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公开(公告)号：CN114184713B
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202111643480.X
申请日：2021-12-30
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种乌饭树水提物的鉴定技术及应用，在色谱柱为Eclipse XDB‑C18分离柱（4.6 mm×250 mm，5μm），柱温为35℃，进样量为20μL，流速的选择0.8 mL/min，流动相为0.1%甲酸‑水溶液（流动相A）和乙腈（流动相B），DAD检测器的波长为360 nm，高效液相色谱洗脱条件为0 min：5%B，5min：10%B，10 min：20%B，20 min：30%B，30 min：40%B，35 min：100%B的条件下，针对乌饭树叶水提液、叶水提物干燥品、果水提液、果水提物干燥品，运行高效液相色谱，基于HPLC指纹图谱的特征峰可有效的鉴定水提物（水提液或干燥品）是否含有乌饭树叶或果，并能初步判定其含量多寡，为乌饭树产业化发展提供科学依据。
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公开(公告)号：CN117731803A
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202311846360.9
申请日：2023-12-29
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明涉及生物医药技术领域，特别是涉及一种肉桂微囊及其制备方法和应用，其中，该制备方法包括通过环糊精对肉桂水提液进行包埋后，获得环糊精‑肉桂水提液；将所述环糊精‑肉桂水提液进行干燥处理，获得所述肉桂微囊；本发明制备的肉桂微囊能够作为α‑葡萄糖苷酶抑制剂，且本发明制备的肉桂微囊具有很好的稳定性和生物利用度，可以提高药物的疗效和安全性；本发明所制备的肉桂微囊为糖尿病患者提供了一种有效的治疗及管理途径，能够更有效地实现血糖水平的调控。
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公开(公告)号：CN117337856A
公开(公告)日：2024-01-05
申请号：CN202311599140.0
申请日：2023-11-28
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种植物油凝胶的制备方法和烘焙应用，属于食品加工技术领域，具体是由菊粉、淀粉、蛋白质和桑叶粉制备的复合凝胶剂和混合植物油（火麻仁油和葵花籽油）组成的凝胶体系。本发明提供的一种植物油凝胶，在烘焙食品加工中可以有效的抑制油脂的迁移。基于本发明制备的饼干不仅具有酥脆的口感，还具有低脂、低升糖指数的特性，可以平稳缓慢的控制人们的餐后血糖上升，对肥胖、糖尿病等人具有健康益处。
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公开(公告)号：CN115633750A
公开(公告)日：2023-01-24
申请号：CN202211335366.5
申请日：2022-10-28
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 昭通市大成农业开发有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种采用低温联合干燥提升青花椒品质的节能干燥方法。将青花椒经过清洗、去杂，装盘，厚度3‑5 cm，于‑40℃冷库中进行冻结24 h，放入真空微波‑冷冻干燥机组中进行真空冷冻干燥。真空冷冻干燥温度40~50℃，真空度5~120 Pa，时间6‑10 h。关闭电加热，开启微波加热，干燥模式转为真空微波干燥，设置干燥温度45‑55℃，干燥时间1.5‑3 h。本发明采用低温干燥为主，将真空冷冻干燥和真空微波干燥结合，利用真空冷冻干燥去除青花椒中的游离水，利用真空微波干燥去除青花椒中的结合水，在低温的干燥条件下，青花椒的色泽、风味得到很好的保护，干制青花椒的品质接近新鲜青花椒，品质远远超过传统的晾晒青花椒和热风干燥青花椒。
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公开(公告)号：CN111187723A
公开(公告)日：2020-05-22
申请号：CN201910942799.9
申请日：2019-09-30
Applicant: 贵州科学院 , 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种大盖小皮伞液体培养生产菌丝体及胞外多糖的方法，主要包括以下步骤：菌种制备，一级液体菌种的制备，二级液体菌种的制备，生产培养基配制、接种、培养，菌丝体和胞外多糖的收集，菌丝体采用离心法或过滤法进行收集，离心所得上清液或过滤法获得的滤液，经减压浓缩后，用醇沉法分离多糖，多糖进行冷冻干燥，制成多糖冻干粉。本发明采用大盖小皮伞液体培养生产方式，具有快速、高效且简便的优点，液体培养所得的产物较为简单，更易于提取、分离及纯化，可实现大盖小皮伞菌丝体及胞外多糖的量产，以达到满足市场需求的目的，解决野生资源难收集、量少等问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106108007A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610457344.4
申请日：2016-06-22
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
IPC: A23L33/105 , A23L33/00
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2200/324
Abstract: 本发明提供了一种以红景天、冻干人参为活性成分的抗高原反应保健食品及其制备方法，步骤如下：(1)按照重量份数取红景天1‑3份，超临界二氧化碳萃取得到脂溶性成分和固体残留物；(2)在固体残留物中加纯净水，水料比为1：1～30，加热回流浸提、过滤及离心；(3)浓缩得红景天浓缩液，固形物占浓缩液含量的20～30％；(4)按照重量份数取冻干人参片2～5份，将冻干人参片和红景天浓缩液混合，真空浸渍；(5)冷冻干燥制备得红景天冻干人参片。本发明采用超临界萃取、真空浸渍和冷冻干燥技术，较好保持了红景天和人参的功效成分，红景天冻干人参片便于携带，具有比单独使用红景天、人参更好的保健功效，可提高抗高原反应能力。
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公开(公告)号：CN114791176B
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202110098682.4
申请日：2021-01-25
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 江苏兴野食品有限公司
Abstract: 本发明公开了基于二氧化碳为冷媒的果蔬干燥余热循环系统，包括压缩机低压级，所述压缩机低压级的输出端通过管道安装有中间冷却器，且中间冷却器的另一端通过管道安装有压缩机高压级，所述压缩机高压级的出口位置安装有分油器，且分油器的输出端依次安装有第一冷却器与第二冷却器，所述第二冷却器的出口端安装有回热器。本发明所述的基于二氧化碳为冷媒的果蔬干燥余热循环系统，采用二氧化碳替代传统的氟利昂作为冷媒，解决了氟利昂存在的环境污染问题，系统的热回收率更高，同时可以根据工艺需要进行调整，可以直接用于果蔬前处理工艺，二氧化碳冷井的温度比氟利昂冷井温度更低，干燥产生的水蒸汽冷却速度更快，有利于加快干燥速度。
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公开(公告)号：CN114791176A
公开(公告)日：2022-07-26
申请号：CN202110098682.4
申请日：2021-01-25
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 江苏兴野食品有限公司
Abstract: 本发明公开了基于二氧化碳为冷媒的果蔬干燥余热循环系统，包括压缩机低压级，所述压缩机低压级的输出端通过管道安装有中间冷却器，且中间冷却器的另一端通过管道安装有压缩机高压级，所述压缩机高压级的出口位置安装有分油器，且分油器的输出端依次安装有第一冷却器与第二冷却器，所述第二冷却器的出口端安装有回热器。本发明所述的基于二氧化碳为冷媒的果蔬干燥余热循环系统，采用二氧化碳替代传统的氟利昂作为冷媒，解决了氟利昂存在的环境污染问题，系统的热回收率更高，同时可以根据工艺需要进行调整，可以直接用于果蔬前处理工艺，二氧化碳冷井的温度比氟利昂冷井温度更低，干燥产生的水蒸汽冷却速度更快，有利于加快干燥速度。
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公开(公告)号：CN111187723B
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN201910942799.9
申请日：2019-09-30
Applicant: 贵州科学院 , 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种大盖小皮伞液体培养生产菌丝体及胞外多糖的方法，主要包括以下步骤：菌种制备，一级液体菌种的制备，二级液体菌种的制备，生产培养基配制、接种、培养，菌丝体和胞外多糖的收集，菌丝体采用离心法或过滤法进行收集，离心所得上清液或过滤法获得的滤液，经减压浓缩后，用醇沉法分离多糖，多糖进行冷冻干燥，制成多糖冻干粉。本发明采用大盖小皮伞液体培养生产方式，具有快速、高效且简便的优点，液体培养所得的产物较为简单，更易于提取、分离及纯化，可实现大盖小皮伞菌丝体及胞外多糖的量产，以达到满足市场需求的目的，解决野生资源难收集、量少等问题。
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公开(公告)号：CN114184713A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202111643480.X
申请日：2021-12-30
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种乌饭树水提物的鉴定技术及应用，在色谱柱为Eclipse XDB‑C18分离柱（4.6 mm×250 mm，5μm），柱温为35℃，进样量为20μL，流速的选择0.8 mL/min，流动相为0.1%甲酸‑水溶液（流动相A）和乙腈（流动相B），DAD检测器的波长为360 nm，高效液相色谱洗脱条件为0 min：5% B，5min：10% B，10 min：20% B，20 min：30% B，30 min：40% B，35 min：100% B的条件下，针对乌饭树叶水提液、叶水提物干燥品、果水提液、果水提物干燥品，运行高效液相色谱，基于HPLC指纹图谱的特征峰可有效的鉴定水提物（水提液或干燥品）是否含有乌饭树叶或果，并能初步判定其含量多寡，为乌饭树产业化发展提供科学依据。
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