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公开(公告)号：CN102511543A
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN201110441620.5
申请日：2011-12-26
Applicant: 云南省林业科学院
IPC: A23B7/08
Abstract: 本发明提供一种油橄榄果罐头的加工方法，先用碱溶液浸泡油橄榄果数小时；再将油橄榄果放入水中或磷酸水溶液中浸泡数小时；然后放入醋酸镁溶液中恒温浸泡，用水漂洗后脱水、抽空，最后按常规加入食品添加剂和水搅拌均匀后，封罐、杀菌，即得到油橄榄果罐头。本方法解决了油橄榄果脱苦及脱碱的问题，并找到油橄榄果罐头的最佳配方；以该加工方法所得的油橄榄果盐水罐头具有油橄榄果特有的清香风味，且软硬适度，有良好口感；以该加工方法所得的油橄榄果糖水罐头，其营养物质损失少，能保持原有风味，且保存期较长。
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公开(公告)号：CN101598691B
公开(公告)日：2011-04-13
申请号：CN200910094688.3
申请日：2009-07-03
Applicant: 云南省林业科学院
IPC: G01N25/56
Abstract: 本发明提供一种植物含水量的测定方法，其特征在于以脂松节油为溶剂，经过对物料和溶剂的加热至沸，使产生的蒸汽进入冷凝管内，冷凝回流至接受管中，待接受管中的回流液不再增加时，停止加热，测定回流液的体积后，按现有算式即可计算出植物水份含量。用本发明测定植物水份时，其所用溶剂为无毒无害，价格低廉的脂松节油，对人体健康无任何危害，易于回收利用，批量生产时可大大降低溶剂成本，减少不必要的浪费，节约资源，同时用脂松节油测定植物中的水份时，其测量精度高，含水量准确，适于测定各类植物、干果等水份含量。
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公开(公告)号：CN110179137B
公开(公告)日：2020-07-28
申请号：CN201910536676.5
申请日：2019-06-20
Applicant: 云南省林业科学院
Abstract: 本发明提供了一种核桃仁去内皮护色装置及核桃仁加工方法,其中，核桃仁去内皮护色装置包括去内皮子系统和护色子系统；所述去内皮子系统包括：制冷单元、冷冻单元和高压冲洗去皮机构；所述制冷单元用于将氮气制冷至设定温度；所述冷冻单元用于对核桃仁进行冷冻处理；所述高压冲洗去皮机构用于利用高压水去除冷冻处理后的核桃仁内皮；所述护色子系统包括：筒体、雾化装置、第一泵体、第二泵体和第一储气罐。本申请结构紧凑，利用温度为‑18～‑20℃的低温氮气持续通过冷冻容器，从而实现对核桃仁的快速冷冻处理，与冰水浸泡相比，本发明的冷冻处理的冷冻温度可控，且波动小，且整个冷冻处理过程对核桃仁的含水量影响较小。
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公开(公告)号：CN110249989A
公开(公告)日：2019-09-20
申请号：CN201910661361.3
申请日：2019-07-22
Applicant: 云南省林业科学院
Abstract: 本发明提供了一种油橄榄菌根苗培育方法，包括以下步骤：1)育苗基质的准备；2)待接种幼苗的准备：用于接种处理的待接种幼苗为扦插后刚生根的油橄榄幼苗；3)丛枝菌根真菌接种剂的准备：取4年生油橄榄植株根际土壤作为接种剂，接种剂中孢子种类包括缩隔球囊霉、悬钩子硬囊霉、大果球囊霉、微丛球囊霉、孔窝无梗囊霉，该5种孢子数量占土壤中丛枝菌根真菌孢子总数的90％以上；4)接种处理：育苗基质浇水，挖孔，接种剂倒入孔中，搅拌，使接种剂与育苗基质混合，移栽待接种幼苗，定植，浇水；5)接种后苗木管理。通过本发明方法，可使油橄榄幼苗可与丛枝菌根真菌形成很好的共生关系，对于促进苗木长高有显著效果。
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